Công thức nấu ăn mới

5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad

5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Có vẻ hơi ngớ ngẩn khi nói về một công thức chính thức cho món ăn này - một vài nguyên liệu, một chút cắt nhỏ, và bạn đã hoàn thành. Nhưng món ăn đơn giản này cho thấy tầm quan trọng của những nguyên liệu tuyệt vời và ít tác động đến chúng. Alice Waters của Chez Panisse từng bị một đầu bếp người Pháp ưa thích chỉ trích, người mô tả món ăn của cô là "không nấu ăn, chỉ đi mua sắm". Cô ấy nhấn mạnh vào các nguyên liệu tươi theo mùa và tương đối ít làm với chúng, đó là cách người Ý thường nấu - đây là cách chúng tôi nấu trong các chuyến đi xe đạp ở Ý. Các món ăn đơn giản, ít thành phần và chỉ giới hạn ở các sản phẩm được thu hoạch từ các trang trại vào sáng hôm đó. Khi bạn có các thành phần tuyệt vời, món ăn tuyệt vời sẽ dễ dàng thực hiện.

Theo Faith Willenger, Insalata Caprese (món salad từ Capri, một hòn đảo ngoài khơi bờ biển Amalfi) được tạo ra vào những năm 1950 tại Trattoria da Vincenzo dành cho những người thường xuyên tìm kiếm một bữa trưa nhẹ. Nó sẽ chỉ được phục vụ vào mùa hè và bao gồm cà chua vừa hái và cà chua tươi fior da latte, phô mai mozzarella sữa bò, vì trên đảo không có trâu. Ở Capri, nó sẽ được phục vụ với rau arugula hoang dã và rau oregano hoang dã. Ngày nay, nó được tìm thấy trên các bàn trên khắp nước Ý, thường là phô mai mozzarella và húng quế, và rất được khách du lịch ưa chuộng. Tuy nhiên, trừ khi chất lượng của các thành phần cao, nó là một món ăn khá tầm thường. Đây là mẹo của tôi để làm món salad Caprese tuyệt vời.

  1. Cà chua tươi vừa hái - một mẹo này có nghĩa là tôi không bận tâm với Insalata Caprese 9 hoặc 10 tháng trong năm. Ăn nó trong khi cà chua còn tươi, nhưng đừng bận tâm với những quả cà chua tháng Giêng vô vị được vận chuyển đến từ ai mà biết được ở đâu. Bạn không làm gì nhiều với các thành phần, vì vậy nếu chúng không có hương vị, món salad của bạn cũng sẽ không.
  2. Một pho mát tuyệt vời - Phô mai mozzarella tươi của địa phương hoặc phô mai tươi nhập khẩu tuyệt vời. Tôi sẽ chọn ngay cả một con dê hoặc ricotta chất lượng cao trước khi sử dụng mozzarella đã qua chế biến đóng gói. Ở đây, tôi đã dùng burrata, một loại phô mai mozzarella dạng kem.
  3. Dầu ô liu tốt - Một lần nữa, chất lượng thành phần. Đây là lý do để đầu tư vào một loại dầu ô liu nguyên chất tốt, chất lượng cao, chứ không phải các loại dầu ô liu rẻ hơn trên kệ hàng tạp hóa của bạn.
  4. Không giấm - Điều này sẽ đấu tranh với những loại pho mát mỏng manh. Bạn muốn nâng cao hương vị tự nhiên của các thành phần bạn đã chọn một cách cẩn thận, không lấn át.
  5. Đừng quên muối - Một thứ mà nhiều người bỏ qua, nhưng muối được sử dụng để kích hoạt vị giác của bạn và cho phép bạn thưởng thức hương vị. Và sử dụng muối kosher hoặc muối biển; không i-ốt.

Insalata Caprese

1 pound cà chua tươi địa phương; sự kết hợp của các loại cà chua gia truyền khác nhau tạo nên một bài thuyết trình dễ thương
Phô mai tươi - phô mai mozzarella, burrata, thậm chí cả dê hoặc ricotta
Lá húng quế tươi, cắt thành dải mỏng (chiffonade) (hoặc rau arugula thay thế)
Dầu ô liu nguyên chất
Muối kosher
Hạt tiêu vừa mới nghiền

Cắt cà chua theo chiều ngang thành những lát dày 1/2 inch. Tôi thích sử dụng một con dao răng cưa cho việc này.

Nếu bạn đang sử dụng phô mai khá cứng như phô mai mozzarella, bạn có thể cắt lát mỏng. Đặt các lát cà chua và pho mát lên đĩa, xếp xen kẽ. Nếu phô mai quá mềm để cắt miếng, hãy phục vụ như tôi đã làm - chỉ cần đặt phô mai vào giữa đĩa phục vụ.

Trang trí với các dải húng quế, rưới dầu ô liu, nêm muối và tiêu và dọn ra đĩa.

Đối với húng quế chiffonade:

Lấy một vài lá húng quế và xếp chúng lại với nhau. Làm phẳng và đặt trên thớt.

Cuộn lá lại, như thể bạn đang cuốn một điếu xì gà.

Dùng dao SHARP, cắt cuộn theo chiều dọc thành các dải mỏng.

Dùng ngón tay quăng các dải để tách rời.


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Vào tháng 6, tôi đã thưởng thức món Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu sắc của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Hồi tháng 6, tôi đã có một buổi thưởng thức Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Vào tháng 6, tôi đã thưởng thức món Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu sắc của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Hồi tháng 6, tôi đã có một buổi thưởng thức Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Vào tháng 6, tôi đã thưởng thức món Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu sắc của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Vào tháng 6, tôi đã thưởng thức món Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu sắc của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Vào tháng 6, tôi đã thưởng thức món Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu sắc của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Vào tháng 6, tôi đã thưởng thức món Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu sắc của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Vào tháng 6, tôi đã thưởng thức món Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu sắc của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


5 Mẹo để có một Caprese Insalata tuyệt vời - Caprese Salad - Công thức nấu ăn

Summertime = cà chua cây nhà lá vườn = tình yêu. Nếu bạn đang theo dõi blog của tôi, bạn sẽ biết tôi là một người mê cà chua - đó là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Vào tháng 6, tôi đã thưởng thức món Insalata Caprese tuyệt vời tại Blue Moon Bistro ở Beaufort, N.C., và đó là món salad đi ăn của tôi kể từ đó. Món salad này không chỉ đơn giản để làm, chỉ với một vài nguyên liệu, nó đã có hương vị thơm ngon như hình ảnh. Được cho là có nguồn gốc từ Đảo Capri, Insalata Caprese chọn màu sắc của quốc kỳ Ý với cà chua đỏ, phô mai mozzarella trắng và húng quế xanh. Vero tình yêu!

Thành phần

  • Cà chua tươi tự trồng (1 quả cho mỗi món salad)
  • Phô mai mozzarella tươi
  • Lá húng quế tươi (bỏ thân)
  • Dầu ô liu nguyên chất
  • Giấm balsamic (tùy chọn)
  • Muối và tiêu xay tươi để nếm

Sự chuẩn bị

Cắt cà chua thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có 4 hoặc 5 lát, tùy thuộc vào kích thước của quả cà chua. Cắt mozzarella thành từng lát dày khoảng ¼ inch. Bạn nên có cùng số lát mozzarella và cà chua.

Đặt một lát cà chua vào đĩa salad. Thêm một lát pho mát mozzarella. Trên cùng với một vài lá húng quế. Lặp lại cho đến khi bạn sử dụng hết cà chua và phô mai mozzarella.

Rưới một ít dầu ô liu và giấm balsamic lên trên món salad và trên đĩa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thưởng thức vào bữa trưa với một số bánh mì giòn ngon hoặc vào bữa tối trước bữa ăn chính của bạn. Thực hiện điều này sớm - cà chua tươi sẽ mất trước khi bạn biết điều đó!


Xem video: FIRINDA PATLICAN SALATASI. Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi. Lezzet Dünyası (Tháng Chín 2022).


Bình luận:

  1. Kazishakar

    Chỉ để nghĩ!

  2. Samuzshura

    Tôi đang xem xét việc bạn đã phạm phải một lỗi lầm. Tôi đề nghị nên thảo luận nó. Viết thư cho tôi trong PM, chúng ta sẽ nói chuyện.

  3. Meztijind

    Composes normally

  4. Dakree

    Admirable idea and it is timely

  5. Anum

    Đồng ý tuyệt đối với bạn. Dường như với tôi đó là ý tưởng tuyệt vời. Tôi đồng ý với bạn.

  6. Carson

    Tuyệt vời, câu nói quý giá này

  7. Fonso

    Just a great thought came to you

  8. Grosvenor

    Tôi xem xét, rằng bạn đang nhầm lẫn. Hãy thảo luận. Viết cho tôi trong PM.



Viết một tin nhắn