Thể LoạI Công thức nấu ăn mới nhất

Phô mai bông cải
Công thức nấu ăn mới nhất

Phô mai bông cải

NHẬN AHEAD1. Để làm nước sốt, hãy bóc vỏ và thái nhỏ tỏi rồi cho vào chảo đun với bơ ở lửa vừa. Khi bơ đã tan chảy, cho bột mì vào khuấy đều trong 1 phút để tạo thành hỗn hợp sền sệt, sau đó cho dần sữa vào, đánh đều tay cho đến khi mịn và bắt đầu đặc lại. Cắt nhỏ và thêm bông cải xanh vào chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút, sau đó nghiền hoặc xay bằng máy xay sinh tố cho đến khi khá mịn.

ĐọC Thêm

Công thức nấu ăn mới nhất

Cà ri cà chua tuyệt vời

Dùng mũi dao đâm vào quả cà chua, loại bỏ lõi ở những quả to hơn. Cẩn thận nhúng chúng vào nước sôi nhanh trong 45 giây, sau đó để ráo và lột bỏ vỏ. Đậy saffron với 100ml nước sôi và để ngấm. Nướng hạnh nhân trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa cho đến khi vàng, sau đó cho vào một chiếc bát nhỏ và đặt chảo trở lại lửa.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Cơm rau Địa Trung Hải

Làm lò nướng đủ nóng. Cho gạo vào khay rang 25cm x 35cm (hoặc sử dụng khay hoặc chảo chống dính lò nướng nông hình tròn lớn, như tôi đã làm ở đây, nếu bạn có), đổ hơn 650ml nước muối sôi và nấu trên lửa vừa trong 12 phút, thỉnh thoảng khuấy đều rồi tắt bếp. Trong khi đó, bạn hãy bóc vỏ hành tím, sau đó thái thật nhuyễn cùng với tàu hũ ky, hoặc sử dụng một cây đàn mandolin (sử dụng miếng bảo vệ!
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Cơm bí ngô

Gọt vỏ và bỏ hạt bí ngô, sau đó cắt thành các khúc 2cm. Đổ 800ml nước muối sôi vào chảo lớn đun trên lửa vừa, cho kem dừa vào đun cho tan chảy, sau đó cho bí đỏ và các loại quả phúc bồn tử vào. Cắt nhỏ hành lá và đập dập bằng nắm tay của bạn, sau đó cắt đôi và thả vào chảo với một nửa nhánh cỏ xạ hương và toàn bộ vỏ Scotch (vui lòng không có lỗ hoặc vết bầm tím).
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Bánh pizza phô mai súp lơ

Cho men nở vào 300ml nước âm ấm, để khoảng 2 phút rồi đổ vào âu lớn cùng với 500g bột năng và một chút muối biển. Trộn đều hỗn hợp nhất có thể, sau đó nhào mạnh trên bề mặt có phủ bột mì để tạo thành khối bột mịn và đàn hồi. Chà xát nhẹ với dầu, cho vào bát, phủ khăn trà ẩm sạch và ủ trong 1 giờ ở nơi ấm, hoặc cho đến khi kích thước gấp đôi.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Bánh tart hành

Bánh tart hành tây nướng bơ tỏi, húng tây tươi, bánh quy bơ và bơ tỏi, tỏi tươi, húng tây tươi, bánh nướng bơ bơ tươi Bảo quản 6 Bánh trong 50 phút Độ khó Không quá phức tạp Dinh dưỡng mỗi khẩu phần 352 18 Chất béo 21,6g 31 Chất bão hòa 13,6g 68 Đường 13,5g 15 Muối 0,6g 10 Protein 4.4 g 9 Carb 35.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Cây thông Noel

Cho bột mì, men nở và 1 thìa muối biển vào cối của máy xay thực phẩm. Đổ dần 500ml nước đun sôi vào và nhào trong vài phút cho đến khi bạn có một khối bột dẻo. Để nguyên nắp và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ 30 phút hoặc cho đến khi có kích thước gấp đôi. Xếp một khay nướng lớn có lót giấy thấm dầu mỡ và phủ bột mì vào khay.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Gà nướng trong túi

Gà nướng trong túi Với nấm, bơ, rượu trắng và cỏ xạ hương Với nấm, bơ, rượu trắng và cỏ xạ hương Bảo quản 2 Bánh trong 45 phút Độ khó Không quá khó Dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần Ăn 421 21 Chất béo 15,0g 21 Chất béo bão hòa 8,5g 43 Đường 1,4g 2 Muối 0,3g 5 Protein 51,5g 103 Carb 4,3g 2 Chất xơ 2,4g - Lượng dùng tham khảo cho người lớn 250 g nấm hỗn hợp 2 tép tỏi 1 nắm nấm porcini khô2 x 200 g ức gà thả rông 1 ly rượu vang trắng lớn 3 nắm bơ lớn 1 nắm cỏ xạ hương tươi Chuyển thể từ Penguin Anniversary Edition: Happy Days With The Naked ChefBy Jamie OliverMethod Vì đây là món ăn dành cho 2 người, tôi sẽ làm một chiếc phong bì / túi lớn để đựng tất cả mọi thứ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Chân cừu nướng với pancetta, xô thơm & hương thảo

Chân cừu nướng với pancetta, xô thơm & hương thảo Bảo quản 8 Bánh trong 2 giờ 5 phút cộng với nghỉ ngơiKhông khó khănKhông quá khó Dinh dưỡng mỗi khẩu phần Ăn 250 13 Chất béo 17,6g 25 Chất béo bão hòa 6,2g 31 Đường 0,1g 0 Muối 1,0g 17 Chất đạm 22,4g 45 Carb 0,5g 0 Chất xơ 0,2g - Đối với người lớn, lượng tham khảo: 1 đùi cừu, (khoảng 2kg) 1 nắm cây xô thơm tươi 1 nhánh tỏi 220ºC / 425ºF / khí 7.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Gà nướng salad dứa

Thịt gà nướng với salad dứa than Lượng tham khảo cho một người lớn 39 tuổi vừa đủ 1 thìa cà phê dầu oreganoolive khô2 x 150 g ức gà thả rông 150 g quinoa50 g bắp cải trắng1 một nắm lớn lá salad salad dứa 50 g sữa chua tự nhiên1 ớt đỏ tươi muỗng canh jalapeños2 limesrecipe ngâm chua phỏng theo Tạp chí JamieBy Jamie OliverMethod Trộn lá oregano trong bát với 1 đến 2 muỗng canh dầu, sau đó nêm muối biển và tiêu đen.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Công thức cơ bản cho bột mì trứng tươi

Công thức cơ bản để làm bột mì trứng tươiĐể có món mì ống tự làm ngon nhất Đối với món mì ống tự làm ngon nhất Bảo quản 4 Bánh quy trong 30 phút cộng với việc nghỉ ngơiKhông khó khăn Không quá phức tạp Dinh dưỡng mỗi khẩu phần Lượng calo 620 31 Chất béo 12g 17 Chất béo bão hòa 3g 15 Đường 2,2g 2 Muối 0,1g 2 Chất đạm 26,7g 53 Carbs 101,4g 39 Chất xơ 3,9 g -Nếu lượng tiêu thụ tham chiếu của người lớn Vừa đủ 600 g Tipo & 39; 00 & 39; bột mì 6 quả trứng lớn để trống hoặc 12 quả trứng lòng đỏ lớn được làm từ nước Ý của Jamie & 39; Của Jamie OliverMethod Đặt bột mì lên bảng hoặc vào bát.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Cà ri gà & tôm của Russell Howard

Russell Howard & 39; s cà ri gà & tôm 23 Chất xơ 1g - Lượng tham khảo cho người lớn và 39; vừa đủ 600 ml nước cốt gà hữu cơ 300 g kem dừa1 x 400 ml nước cốt dừa nhạt 160 g me 4 thanh sả 4 hẹ châu Á 400 g ức gà thả rông băm nhuyễn2 quả ớt đỏ tươi dài ½ bó tươi rau mùi, (15g) 400 g tôm sú sống, từ các nguồn bền vững 8 thìa cà phê đường thốt nốt 8 thìa canh nước mắm1-2 củ hành tím, để ăn kèm (tùy chọn) BÁNH GẠO 200 g gạo nếp Thái 500 ml dầu thực vật, để chiên FeastBy Jamie OliverMethod Để làm bánh gạo, hãy tráng gạo bằng nước lạnh và để ngâm qua đêm.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Trứng nướng kiểu Mexico

Trứng nướng kiểu MexicoVới chanh tươi zingyVới chanh tươi zingy Bảo quản 2 Bánh trong 15 phútKhông khó Không quá khó ; s lượng tham khảo Dầu ăn vừa đủ 4 quả trứng lớn thả rông1 quả ớt đỏ1 quả bơ chín 1/2 quả chanh1-2 nhánh rau mùi tươiMethodĐưa lò nướng đến hết cỡ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Bánh cá tuyệt vời

Khẩu phần 6 Bánh trong 1 giờ cộng với làm mátKhông quá khó trứng lớn nuôi thả rông2 một nắm lớn rau bina non1 hành tây1 dầu cà rốt 250 ml kem đôi Cheddar hoặc phô mai Parmesan1 chanh1 một đống thìa cà phê mù tạt kiểu Anh1 một nắm lớn rau mùi tây tươi lá dẹt450 g cá tuyết chấm đen, hoặc phi lê cá tuyết, bỏ da, rút ​​xương, từ các nguồn bền vững1 nguyên hạt nhục đậu khấu, cho công thức nướng (tùy chọn) phỏng theo Penguin Anniversary Edition: The Return Of The Naked ChefBy Jamie OliverMethod Đưa lò nướng đến 230 ° C / 450 ° F / gas 8.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Đậu lăng keftedes & sữa chua thì là

Đậu lăng keftedes & sữa chua thì là Cải bó xôi, feta & rau mùi tây Cải bó xôi, Feta & rau mùi tây Làm 14 Độ khó Không quá khó Lượng tham khảo dành cho người lớn: Vừa đủ 200 g dầu spinacholive1 x 400 g đậu lăng nâu 2 quả trứng lớn thả rông, vài nhánh mùi tây lá dẹt tươi 100 g pho mát feta Sữa chua kiểu Hy Lạp1 tép tỏi nhỏ1 dầu ô liu nguyên chất chanh Công thức từ Tạp chíJamieBy Georgie HaydenMethod Bắt đầu bằng cách làm sữa chua thì là.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Stephen Fry's apple pie

Stephen Fry's apple pieBlackberry & vaniBlackberries & vaniKem 10Cooks trong 2 giờ 30 phút cộng với làm lạnhKhông quá khóKhông quá khó Lượng tham khảo 39; vừa đủ 2 kg táo hỗn hợp, (tôi đã dùng nửa quả Bramley) 40 g bơ không ướp muối 100 g đường nướng vàng 1 nhúm allspice150 g đường nâu đen, để rắc PASTRY500 g bột thường, cộng thêm để phủ bụi 100 g đường đóng băng 250 g bơ không muối, (lạnh ) 2 quả vani 3 quả trứng lớn để không, 4 thìa canh dầu sữa, để tạo mỡ.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Cá & khoai tây chiên

Khoai tây chiên & khoai tây chiên Bơ bơ thơm & cà chua rangBữa bơ ướp muối & cà chua nướng Bảo quản 4 Bánh trong 1 giờ 10 phútKhông quá khó Dinh dưỡng mỗi khẩu phần Ăn 621 31 Chất béo 27,4g 39 Chất béo bão hòa 9,7g 49 Đường 2,8g 3 Muối 1,4g 23 Protein 50,2g 100 Carbs 46,2g 18 Chất xơ 3,7g - Đối với người lớn, lượng tham khảo: 100 g trai, chà bông, bỏ râu, từ nguồn bền vững 100 g trai, chà bông, từ các nguồn bền vững 4 con tôm vua thô lớn, bỏ vỏ, từ nguồn bền vững2 philê cá đối đỏ, da trên, từ nguồn bền vững phi lê, bỏ da, từ nguồn bền vững 4 con sò điệp, gắn san hô, cắt tỉa, từ nguồn bền vững 2 con mực nhỏ, rút ​​ruột, làm sạch, từ nguồn bền vững (xem bên dưới) CHIPS1 kg dầu đông lạnh Maris Piper 3 nhánh hương thảo tươiGARLIC & CHIVE BUTTER250 g bơ không muối, (ở nhiệt độ phòng chắc chắn) 1 nhánh tỏi ½ bó hẹ tươi, (15g) ½ bó mùi tây lá dẹt tươi, (15g) ½ quả chanh ½ quả ớt đỏ tươi, (tùy chọn) CURRY & FENNEL BUTTER250 g bơ không muối, (tại phòng nhiệt độ) ½ củ hành tây nhỏ ½ mớ bạc hà tươi, (15g) ½ quả ớt đỏ tươi ½ thìa bột cà ri vừa ½ thìa hạt thì là Làm thức ăn từ Jamie và Jimmy's Friday Night FeastBy Jamie OliverMethod Bôi bơ lên ​​một tờ giấy thấm mỡ lớn, cắt nhuyễn tất cả các nguyên liệu tươi, lấy vỏ chanh (đối với bơ tỏi) và trộn với bơ (và gia vị cho bơ cà ri) cho đến khi kết hợp.
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Nước thịt hạt dẻ

Nước thịt hạt dẻPort & mứt hành Lượng tham khảo: Món gà tây có lợi cho sức khỏe tốt hơn và những miếng thịt dính từ gà tây nấu chín của bạn 100 ml port240 g hạt dẻ đóng hộp hoặc đóng hộp đã bỏ sẵn 2 muỗng canh mứt cam hành tây 1 lít nước hầm gà hữu cơ với các bit dính tốt (xem mẹo).
ĐọC Thêm
Công thức nấu ăn mới nhất

Bí nướng nhồi

Làm nóng lò ở 190 ° C / 375 ° F / gas 5. Cẩn thận cắt lát đáy của từng quả bí để giúp chúng có hình thức đẹp và phẳng. Cắt khúc 2cm từ trên xuống để làm nắp, sau đó vớt hạt ra, xếp vào khay rang, nêm muối biển và tiêu đen, bắc chảo lên lửa vừa với 1 muỗng canh dầu ô liu.
ĐọC Thêm