Công thức nấu ăn mới

Trình chiếu thử nghiệm hương vị bơ đậu phộng kem cuối cùng

Trình chiếu thử nghiệm hương vị bơ đậu phộng kem cuối cùng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chúng tôi đã thử nghiệm bảy loại bơ đậu phộng bán chạy nhất. Cái nào đứng đầu?

Skippy / Itemmaster

Thử nghiệm hương vị bơ đậu phộng kem cuối cùng

Đã sửa đổi ảnh: Itemmaster

Yêu cầu hàng chục người Mỹ kể tên một số loại thực phẩm mà họ không thể sống thiếu và chúng tôi cá rằng ít nhất một số ít sẽ đề cập đến bơ đậu phộng. Không cần phải nói rằng lớp bông lan mịn và kem (hoặc dai, nếu đó là thứ của bạn) là một trong những điều tuyệt vời nhất để bắt gặp một lát bánh mì, nhưng nó có rất nhiều ứng dụng ẩm thực khác - từ bánh đến đồ ăn Thái - đó là không có gì thiếu một phép lạ ẩm thực. Và nó cũng tuyệt vời ngay khi ra khỏi lọ. Nhưng thương hiệu bột đậu phộng nào bán chạy nhất thực sự có vị ngon nhất? Chúng tôi đã đưa ra bảy để thử nghiệm và người chiến thắng có thể khiến bạn ngạc nhiên.

# 7 của Justin

Justin’s / Itemmaster

Mặc dù chúng tôi là những người hâm mộ lớn những cốc bơ đậu phộng của Justin, nhưng loại Bơ đậu phộng cổ điển của thương hiệu không phải là thứ của chúng tôi. Nó quá mỏng và chảy nước đến nỗi có thể đổ ra khỏi lọ, và mặc dù hội đồng của chúng tôi đánh giá cao thực tế là nó có vị tự nhiên (thành phần duy nhất là đậu phộng rang và dầu cọ) nhưng nó cũng nhạt nhẽo và rất cần một chút độ mặn và vị ngọt. Chúng tôi cũng không phải là người hâm mộ lớn của kết cấu sần sùi.

# 6 Peter Pan

Peter Pan / Itemmaster

Ở đầu bên kia của quang phổ, sản phẩm của Peter Pan quá dày và rõ ràng là thiếu hương vị đậu phộng rang thực sự.

# 5 Skippy

Skippy / Itemmaster

Chúng tôi nhận thấy bơ đậu phộng của Skippy không có gì đặc biệt, nhưng đánh giá cao kết cấu và khả năng lây lan của nó. Tuy nhiên, một số thành viên hội thảo nhận thấy rằng đó là một liên lạc quá mặn; với 150 miligam mỗi khẩu phần, nó chứa nhiều muối hơn bất kỳ nhãn hiệu nào khác mà chúng tôi đã thử.

# 4 Trader Joe's

Trader Joe đang chào hàng rơi ngay giữa gói, với hầu hết những người nếm thử đồng ý rằng nó có kết cấu dễ chịu và hương vị cổ điển, cân bằng.

Jif / Itemmaster

Nhóm của chúng tôi nhận thấy Jif là tất cả những gì họ tìm kiếm ở một loại bơ đậu phộng cổ điển: mịn, kem, không quá loãng hoặc quá đặc và cân bằng cả độ mặn và ngọt. Mật đường cũng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời.

# 2 Cân bằng thông minh

Cân bằng thông minh / vòng lặp

Cân bằng thông minh là con ngựa đen thực sự của thử nghiệm vị giác. Nó có vị đặc trưng của đậu phộng rang và có độ đặc độc đáo hơi lỏng hơn những loại khác (ngoài Justin’s), nhưng theo một cách tốt. Nó cũng tạo ra một số vị ngọt từ mật đường. Một số ưu điểm khác: Nó không chứa dầu hydro hóa và dầu hạt lanh bổ sung thêm omega-3. Chúng tôi sẽ mua lại cái này trong tích tắc.

# 1 Bơ đậu phộng & Công ty

Peanut Butter & Co / Itemmaster

Món ăn được yêu thích gần như phổ biến là Smooth Operator của Peanut Butter & Co. Nó có độ sánh mịn và mượt, hương vị đậu phộng tự nhiên, cân bằng tốt giữa vị ngọt và muối - và nó có vị ngon tuyệt ngay khi lấy ra khỏi lọ. Và với các thành phần duy nhất của nó là đậu phộng, xi-rô mía khô, dầu cọ và muối, nó không chứa chất béo chuyển hóa và mang đến hương vị tự nhiên của đậu phộng rang.


9 cách nấu ăn với bơ đậu phộng bột

Tôi là một người hâm mộ bơ đậu phộng khổng lồ — giống như một loại fan hâm mộ đồ ăn cho bữa tối. Vì vậy, cách đây vài tháng, khi tôi nhận thấy bơ đậu phộng dạng bột trên kệ cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe ở địa phương, tôi đã rất tò mò. Tôi nghe nói mọi người đang khuấy nó thành sinh tố, trộn nó vào bột bánh quy, nhưng tôi không thực sự hiểu điều đó. Bơ đậu phộng khô, cái gì cho?

Tôi là một người nghiện bơ đậu phộng, tôi cần phải thử nó. Vì vậy, tôi đã có một vài chiếc lọ và bắt đầu thử nghiệm với nó trong Epi Test Kitchen, nơi tôi phát hiện ra rằng định dạng bột giúp việc thêm vào nhiều món ăn khác nhau trở nên cực kỳ dễ dàng. Dưới đây là 9 trong số rất nhiều điều bạn có thể làm với bơ đậu phộng dạng bột:

Điều này có thể rõ ràng, nhưng nó & # x27s đáng nói. Pha trộn 4 muỗng canh. bơ đậu phộng bột với 1 muỗng canh. nước và bạn & # x27 sẽ nhận được 2 muỗng canh. & quot; bơpeanut, & quot hoặc ít nhất là một loại bơ đậu phộng giả dạng kem. Một lý do lớn khiến mọi người yêu thích món này là sự hấp dẫn ít calo của bơ đậu phộng dạng bột — nó & # x27s được tạo ra bằng cách loại bỏ dầu tự nhiên khỏi đậu phộng và tạo thành bột từ những gì còn lại — và trong 2 muỗng canh & quot; bơ đậu phộng & quot đó chỉ có 90 calo calo và 3 gam chất béo, so với 190 calo và 16 gam chất béo trong 2 thìa bơ đậu phộng dạng kem tự nhiên, điển hình.

Hương vị thơm ngon, sẽ không nói dối, phiên bản hoàn nguyên của thứ bột không phải là & # x27t yêu thích của tôi là bơ thẳng & quot; nó có một dư vị kim loại rất lạ. Giá trị thực sự của sản phẩm nằm ở khả năng kết hợp với các thành phần khác.

Tôi yêu PB nhiều như vậy, tôi thường không cho bơ đậu phộng vào sinh tố của mình, vì tôi thấy hương vị của nó hơi lấn át ở dạng thức uống. Nhưng tôi biết những người hâm mộ loại bột này đã sử dụng nó trong sinh tố của họ bởi vì loại bột này tạo nên một sức mạnh tuyệt vời, cộng với nó & # x27s mịn hơn so với bơ đậu phộng thực sự đôi khi có sạn. Và khi tôi tình cờ tìm hiểu công thức sinh tố nho và bơ đậu phộng này từ Giám đốc thực phẩm Rhoda Boone, tôi biết nó sẽ là một công thức tốt. Thay vì sử dụng 1 muỗng canh. bơ đậu phộng, tôi đã thêm vào 2 muỗng canh. bột, và thức uống trở nên ngon: hơi ngọt, tươi và đầy hương vị bơ đậu phộng. Giống như PB & ampJ, nhưng tốt hơn.

Sinh tố bơ đậu phộng và nho

Một cách dễ dàng khác để thêm một thìa protein lành mạnh vào bát ăn sáng của bạn là khuấy nó vào bột yến mạch. Phủ trên nó với quả việt quất tươi để có hương vị tương tự như PB & ampJ đó, và thêm nhiều loại hạt và hạt nướng để có kết cấu tốt.

Bột yến mạch nướng

Bạn cũng có thể rắc bột mì vào hỗn hợp granola của mình để có những món ăn khác vào bữa sáng. Thêm nó vào granola sô cô la và bạn & # x27 sẽ có hương vị & quotpuppy chow & quot sẽ tiếp tục thêm nó vào hỗn hợp dừa, hạt để có một phiên bản nhiệt đới hơn. Ăn kèm với sữa chua Hy Lạp để có thêm protein.

Paleo Granola với dừa và hạnh nhân

Đó là món granola sô cô la bơ đậu phộng? Tôi hoàn toàn sẽ mang theo nó trong một chuyến đi đường như một món ăn nhẹ. Bạn có thể rắc bơ đậu phộng bột lên những món ăn nhẹ nào khác? Hãy thử trộn nó thành hỗn hợp đường mòn, các loại hạt nướng hoặc thậm chí vào bỏng ngô caramel. Đêm chiếu phim trở nên tốt hơn.

Bắp rang bơ ngọt

Thêm hương vị và dinh dưỡng cho cốt lết gà của bạn bằng cách trộn một thìa bơ đậu phộng bột vào hỗn hợp khô cùng với một ít ớt đỏ cay và bột tỏi. Một nguyên tắc nhỏ là sử dụng 1/3 lượng bột bơ đậu phộng làm bột trong hỗn hợp.

Chicken Cutlets với Romesco và Serrano Cracklin & # 39s

Bất kỳ loại nước sốt nào yêu cầu bơ đậu phộng — hãy nghĩ đến món Pad Thái, món bò viên kiểu Á hoặc nước sốt đậu phộng cay — cũng có thể được làm bằng bột bơ đậu phộng, chỉ cần bù nước trước để nước sốt không quá khô. Bạn cũng có thể thêm một thìa bột vào món xào để tăng hương vị đặc trưng của Thái.

Mì đậu phộng cay và ngọt

Để tăng hương vị hấp dẫn, hãy thêm bột bơ đậu phộng vào bất kỳ món nướng nào — bánh ngọt, bánh quy, bánh kếp, bánh mì. Vì bạn không điều chỉnh lượng chất béo hoặc độ ẩm trong món ăn — như bạn sẽ làm nếu bạn đổi dầu hoặc bơ lấy bơ đậu phộng nguyên chất béo — nên việc thêm vào công thức nấu ăn rất dễ dàng. Chỉ cần cho bột bơ đậu phộng vào 1/3 lượng bột được yêu cầu trong công thức. Đối với các công thức đã có bơ đậu phộng, bạn chỉ cần bù nước cho bơ đậu phộng dạng bột và sử dụng cùng một lượng.

Bánh quy Sandwich bơ đậu phộng, hay còn gọi là & quotThe Nora Ephron & quot

Bột bơ đậu phộng có thể được sử dụng để nâng cấp món tráng miệng theo nhiều cách. Bạn muốn làm lạnh chiếc bánh sô cô la của mình với lớp kem bơ đậu phộng? Khuấy bột bơ đậu phộng thành một công thức làm kem bơ đơn giản. Hoặc thử nó trong mousse sô cô la, bánh pudding gạo, hoặc thậm chí là kem vani. (Thêm nó vào kem nền nếu bạn đang làm kem ở nhà hoặc khuấy nó vào kem mua ở cửa hàng đã được làm mềm một chút.)


9 cách nấu ăn với bơ đậu phộng bột

Tôi là một người hâm mộ bơ đậu phộng khổng lồ — giống như một loại fan hâm mộ đồ ăn cho bữa tối. Vì vậy, cách đây vài tháng, khi tôi nhận thấy bơ đậu phộng dạng bột trên kệ cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe ở địa phương, tôi đã rất tò mò. Tôi nghe nói mọi người đang khuấy nó thành sinh tố, trộn nó vào bột bánh quy, nhưng tôi không thực sự hiểu điều đó. Bơ đậu phộng khô, cái gì cho?

Tôi là một người nghiện bơ đậu phộng, tôi cần phải thử nó. Vì vậy, tôi đã có một vài chiếc lọ và bắt đầu thử nghiệm với nó trong Epi Test Kitchen, nơi tôi phát hiện ra rằng định dạng bột giúp việc thêm vào nhiều món ăn khác nhau trở nên cực kỳ dễ dàng. Dưới đây là 9 trong số rất nhiều điều bạn có thể làm với bơ đậu phộng dạng bột:

Điều này có thể rõ ràng, nhưng nó & # x27s đáng nói. Pha trộn 4 muỗng canh. bơ đậu phộng bột với 1 muỗng canh. nước và bạn & # x27 sẽ nhận được 2 muỗng canh. & quot; bơpeanut, & quot hoặc ít nhất là một loại bơ đậu phộng giả dạng kem. Một lý do rất lớn khiến mọi người yêu thích món này là sự hấp dẫn ít calo của bơ đậu phộng dạng bột — nó & # x27s được tạo ra bằng cách loại bỏ dầu tự nhiên khỏi đậu phộng và tạo thành bột từ những gì còn lại — và trong 2 muỗng canh & quot; bơ đậu phộng & quot đó chỉ có 90 calo calo và 3 gam chất béo, so với 190 calo và 16 gam chất béo trong 2 thìa bơ đậu phộng dạng kem tự nhiên, điển hình.

Hương vị thông minh, sẽ không nói dối, phiên bản hoàn nguyên của thứ bột không phải là & # x27t yêu thích của tôi là bơ & quot; bơ & quot; nó có một dư vị kim loại rất kì lạ. Giá trị thực sự của sản phẩm nằm ở khả năng kết hợp với các thành phần khác.

Tôi yêu PB nhiều như vậy, tôi thường không cho bơ đậu phộng vào sinh tố của mình, vì tôi thấy hương vị của nó hơi lấn át ở dạng thức uống. Nhưng tôi biết những người hâm mộ loại bột này đã sử dụng nó trong sinh tố của họ bởi vì loại bột này tạo nên một sức mạnh tuyệt vời, cộng với nó & # x27s mịn hơn so với bơ đậu phộng thực sự đôi khi có sạn. Và khi tôi tình cờ tìm hiểu công thức sinh tố nho và bơ đậu phộng này từ Giám đốc thực phẩm Rhoda Boone, tôi biết nó sẽ là một công thức tốt. Thay vì sử dụng 1 muỗng canh. bơ đậu phộng, tôi đã thêm vào 2 muỗng canh. bột, và thức uống trở nên ngon: hơi ngọt, tươi và đầy hương vị bơ đậu phộng. Giống như PB & ampJ, nhưng tốt hơn.

Sinh tố bơ đậu phộng và nho

Một cách dễ dàng khác để thêm một thìa protein lành mạnh vào bát ăn sáng của bạn là khuấy nó vào bột yến mạch. Phủ trên nó với quả việt quất tươi để có hương vị tương tự như PB & ampJ đó, và thêm nhiều loại hạt và hạt nướng để có kết cấu tốt.

Bột yến mạch nướng

Bạn cũng có thể rắc bột mì vào hỗn hợp granola của mình để có những món ăn khác vào bữa sáng. Thêm nó vào granola sô cô la và bạn & # x27 sẽ có hương vị & quotpuppy chow & quot sẽ tiếp tục thêm nó vào hỗn hợp dừa, hạt để có một phiên bản nhiệt đới hơn. Ăn kèm với sữa chua Hy Lạp để có thêm protein.

Paleo Granola với dừa và hạnh nhân

Đó là món granola sô cô la bơ đậu phộng? Tôi hoàn toàn sẽ mang theo nó trong một chuyến đi đường như một món ăn nhẹ. Bạn có thể rắc bơ đậu phộng bột lên những món ăn nhẹ nào khác? Hãy thử trộn nó thành hỗn hợp đường mòn, các loại hạt nướng hoặc thậm chí vào bỏng ngô caramel. Đêm chiếu phim trở nên tốt hơn.

Bắp rang bơ ngọt

Thêm hương vị và dinh dưỡng cho cốt lết gà của bạn bằng cách trộn một thìa bơ đậu phộng bột vào hỗn hợp khô cùng với một ít ớt đỏ cay và bột tỏi. Một nguyên tắc nhỏ là sử dụng 1/3 lượng bột bơ đậu phộng làm bột trong hỗn hợp.

Chicken Cutlets với Romesco và Serrano Cracklin & # 39s

Bất kỳ loại nước sốt nào yêu cầu bơ đậu phộng — hãy nghĩ đến món Pad Thái, món bò viên kiểu Á hoặc nước sốt đậu phộng cay — cũng có thể được làm bằng bột bơ đậu phộng, chỉ cần bù nước trước để nước sốt không quá khô. Bạn cũng có thể thêm một thìa bột vào món xào để tăng hương vị đặc trưng của Thái.

Mì đậu phộng cay và ngọt

Để tăng hương vị hấp dẫn, hãy thêm bột bơ đậu phộng vào bất kỳ món nướng nào — bánh ngọt, bánh quy, bánh kếp, bánh mì. Vì bạn không điều chỉnh lượng chất béo hoặc độ ẩm trong món ăn — như bạn sẽ làm nếu bạn đổi dầu hoặc bơ lấy bơ đậu phộng nguyên chất béo - nên việc thêm vào công thức nấu ăn rất dễ dàng. Chỉ cần cho bột bơ đậu phộng vào 1/3 lượng bột được yêu cầu trong công thức. Đối với các công thức đã có bơ đậu phộng, bạn chỉ cần bù nước cho bơ đậu phộng dạng bột và sử dụng cùng một lượng.

Bánh quy Sandwich bơ đậu phộng, hay còn gọi là & quotThe Nora Ephron & quot

Bột bơ đậu phộng có thể được sử dụng để nâng cấp món tráng miệng theo nhiều cách. Bạn muốn làm lạnh chiếc bánh sô cô la của mình với lớp kem bơ đậu phộng? Khuấy bột bơ đậu phộng thành một công thức làm kem bơ đơn giản. Hoặc thử nó trong mousse sô cô la, bánh pudding gạo, hoặc thậm chí là kem vani. (Thêm nó vào kem nền nếu bạn đang làm kem ở nhà hoặc khuấy nó vào kem mua ở cửa hàng đã được làm mềm một chút.)


9 cách nấu ăn với bơ đậu phộng bột

Tôi là một người hâm mộ bơ đậu phộng khổng lồ — giống như một kiểu hâm mộ đồ ăn cho bữa tối. Vì vậy, cách đây vài tháng, khi tôi nhận thấy bơ đậu phộng dạng bột trên kệ cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe ở địa phương, tôi đã rất tò mò. Tôi nghe nói mọi người đang khuấy nó thành sinh tố, trộn nó vào bột bánh quy, nhưng tôi không thực sự hiểu điều đó. Bơ đậu phộng khô, cái gì cho?

Tôi là một người nghiện bơ đậu phộng, tôi cần phải thử nó. Vì vậy, tôi đã có một vài chiếc lọ và bắt đầu thử nghiệm với nó trong Epi Test Kitchen, nơi tôi phát hiện ra rằng định dạng bột giúp việc thêm vào nhiều món ăn khác nhau trở nên cực kỳ dễ dàng. Dưới đây là 9 trong số rất nhiều điều bạn có thể làm với bơ đậu phộng dạng bột:

Điều này có thể rõ ràng, nhưng nó & # x27s đáng nói. Pha trộn 4 muỗng canh. bơ đậu phộng bột với 1 muỗng canh. nước và bạn & # x27 sẽ nhận được 2 muỗng canh. & quot; bơpeanut, & quot hoặc ít nhất là một loại bơ đậu phộng giả dạng kem. Một lý do lớn khiến mọi người yêu thích món này là sự hấp dẫn ít calo của bơ đậu phộng dạng bột — nó & # x27s được tạo ra bằng cách loại bỏ dầu tự nhiên khỏi đậu phộng và tạo thành bột từ những gì còn lại — và trong 2 muỗng canh & quot; bơ đậu phộng & quot đó chỉ có 90 calo calo và 3 gam chất béo, so với 190 calo và 16 gam chất béo trong 2 thìa bơ đậu phộng dạng kem tự nhiên, điển hình.

Hương vị thông minh, sẽ không nói dối, phiên bản hoàn nguyên của thứ bột không phải là & # x27t yêu thích của tôi là bơ & quot; bơ & quot; nó có một dư vị kim loại rất kì lạ. Giá trị thực sự của sản phẩm nằm ở khả năng kết hợp với các thành phần khác.

Tôi yêu PB nhiều như vậy, tôi thường không cho bơ đậu phộng vào sinh tố của mình, vì tôi thấy hương vị của nó hơi lấn át ở dạng đồ uống. Nhưng tôi biết những người hâm mộ loại bột này đã sử dụng nó trong sinh tố của họ bởi vì loại bột này tạo nên một sức khỏe rất tốt, cộng với nó & # x27s mịn hơn so với bơ đậu phộng thực sự đôi khi bị sạn. Và khi tôi tình cờ tìm hiểu công thức sinh tố nho và bơ đậu phộng này từ Giám đốc thực phẩm Rhoda Boone, tôi biết nó sẽ là một công thức tốt. Thay vì sử dụng 1 muỗng canh. bơ đậu phộng, tôi đã thêm vào 2 muỗng canh. bột, và thức uống trở nên ngon: hơi ngọt, tươi và đầy hương vị bơ đậu phộng. Giống như PB & ampJ, nhưng tốt hơn.

Sinh tố bơ đậu phộng và nho

Một cách dễ dàng khác để thêm một thìa protein lành mạnh vào bát ăn sáng của bạn là khuấy nó vào bột yến mạch. Phủ trên nó với quả việt quất tươi để có hương vị tương tự như PB & ampJ đó, và thêm nhiều loại hạt và hạt nướng để có kết cấu tốt.

Bột yến mạch nướng

Bạn cũng có thể rắc những thứ bột vào hỗn hợp granola của mình để có một món ăn khác vào bữa sáng. Thêm nó vào granola sô cô la và bạn & # x27 sẽ có hương vị & quotpuppy chow & quot sẽ tiếp tục thêm nó vào hỗn hợp dừa, hạt để có một phiên bản nhiệt đới hơn. Ăn kèm với sữa chua Hy Lạp để có thêm protein.

Paleo Granola với dừa và hạnh nhân

Đó là món granola sô cô la bơ đậu phộng? Tôi hoàn toàn sẽ mang theo nó trong một chuyến đi đường như một món ăn nhẹ. Bạn có thể rắc bơ đậu phộng bột lên những món ăn nhẹ nào khác? Hãy thử trộn nó thành hỗn hợp đường mòn, các loại hạt nướng hoặc thậm chí vào bỏng ngô caramel. Đêm chiếu phim trở nên tốt hơn.

Bắp rang bơ ngọt

Thêm hương vị và dinh dưỡng cho cốt lết gà của bạn bằng cách trộn một thìa bơ đậu phộng bột vào hỗn hợp khô cùng với một ít ớt đỏ cay và bột tỏi. Một nguyên tắc nhỏ là sử dụng 1/3 lượng bột bơ đậu phộng làm bột trong hỗn hợp.

Chicken Cutlets với Romesco và Serrano Cracklin & # 39s

Bất kỳ loại nước sốt nào yêu cầu bơ đậu phộng — hãy nghĩ đến món Pad Thái, món bò viên kiểu Á hoặc nước sốt đậu phộng cay — cũng có thể được làm bằng bột bơ đậu phộng, chỉ cần bù nước trước để nước sốt không quá khô. Bạn cũng có thể thêm một thìa bột vào món xào để tăng hương vị đặc trưng của Thái.

Mì đậu phộng cay và ngọt

Để tăng hương vị hấp dẫn, hãy thêm bột bơ đậu phộng vào bất kỳ món nướng nào — bánh ngọt, bánh quy, bánh kếp, bánh mì. Vì bạn không điều chỉnh lượng chất béo hoặc độ ẩm trong món ăn — như bạn sẽ làm nếu bạn đổi dầu hoặc bơ lấy bơ đậu phộng nguyên chất béo - nên việc thêm vào công thức nấu ăn rất dễ dàng. Chỉ cần cho bột bơ đậu phộng vào 1/3 lượng bột được yêu cầu trong công thức. Đối với các công thức đã có bơ đậu phộng, bạn chỉ cần bù nước cho bơ đậu phộng dạng bột và sử dụng cùng một lượng.

Bánh quy Sandwich bơ đậu phộng, hay còn gọi là & quotThe Nora Ephron & quot

Bột bơ đậu phộng có thể được sử dụng để nâng cấp món tráng miệng theo nhiều cách. Bạn muốn làm lạnh chiếc bánh sô cô la của mình với lớp kem bơ đậu phộng? Khuấy bột bơ đậu phộng thành một công thức làm kem bơ đơn giản. Hoặc thử nó trong mousse sô cô la, bánh gạo, hoặc thậm chí là kem vani. (Thêm nó vào kem nền nếu bạn đang làm kem ở nhà hoặc khuấy nó vào kem mua ở cửa hàng đã được làm mềm một chút.)


9 cách nấu ăn với bơ đậu phộng bột

Tôi là một người hâm mộ bơ đậu phộng khổng lồ — giống như một kiểu hâm mộ đồ ăn cho bữa tối. Vì vậy, cách đây vài tháng, khi tôi nhận thấy bơ đậu phộng dạng bột trên kệ cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe ở địa phương, tôi đã rất tò mò. Tôi nghe nói mọi người đang khuấy nó thành sinh tố, trộn nó vào bột bánh quy, nhưng tôi không thực sự hiểu điều đó. Bơ đậu phộng khô, cái gì cho?

Tôi là một người nghiện bơ đậu phộng, tôi cần phải thử nó. Vì vậy, tôi đã có một vài chiếc lọ và bắt đầu thử nghiệm với nó trong Epi Test Kitchen, nơi tôi phát hiện ra rằng định dạng bột giúp việc thêm vào nhiều món ăn khác nhau trở nên cực kỳ dễ dàng. Dưới đây là 9 trong số rất nhiều điều bạn có thể làm với bơ đậu phộng dạng bột:

Điều này có thể rõ ràng, nhưng nó & # x27s đáng nói. Pha trộn 4 muỗng canh. bơ đậu phộng bột với 1 muỗng canh. nước và bạn & # x27 sẽ nhận được 2 muỗng canh. & quot; bơpeanut, & quot hoặc ít nhất là một loại bơ đậu phộng giả dạng kem. Một lý do rất lớn khiến mọi người yêu thích món này là sự hấp dẫn ít calo của bơ đậu phộng dạng bột — nó & # x27s được tạo ra bằng cách loại bỏ dầu tự nhiên khỏi đậu phộng và tạo thành bột từ những gì còn lại — và trong 2 muỗng canh & quot; bơ đậu phộng & quot đó chỉ có 90 calo calo và 3 gam chất béo, so với 190 calo và 16 gam chất béo trong 2 thìa bơ đậu phộng dạng kem tự nhiên, điển hình.

Hương vị thông minh, sẽ không nói dối, phiên bản hoàn nguyên của thứ bột không phải là & # x27t yêu thích của tôi là bơ & quot; bơ & quot; nó có một dư vị kim loại rất kì lạ. Giá trị thực sự của sản phẩm nằm ở khả năng kết hợp với các thành phần khác.

Tôi yêu PB nhiều như vậy, tôi thường không cho bơ đậu phộng vào sinh tố của mình, vì tôi thấy hương vị của nó hơi lấn át ở dạng thức uống. Nhưng tôi biết những người hâm mộ loại bột này đã sử dụng nó trong sinh tố của họ bởi vì loại bột này tạo nên một sức mạnh tuyệt vời, cộng với nó & # x27s mịn hơn so với bơ đậu phộng thực sự đôi khi có sạn. Và khi tôi tình cờ tìm hiểu công thức sinh tố nho và bơ đậu phộng này từ Giám đốc Thực phẩm Rhoda Boone, tôi biết nó sẽ là một công thức tốt. Thay vì sử dụng 1 muỗng canh. bơ đậu phộng, tôi đã thêm vào 2 muỗng canh. bột, và thức uống trở nên ngon: hơi ngọt, tươi và đầy hương vị bơ đậu phộng. Giống như PB & ampJ, nhưng tốt hơn.

Sinh tố bơ đậu phộng và nho

Một cách dễ dàng khác để thêm một thìa protein lành mạnh vào bát ăn sáng của bạn là khuấy nó vào bột yến mạch. Phủ trên nó với quả việt quất tươi để có hương vị tương tự như PB & ampJ đó, và thêm nhiều loại hạt và hạt nướng để có kết cấu tốt.

Bột yến mạch nướng

Bạn cũng có thể rắc bột mì vào hỗn hợp granola của mình để có những món ăn khác vào bữa sáng. Thêm nó vào granola sô cô la và bạn & # x27 sẽ có hương vị & quotpuppy chow & quot sẽ tiếp tục thêm nó vào hỗn hợp dừa, hạt để có một phiên bản nhiệt đới hơn. Ăn kèm với sữa chua Hy Lạp để có thêm protein.

Paleo Granola với dừa và hạnh nhân

Đó là món granola sô cô la bơ đậu phộng? Tôi hoàn toàn sẽ mang theo nó trong một chuyến đi đường như một món ăn nhẹ. Bạn có thể rắc bơ đậu phộng bột lên những món ăn nhẹ nào khác? Hãy thử trộn nó thành hỗn hợp đường mòn, các loại hạt nướng hoặc thậm chí vào bỏng ngô caramel. Đêm chiếu phim trở nên tốt hơn.

Bắp rang bơ ngọt

Thêm hương vị và dinh dưỡng cho cốt lết gà của bạn bằng cách trộn một thìa bơ đậu phộng bột vào hỗn hợp khô cùng với một ít ớt đỏ cay và bột tỏi. Một nguyên tắc nhỏ là sử dụng 1/3 lượng bột bơ đậu phộng làm bột trong hỗn hợp.

Chicken Cutlets với Romesco và Serrano Cracklin & # 39s

Bất kỳ loại nước sốt nào yêu cầu bơ đậu phộng — hãy nghĩ đến món Pad Thái, món bò viên kiểu Á hoặc nước sốt đậu phộng cay — cũng có thể được làm bằng bột bơ đậu phộng, chỉ cần bù nước trước để nước sốt không quá khô. Bạn cũng có thể thêm một thìa bột vào món xào để tăng hương vị đặc trưng của Thái.

Mì đậu phộng cay và ngọt

Để tăng hương vị hấp dẫn, hãy thêm bột bơ đậu phộng vào bất kỳ món nướng nào — bánh ngọt, bánh quy, bánh kếp, bánh mì. Vì bạn không điều chỉnh lượng chất béo hoặc độ ẩm trong món ăn — như bạn sẽ làm nếu bạn đổi dầu hoặc bơ lấy bơ đậu phộng nguyên chất béo - nên việc thêm vào công thức nấu ăn rất dễ dàng. Chỉ cần cho bột bơ đậu phộng vào 1/3 lượng bột được yêu cầu trong công thức. Đối với các công thức đã có bơ đậu phộng, bạn chỉ cần bù nước cho bơ đậu phộng dạng bột và sử dụng cùng một lượng.

Bánh quy Sandwich bơ đậu phộng, hay còn gọi là & quotThe Nora Ephron & quot

Bột bơ đậu phộng có thể được sử dụng để nâng cấp món tráng miệng theo nhiều cách. Bạn muốn làm lạnh chiếc bánh sô cô la của mình với lớp kem bơ đậu phộng? Khuấy bột bơ đậu phộng thành một công thức làm kem bơ đơn giản. Hoặc thử nó trong mousse sô cô la, bánh pudding gạo, hoặc thậm chí là kem vani. (Thêm nó vào kem nền nếu bạn đang làm kem ở nhà hoặc khuấy nó vào kem mua ở cửa hàng đã được làm mềm một chút.)


9 cách nấu ăn với bơ đậu phộng bột

Tôi là một người hâm mộ bơ đậu phộng khổng lồ — giống như một loại fan hâm mộ đồ ăn cho bữa tối. Vì vậy, cách đây vài tháng, khi tôi nhận thấy bơ đậu phộng dạng bột trên kệ cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe ở địa phương, tôi đã rất tò mò. Tôi nghe nói mọi người đang khuấy nó thành sinh tố, trộn nó vào bột bánh quy, nhưng tôi không thực sự hiểu điều đó. Bơ đậu phộng khô, cái gì cho?

Tôi là một người nghiện bơ đậu phộng, tôi cần phải thử nó. Vì vậy, tôi đã có một vài chiếc lọ và bắt đầu thử nghiệm với nó trong Epi Test Kitchen, nơi tôi phát hiện ra rằng định dạng bột giúp việc thêm vào nhiều món ăn khác nhau trở nên cực kỳ dễ dàng. Dưới đây là 9 trong số rất nhiều điều bạn có thể làm với bơ đậu phộng dạng bột:

Điều này có thể rõ ràng, nhưng nó & # x27s đáng nói. Pha trộn 4 muỗng canh. bơ đậu phộng bột với 1 muỗng canh. nước và bạn & # x27 sẽ nhận được 2 muỗng canh. & quot; bơpeanut, & quot hoặc ít nhất là một loại bơ đậu phộng giả dạng kem. Một lý do rất lớn khiến mọi người yêu thích món này là sự hấp dẫn ít calo của bơ đậu phộng dạng bột — nó & # x27s được tạo ra bằng cách loại bỏ dầu tự nhiên từ đậu phộng và tạo thành bột từ những gì còn lại — và trong 2 muỗng canh & quot; bơ đậu phộng & quot đó chỉ có 90 calo calo và 3 gam chất béo, so với 190 calo và 16 gam chất béo trong 2 thìa bơ đậu phộng dạng kem tự nhiên, điển hình.

Hương vị thông minh, sẽ không nói dối, phiên bản hoàn nguyên của thứ bột không phải là & # x27t yêu thích của tôi là bơ & quot; bơ & quot; nó có một dư vị kim loại rất kì lạ. Giá trị thực sự của sản phẩm nằm ở khả năng kết hợp với các thành phần khác.

Tôi yêu PB nhiều như vậy, tôi thường không cho bơ đậu phộng vào sinh tố của mình, vì tôi thấy hương vị của nó hơi lấn át ở dạng đồ uống. Nhưng tôi biết những người hâm mộ loại bột này đã sử dụng nó trong sinh tố của họ bởi vì loại bột này tạo nên một sức mạnh tuyệt vời, cộng với nó & # x27s mịn hơn so với bơ đậu phộng thực sự đôi khi có sạn. Và khi tôi tình cờ tìm hiểu công thức sinh tố nho và bơ đậu phộng này từ Giám đốc thực phẩm Rhoda Boone, tôi biết nó sẽ là một công thức tốt. Thay vì sử dụng 1 muỗng canh. bơ đậu phộng, tôi đã thêm vào 2 muỗng canh. bột, và thức uống trở nên ngon: hơi ngọt, tươi và đầy hương vị bơ đậu phộng. Giống như PB & ampJ, nhưng tốt hơn.

Sinh tố bơ đậu phộng và nho

Một cách dễ dàng khác để thêm một thìa protein lành mạnh vào bát ăn sáng của bạn là khuấy nó vào bột yến mạch. Phủ trên nó với quả việt quất tươi để có hương vị tương tự như PB & ampJ đó, và thêm nhiều loại hạt và hạt nướng để có kết cấu tốt.

Bột yến mạch nướng

Bạn cũng có thể rắc những thứ bột vào hỗn hợp granola của mình để có một món ăn khác vào bữa sáng. Thêm nó vào granola sô cô la và bạn & # x27 sẽ có hương vị & quotpuppy chow & quot sẽ tiếp tục thêm nó vào hỗn hợp dừa, hạt để có một phiên bản nhiệt đới hơn. Ăn kèm với sữa chua Hy Lạp để có thêm protein.

Paleo Granola với dừa và hạnh nhân

Đó là món granola sô cô la bơ đậu phộng? Tôi hoàn toàn sẽ mang theo nó trong một chuyến đi đường như một món ăn nhẹ. Bạn có thể rắc bơ đậu phộng bột lên những món ăn nhẹ nào khác? Hãy thử trộn nó thành hỗn hợp đường mòn, các loại hạt nướng hoặc thậm chí vào bỏng ngô caramel. Đêm chiếu phim trở nên tốt hơn.

Bắp rang bơ ngọt

Tăng hương vị và dinh dưỡng cho cốt lết gà của bạn bằng cách trộn một thìa bơ đậu phộng bột vào hỗn hợp khô cùng với một ít ớt đỏ cay và bột tỏi. Một nguyên tắc nhỏ là sử dụng 1/3 lượng bột bơ đậu phộng làm bột trong hỗn hợp.

Chicken Cutlets với Romesco và Serrano Cracklin & # 39s

Bất kỳ loại nước sốt nào yêu cầu bơ đậu phộng — hãy nghĩ đến món Pad Thái, món bò viên kiểu Á hoặc nước sốt đậu phộng cay — cũng có thể được làm bằng bột bơ đậu phộng, chỉ cần bù nước trước để nước sốt không quá khô. Bạn cũng có thể thêm một thìa bột vào món xào để tăng hương vị đặc trưng của Thái.

Mì đậu phộng cay và ngọt

Để tăng hương vị hấp dẫn, hãy thêm bột bơ đậu phộng vào bất kỳ món nướng nào — bánh ngọt, bánh quy, bánh kếp, bánh mì. Vì bạn không điều chỉnh lượng chất béo hoặc độ ẩm trong món ăn — như bạn sẽ làm nếu bạn đổi dầu hoặc bơ lấy bơ đậu phộng nguyên chất béo - nên việc thêm vào công thức nấu ăn rất dễ dàng. Chỉ cần cho bột bơ đậu phộng vào 1/3 lượng bột được yêu cầu trong công thức. Đối với các công thức đã có bơ đậu phộng, bạn chỉ cần bù nước cho bơ đậu phộng dạng bột và sử dụng cùng một lượng.

Bánh quy Sandwich bơ đậu phộng, hay còn gọi là & quotThe Nora Ephron & quot

Bột bơ đậu phộng có thể được sử dụng để nâng cấp món tráng miệng theo nhiều cách. Bạn muốn làm lạnh chiếc bánh sô cô la của mình với lớp kem bơ đậu phộng? Khuấy bột bơ đậu phộng thành một công thức làm kem bơ đơn giản. Hoặc thử nó trong mousse sô cô la, bánh pudding gạo, hoặc thậm chí là kem vani. (Thêm nó vào kem nền nếu bạn đang làm kem ở nhà hoặc khuấy nó vào kem mua ở cửa hàng đã được làm mềm một chút.)


9 cách nấu ăn với bơ đậu phộng bột

Tôi là một người hâm mộ bơ đậu phộng khổng lồ — giống như một loại fan hâm mộ đồ ăn cho bữa tối. Vì vậy, cách đây vài tháng, khi tôi nhận thấy bơ đậu phộng dạng bột trên kệ cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe ở địa phương, tôi đã rất tò mò. Tôi nghe nói mọi người đang khuấy nó thành sinh tố, trộn nó vào bột bánh quy, nhưng tôi không thực sự hiểu điều đó. Bơ đậu phộng khô, cái gì cho?

Tôi là một người nghiện bơ đậu phộng, tôi cần phải thử nó. Vì vậy, tôi đã có một vài chiếc lọ và bắt đầu thử nghiệm với nó trong Epi Test Kitchen, nơi tôi phát hiện ra rằng định dạng bột giúp việc thêm vào nhiều món ăn khác nhau trở nên cực kỳ dễ dàng. Dưới đây là 9 trong số rất nhiều điều bạn có thể làm với bơ đậu phộng dạng bột:

Điều này có thể rõ ràng, nhưng nó & # x27s đáng nói. Pha trộn 4 muỗng canh. bơ đậu phộng bột với 1 muỗng canh. nước và bạn & # x27 sẽ nhận được 2 muỗng canh. & quot; bơpeanut, & quot hoặc ít nhất là một loại bơ đậu phộng giả dạng kem. Một lý do lớn khiến mọi người yêu thích món này là sự hấp dẫn ít calo của bơ đậu phộng dạng bột — nó & # x27s được tạo ra bằng cách loại bỏ dầu tự nhiên khỏi đậu phộng và tạo thành bột từ những gì còn lại — và trong 2 muỗng canh & quot; bơ đậu phộng & quot đó chỉ có 90 calo calo và 3 gam chất béo, so với 190 calo và 16 gam chất béo trong 2 thìa bơ đậu phộng dạng kem tự nhiên, điển hình.

Hương vị thơm ngon, sẽ không nói dối, phiên bản hoàn nguyên của thứ bột không phải là & # x27t yêu thích của tôi là bơ thẳng & quot; nó có một dư vị kim loại rất lạ. Giá trị thực sự của sản phẩm nằm ở khả năng kết hợp với các thành phần khác.

Tôi yêu PB nhiều như vậy, tôi thường không cho bơ đậu phộng vào sinh tố của mình, vì tôi thấy hương vị của nó hơi lấn át ở dạng đồ uống. Nhưng tôi biết những người hâm mộ loại bột này đã sử dụng nó trong sinh tố của họ bởi vì loại bột này tạo nên một sức mạnh tuyệt vời, cộng với nó & # x27s mịn hơn so với bơ đậu phộng thực sự đôi khi có sạn. Và khi tôi tình cờ tìm hiểu công thức sinh tố nho và bơ đậu phộng này từ Giám đốc thực phẩm Rhoda Boone, tôi biết nó sẽ là một công thức tốt. Thay vì sử dụng 1 muỗng canh. bơ đậu phộng, tôi đã thêm vào 2 muỗng canh. bột, và thức uống trở nên ngon: hơi ngọt, tươi và đầy hương vị bơ đậu phộng. Giống như PB & ampJ, nhưng tốt hơn.

Sinh tố bơ đậu phộng và nho

Một cách dễ dàng khác để thêm một thìa protein lành mạnh vào bát ăn sáng của bạn là khuấy nó vào bột yến mạch. Lên trên với quả việt quất tươi để có hương vị tương tự như PB & ampJ đó, và thêm nhiều loại hạt và hạt nướng để có kết cấu tốt.

Bột yến mạch nướng

Bạn cũng có thể rắc bột mì vào hỗn hợp granola của mình để có những món ăn khác vào bữa sáng. Thêm nó vào granola sô cô la và bạn & # x27 sẽ có hương vị & quotpuppy chow & quot sẽ tiếp tục thêm nó vào hỗn hợp dừa, hạt để có một phiên bản nhiệt đới hơn. Ăn kèm với sữa chua Hy Lạp để có thêm protein.

Paleo Granola với dừa và hạnh nhân

Đó là món granola sô cô la bơ đậu phộng? Tôi hoàn toàn sẽ mang theo nó trong một chuyến đi đường như một món ăn nhẹ. Bạn có thể rắc bơ đậu phộng bột lên những món ăn nhẹ nào khác? Hãy thử trộn nó vào hỗn hợp đường mòn, các loại hạt nướng hoặc thậm chí vào bỏng ngô caramel. Đêm chiếu phim trở nên tốt hơn.

Bỏng ngô nếp và ngọt

Tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho cốt lết gà của bạn bằng cách trộn một thìa bơ đậu phộng bột vào hỗn hợp khô cùng với một số mảnh ớt đỏ cay và bột tỏi. Một nguyên tắc nhỏ là sử dụng 1/3 lượng bột bơ đậu phộng làm bột trong hỗn hợp.

Chicken Cutlets with Romesco và Serrano Cracklin & # 39s

Bất kỳ loại nước sốt nào yêu cầu bơ đậu phộng — hãy nghĩ đến món Pad Thái, món thịt nướng kiểu Á hoặc nước sốt đậu phộng cay — cũng có thể được làm bằng bột bơ đậu phộng, chỉ cần bù nước trước để nước sốt không quá khô. Bạn cũng có thể thêm một thìa bột vào món xào để tăng hương vị đặc trưng của Thái.

Mì đậu phộng cay và ngọt

Để tăng hương vị hấp dẫn, hãy thêm bột bơ đậu phộng vào bất kỳ món nướng nào — bánh ngọt, bánh quy, bánh kếp, bánh mì. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


9 Ways to Cook With Powdered Peanut Butter

I'm a huge peanut butter fan—like an eat-a-jar-with-a-spoon-for-dinner type of fan. So, a few months ago, when I noticed powdered peanut butter on my local health food store shelf, I got curious. I heard people were stirring it into smoothies, mixing it into cookie dough, but I didn't really understand it. Dry peanut butter, what gives?

Being the peanut butter addict that I am, I needed to try it out. So I got a few jars and started experimenting with it in the Epi Test Kitchen, where I discovered that the powder format makes it super easy to add to a variety of different dishes. Here are 9 of the many things you can do with powdered peanut butter:

This one might be obvious, but it's worth mentioning. Mix 4 muỗng canh. powdered peanut butter với 1 muỗng canh. nước and you'll get 2 muỗng canh. "peanut butter," or at least a creamy, pseudo-peanut butter. A huge reason people love the stuff is the low-calorie appeal of powdered peanut butter—it's made by removing the natural oils from peanuts and making a powder from what remains—and in those 2 tablespoons of "peanut butter" there are just 90 calories calories and 3 grams of fat, compared to 190 calories and 16 grams of fat in 2 tablespoons of typical, natural creamy peanut butter.

Flavor-wise, not going to lie, the reconstituted version of the powdered stuff wasn't my favorite as straight "peanut butter" it has a sort-of-strange, metallically aftertaste. The true value of the product lies in its ability to meld with other ingredients.

As much as I love PB, I don't normally put peanut butter in my smoothie, because I find the flavor a little overpowering in drink form. But I know fans of the powdered stuff were using it in their smoothies because the powder packs a seriously healthy punch, plus it's smoother than the sometimes gritty real peanut butter. And when I stumbled on this grape and peanut butter smoothie recipe from Food Director Rhoda Boone, I knew it would be a good one. Instead of using the 1 Tbsp. peanut butter, I added in 2 Tbsp. powder, and the drink turned out delicious: slightly sweet, fresh, and full of peanut butter flavor. Like a PB&J, but better.

Peanut Butter and Grape Smoothie

Another easy way to add a spoonful of healthy protein to your breakfast bowl is by stirring it into oatmeal. Top it with fresh blueberries for a similar flavor to that PB&J, and add in plenty of nuts and toasted seeds for good texture.

Baked Oatmeal

You can also sprinkle the powdered stuff into your granola mix for a different take on breakfast. Add it to chocolate granola and you'll have a "puppy chow" flavor going on add it to a coconut, seeded mix for a more tropical version. Serve with Greek yogurt for even more protein.

Paleo Granola with Coconut and Almonds

That chocolate-peanut butter granola? I would totally bring that along on a road trip as a snack. What other snacks can you sprinkle powdered peanut butter on? Try it mixed into trail mix, toasted nuts, or even on caramel popcorn. Movie night just got way better.

Sticky and Sweet Popcorn

Add a boost of flavor and nutrition to your chicken cutlets by mixing a spoonful of powdered peanut butter into the dry mix along with some spicy red chile flakes and garlic powder. A good rule of thumb is to use 1/3 the amount of peanut butter powder as flour in the mixture.

Chicken Cutlets with Romesco and Serrano Cracklin's

Any sauce that calls for peanut butter—think Pad Thai, Asian slaws, or spicy peanut dipping sauces—can also be made with peanut butter powder just rehydrate it first so the sauce isn't too dry. You can also add a spoonful of the powder to a stir-fry to give it a boost of that signature Thai flavor.

Sweet and Spicy Peanut Noodles

For a nutty flavor boost, add peanut butter powder to any baked good—cakes, cookies, pancakes, breads. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


9 Ways to Cook With Powdered Peanut Butter

I'm a huge peanut butter fan—like an eat-a-jar-with-a-spoon-for-dinner type of fan. So, a few months ago, when I noticed powdered peanut butter on my local health food store shelf, I got curious. I heard people were stirring it into smoothies, mixing it into cookie dough, but I didn't really understand it. Dry peanut butter, what gives?

Being the peanut butter addict that I am, I needed to try it out. So I got a few jars and started experimenting with it in the Epi Test Kitchen, where I discovered that the powder format makes it super easy to add to a variety of different dishes. Here are 9 of the many things you can do with powdered peanut butter:

This one might be obvious, but it's worth mentioning. Mix 4 muỗng canh. powdered peanut butter với 1 muỗng canh. nước and you'll get 2 muỗng canh. "peanut butter," or at least a creamy, pseudo-peanut butter. A huge reason people love the stuff is the low-calorie appeal of powdered peanut butter—it's made by removing the natural oils from peanuts and making a powder from what remains—and in those 2 tablespoons of "peanut butter" there are just 90 calories calories and 3 grams of fat, compared to 190 calories and 16 grams of fat in 2 tablespoons of typical, natural creamy peanut butter.

Flavor-wise, not going to lie, the reconstituted version of the powdered stuff wasn't my favorite as straight "peanut butter" it has a sort-of-strange, metallically aftertaste. The true value of the product lies in its ability to meld with other ingredients.

As much as I love PB, I don't normally put peanut butter in my smoothie, because I find the flavor a little overpowering in drink form. But I know fans of the powdered stuff were using it in their smoothies because the powder packs a seriously healthy punch, plus it's smoother than the sometimes gritty real peanut butter. And when I stumbled on this grape and peanut butter smoothie recipe from Food Director Rhoda Boone, I knew it would be a good one. Instead of using the 1 Tbsp. peanut butter, I added in 2 Tbsp. powder, and the drink turned out delicious: slightly sweet, fresh, and full of peanut butter flavor. Like a PB&J, but better.

Peanut Butter and Grape Smoothie

Another easy way to add a spoonful of healthy protein to your breakfast bowl is by stirring it into oatmeal. Top it with fresh blueberries for a similar flavor to that PB&J, and add in plenty of nuts and toasted seeds for good texture.

Baked Oatmeal

You can also sprinkle the powdered stuff into your granola mix for a different take on breakfast. Add it to chocolate granola and you'll have a "puppy chow" flavor going on add it to a coconut, seeded mix for a more tropical version. Serve with Greek yogurt for even more protein.

Paleo Granola with Coconut and Almonds

That chocolate-peanut butter granola? I would totally bring that along on a road trip as a snack. What other snacks can you sprinkle powdered peanut butter on? Try it mixed into trail mix, toasted nuts, or even on caramel popcorn. Movie night just got way better.

Sticky and Sweet Popcorn

Add a boost of flavor and nutrition to your chicken cutlets by mixing a spoonful of powdered peanut butter into the dry mix along with some spicy red chile flakes and garlic powder. A good rule of thumb is to use 1/3 the amount of peanut butter powder as flour in the mixture.

Chicken Cutlets with Romesco and Serrano Cracklin's

Any sauce that calls for peanut butter—think Pad Thai, Asian slaws, or spicy peanut dipping sauces—can also be made with peanut butter powder just rehydrate it first so the sauce isn't too dry. You can also add a spoonful of the powder to a stir-fry to give it a boost of that signature Thai flavor.

Sweet and Spicy Peanut Noodles

For a nutty flavor boost, add peanut butter powder to any baked good—cakes, cookies, pancakes, breads. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


9 Ways to Cook With Powdered Peanut Butter

I'm a huge peanut butter fan—like an eat-a-jar-with-a-spoon-for-dinner type of fan. So, a few months ago, when I noticed powdered peanut butter on my local health food store shelf, I got curious. I heard people were stirring it into smoothies, mixing it into cookie dough, but I didn't really understand it. Dry peanut butter, what gives?

Being the peanut butter addict that I am, I needed to try it out. So I got a few jars and started experimenting with it in the Epi Test Kitchen, where I discovered that the powder format makes it super easy to add to a variety of different dishes. Here are 9 of the many things you can do with powdered peanut butter:

This one might be obvious, but it's worth mentioning. Mix 4 muỗng canh. powdered peanut butter với 1 muỗng canh. nước and you'll get 2 muỗng canh. "peanut butter," or at least a creamy, pseudo-peanut butter. A huge reason people love the stuff is the low-calorie appeal of powdered peanut butter—it's made by removing the natural oils from peanuts and making a powder from what remains—and in those 2 tablespoons of "peanut butter" there are just 90 calories calories and 3 grams of fat, compared to 190 calories and 16 grams of fat in 2 tablespoons of typical, natural creamy peanut butter.

Flavor-wise, not going to lie, the reconstituted version of the powdered stuff wasn't my favorite as straight "peanut butter" it has a sort-of-strange, metallically aftertaste. The true value of the product lies in its ability to meld with other ingredients.

As much as I love PB, I don't normally put peanut butter in my smoothie, because I find the flavor a little overpowering in drink form. But I know fans of the powdered stuff were using it in their smoothies because the powder packs a seriously healthy punch, plus it's smoother than the sometimes gritty real peanut butter. And when I stumbled on this grape and peanut butter smoothie recipe from Food Director Rhoda Boone, I knew it would be a good one. Instead of using the 1 Tbsp. peanut butter, I added in 2 Tbsp. powder, and the drink turned out delicious: slightly sweet, fresh, and full of peanut butter flavor. Like a PB&J, but better.

Peanut Butter and Grape Smoothie

Another easy way to add a spoonful of healthy protein to your breakfast bowl is by stirring it into oatmeal. Top it with fresh blueberries for a similar flavor to that PB&J, and add in plenty of nuts and toasted seeds for good texture.

Baked Oatmeal

You can also sprinkle the powdered stuff into your granola mix for a different take on breakfast. Add it to chocolate granola and you'll have a "puppy chow" flavor going on add it to a coconut, seeded mix for a more tropical version. Serve with Greek yogurt for even more protein.

Paleo Granola with Coconut and Almonds

That chocolate-peanut butter granola? I would totally bring that along on a road trip as a snack. What other snacks can you sprinkle powdered peanut butter on? Try it mixed into trail mix, toasted nuts, or even on caramel popcorn. Movie night just got way better.

Sticky and Sweet Popcorn

Add a boost of flavor and nutrition to your chicken cutlets by mixing a spoonful of powdered peanut butter into the dry mix along with some spicy red chile flakes and garlic powder. A good rule of thumb is to use 1/3 the amount of peanut butter powder as flour in the mixture.

Chicken Cutlets with Romesco and Serrano Cracklin's

Any sauce that calls for peanut butter—think Pad Thai, Asian slaws, or spicy peanut dipping sauces—can also be made with peanut butter powder just rehydrate it first so the sauce isn't too dry. You can also add a spoonful of the powder to a stir-fry to give it a boost of that signature Thai flavor.

Sweet and Spicy Peanut Noodles

For a nutty flavor boost, add peanut butter powder to any baked good—cakes, cookies, pancakes, breads. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


9 Ways to Cook With Powdered Peanut Butter

I'm a huge peanut butter fan—like an eat-a-jar-with-a-spoon-for-dinner type of fan. So, a few months ago, when I noticed powdered peanut butter on my local health food store shelf, I got curious. I heard people were stirring it into smoothies, mixing it into cookie dough, but I didn't really understand it. Dry peanut butter, what gives?

Being the peanut butter addict that I am, I needed to try it out. So I got a few jars and started experimenting with it in the Epi Test Kitchen, where I discovered that the powder format makes it super easy to add to a variety of different dishes. Here are 9 of the many things you can do with powdered peanut butter:

This one might be obvious, but it's worth mentioning. Mix 4 muỗng canh. powdered peanut butter với 1 muỗng canh. nước and you'll get 2 muỗng canh. "peanut butter," or at least a creamy, pseudo-peanut butter. A huge reason people love the stuff is the low-calorie appeal of powdered peanut butter—it's made by removing the natural oils from peanuts and making a powder from what remains—and in those 2 tablespoons of "peanut butter" there are just 90 calories calories and 3 grams of fat, compared to 190 calories and 16 grams of fat in 2 tablespoons of typical, natural creamy peanut butter.

Flavor-wise, not going to lie, the reconstituted version of the powdered stuff wasn't my favorite as straight "peanut butter" it has a sort-of-strange, metallically aftertaste. The true value of the product lies in its ability to meld with other ingredients.

As much as I love PB, I don't normally put peanut butter in my smoothie, because I find the flavor a little overpowering in drink form. But I know fans of the powdered stuff were using it in their smoothies because the powder packs a seriously healthy punch, plus it's smoother than the sometimes gritty real peanut butter. And when I stumbled on this grape and peanut butter smoothie recipe from Food Director Rhoda Boone, I knew it would be a good one. Instead of using the 1 Tbsp. peanut butter, I added in 2 Tbsp. powder, and the drink turned out delicious: slightly sweet, fresh, and full of peanut butter flavor. Like a PB&J, but better.

Peanut Butter and Grape Smoothie

Another easy way to add a spoonful of healthy protein to your breakfast bowl is by stirring it into oatmeal. Top it with fresh blueberries for a similar flavor to that PB&J, and add in plenty of nuts and toasted seeds for good texture.

Baked Oatmeal

You can also sprinkle the powdered stuff into your granola mix for a different take on breakfast. Add it to chocolate granola and you'll have a "puppy chow" flavor going on add it to a coconut, seeded mix for a more tropical version. Serve with Greek yogurt for even more protein.

Paleo Granola with Coconut and Almonds

That chocolate-peanut butter granola? I would totally bring that along on a road trip as a snack. What other snacks can you sprinkle powdered peanut butter on? Try it mixed into trail mix, toasted nuts, or even on caramel popcorn. Movie night just got way better.

Sticky and Sweet Popcorn

Add a boost of flavor and nutrition to your chicken cutlets by mixing a spoonful of powdered peanut butter into the dry mix along with some spicy red chile flakes and garlic powder. A good rule of thumb is to use 1/3 the amount of peanut butter powder as flour in the mixture.

Chicken Cutlets with Romesco and Serrano Cracklin's

Any sauce that calls for peanut butter—think Pad Thai, Asian slaws, or spicy peanut dipping sauces—can also be made with peanut butter powder just rehydrate it first so the sauce isn't too dry. You can also add a spoonful of the powder to a stir-fry to give it a boost of that signature Thai flavor.

Sweet and Spicy Peanut Noodles

For a nutty flavor boost, add peanut butter powder to any baked good—cakes, cookies, pancakes, breads. Since you're not adjusting the amount of fat or moisture in the dish—as you would be if you were swapping out the oil or butter for full-fat peanut butter—it's very easy to add to a recipe. Just sub in peanut butter powder for 1/3 the amount of flour called for in the recipe. For recipes that call for peanut butter already, simply rehydrate the powdered peanut butter and use the same amount.

Peanut Butter Sandwich Cookies, aka "The Nora Ephron"

Peanut butter powder can be used to upgrade desserts in so many ways. Want to frost your chocolate cake with peanut butter icing? Stir peanut butter powder into a simple buttercream frosting recipe. Or try it in chocolate mousse, rice pudding, or even vanilla ice cream. (Add it to the ice cream base if you're making the ice cream at home, or stir it into slightly softened store-bought ice cream.)


Xem video: Buyutmalarimmiz uchun yongoq yogochlarimmiz (Tháng Chín 2022).


Bình luận:

  1. Demason

    It agrees, the message is very good

  2. Kester

    Thật là xấu hổ khi tôi không thể nói bây giờ - rất bận rộn. Osvobozhus - nhất thiết phải quan sát của họ.

  3. Dairion

    Well done guy. Đi ra.

  4. Aethelfrith

    Chắc chắn. Nó được và với tôi.

  5. Tezragore

    Thông điệp tuyệt vời, rất quý giá



Viết một tin nhắn