Kẹo MOU


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Công thức kẹo bơ cứng của của 03-01-2014 [Cập nhật ngày 16-12-2016]

Nếu bạn thích kẹo của ngày hôm qua, bạn sẽ thích công thức làm kẹo bơ cứng của ngày hôm nay tại nhà. Sau khi thực hiện một công thức trong thời gian rất dài và kết quả không thành công, tôi đã nhanh chóng thử một công thức khác mà tôi đã viết ra và cuối cùng tôi nhận được kết quả mong muốn, kẹo kẹo bơ cứng có hương vị tương tự như alpenliebe nổi tiếng khó ăn bắt đầu nhưng chúng trở nên mềm trong miệng, ngon tuyệt! Mặc dù tôi phản đối việc cho trẻ em ăn đồ ngọt, Elisa, giống như tất cả trẻ em, là một người háu ăn và nhân dịp Befana xuất hiện, năm nay cô ấy sẽ có chiếc tất đầu tiên, vì vậy cùng với một số quả trứng và bánh mì nhỏ hơn, tôi muốn chuẩn bị cho họ một số kẹo để tránh tải thuốc nhuộm và chất bảo quản. Tôi chưa bao giờ tưởng tượng việc làm kẹo ở nhà lại dễ dàng và hài lòng đến vậy và tôi chắc chắn rằng đứa con nhỏ của tôi sẽ đánh giá rất cao. Công thức mang đến kem đánh bông cho món tráng miệng, tôi có một ít kem còn dư trong tủ lạnh và tôi đã sử dụng nó nhưng tôi nghĩ rằng thêm nó lỏng (nhưng luôn nóng) là được, nếu bạn thử nó, hãy cho tôi biết. Lưu vực cho những người đi ngang qua đây và có một ngày tốt lành!

  • Thành phần cho 20 viên kẹo:

Phương pháp

Cách làm kẹo bơ cứng

Cho đường vào nồi đáy dày, đun trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều.
Đun nóng kem tươi trong chảo

Caramen hóa đường đầu tiên sẽ chuyển thành một lớp kết tinh vụn

Sau đó, nó sẽ tan chảy và có màu hổ phách đẹp mắt

Khi đường tan hết thì tắt bếp, cho kem nóng vào.

Trộn cho đến khi bạn nhận được một loại kem đồng nhất

Đổ hỗn hợp vào các khuôn silicon, sau đó cho kẹo vào tủ lạnh cho đông cứng lại trong 2 tiếng

Lấy kẹo bơ cứng ra khỏi khuôn và cho vào lọ thủy tinh kín hơi, có thể gói riêng trong một chút giấy thấm dầu mỡ để tránh làm chúng dính vào nhau.


Bỏng ngô và bánh nướng nhỏ kẹo bơ cứng

Cắt kẹo trong robot và kết hợp chúng trong một cái chảo với mật ong và bơ.

Để lửa thật nhỏ và để kem tan chảy đến mức kem mịn như nhung, lưu ý không để lửa nhỏ.

Bây giờ kết hợp đậu phộng và bỏng ngô.

Dùng thìa gỗ trộn một ít rồi dùng tay trộn đều, kết quả sẽ là hỗn hợp như thế này.

Lấy các cốc nhỏ hơn và tạo thành các quả bóng với hỗn hợp.


Toffee - Công thức nấu ăn

Các Kẹo táo chúng là đồ ngọt trái cây được nhiều trẻ em của các nước Anglo-Saxon đánh giá cao và là điển hình của Halloween. Họ cũng xuất hiện trong các cảnh của một số bộ phim: quả táo bị mê hoặc được làm caramel trong phim bạch Tuyết như những quả táo được làm caramen trong phim Mary Poppins các nhân vật chính nghiền ngẫm trong khi xem một cuộc đua ngựa vui nhộn.
Phiên bản được đề xuất rất dễ làm tại nhà vì nó dựa trên caramel khó khăn hơn Kẹo MOU và nó cũng tốt.
Một số thêm một số thuốc nhuộm màu đỏ để làm cho chúng sáng hơn và nếu bạn thích, bạn có thể trang trí những quả táo với các loại hạt hoặc sô cô la cắt nhỏ, rắc đường và thậm chí là bỏng ngô.

6 nguoi

  • 6 quả táo cỡ vừa rửa sạch và lau khô
  • 1/2 Kg kẹo bơ cứng
  • nước
  • xiên bằng gỗ

Bỏ kẹo bơ cứng (tôi đã sử dụng Elah không có gelatin), chuyển chúng vào một cái chảo và phủ chúng với một ít nước (2 hoặc 3 muỗng canh).

Đun chảy kẹo bơ cứng trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chúng tan hoàn toàn. Để nguội trong 10 phút.

Trong thời gian chờ đợi, bạn lấy phần cuống của táo ra và dùng xiên que xiên vào. Nhúng chúng vào caramel bằng cách xoáy chúng để bao phủ hoàn toàn.

Để chúng ráo nước rồi đặt lên tờ giấy da hoặc xiên vào củ khoai tây đã cắt đôi. Chuyển chúng vào tủ lạnh để caramen đông lại nhanh hơn.

Tôi chưa kịp lấy chúng ra khỏi tủ lạnh thì một con chuột (cháu trai tôi, người đã giúp tôi làm chúng) bắt đầu ăn một con. rất cảm kích!


Kẹo bơ cứng

Một giây.
Và trước mặt tôi chỉ toàn một màu đen.
Một giây nữa, và tất cả màu đen đó ập đến với tôi.
Một nửa giây nữa, và tất cả màu đen đó nắm lấy cánh tay tôi.
Trong khi đó, tất cả màu đen đó, đang hét vào mặt tôi.
Vì vậy, hãy bắt đầu bằng cách nói điều gì đó.
Vâng, tôi là người khoác lác.
Huênh hoang.
Và đôi khi, như người phối ngẫu của tôi nói, thậm chí còn kiêu ngạo.
Nhưng tôi quan sát phía sau của mình, và làm thế nào.
Và không khỏi sợ hãi vô cớ.
Nhưng đối với những kinh nghiệm sống mà trên thực tế, sớm hay muộn tôi sẽ phải kể trên những trang này.
Tôi thận trọng, hãy nói.
Ngay cả khi tôi đi đến một nhà hàng và tìm kiếm các lối thoát hiểm theo bản năng.
Lối thoát hiểm ở những nơi công cộng.
Nó không phải là hoang tưởng, bạn nhớ, nó đến với tôi một cách tự nhiên.
Đó là sự chú ý.
Bản năng sinh tồn.
Đối với tất cả những điều này một cách đột ngột màu đen, người khi đó là một người phụ nữ được bao phủ bởi bộ abaya điển hình từ đầu đến chân, không khiến tôi hoàn toàn không chuẩn bị trước.
Và cánh tay tôi nắm lấy nó mà tôi đã nâng nó lên.
Tôi không đi đến phòng tập thể dục để không có gì, tôi đã nói rằng tôi kiêu ngạo, phải không?
Tiếng hét thất thanh, bạn bè với tôi kinh hãi.
Tôi hiểu nó thực sự nói gì, ngay cả khi tôi giả vờ không.
Anh ta muốn tôi che đầu và mặt.
Tôi tự chịu rủi ro cho người mang những điểm nổi bật và đôi mắt trong sáng.
Bây giờ, nhiều lần nó đã xảy ra với tôi.
Nhưng việc nắm lấy cánh tay tôi là điều mới mẻ.
Lỗi, sai số đánh giá rất lớn.
Của anh ấy.
Có tệ, nghèo.
Bạo lực không bao giờ được đáp lại bằng bạo lực.
Hầu như không bao giờ.
Nhưng tôi nghĩ rằng cánh tay của anh ấy vẫn còn hơi đau.
Không phải cố ý, nhưng tôi phải giải phóng, phải không?
Tôi không trả lời bất cứ điều gì, bằng tiếng Ả Rập tôi sẽ không thông thạo như vậy và bằng tiếng Anh cô ấy sẽ không hiểu.
Tôi nở một nụ cười thật tươi khi cô ấy nhìn tôi đi.
Tôi tưởng tượng cô ấy bị sốc dưới tấm màn che.
Nhưng bạn có muốn thấy rằng nụ cười sẽ khiến chúng trở thành một trong những vũ khí hủy diệt hàng loạt?
Và đừng nói cho ai biết, tôi sẽ phải trả giá một chút)


Làm thế nào để an ủi bản thân khỏi nỗi sợ hãi? Một kẹo bơ cứng có thể là câu trả lời, nhưng ít nhất mười câu trả lời hay nhất :) những thứ này đều hoàn hảo, và làm thế nào chúng có thể được đưa ra nguồn gốc.
Sự nhất quán lý tưởng, một hương vị thần thánh và một công thức thậm chí không thể tự tạo ra được miễn là bạn tuân theo một vài quy tắc đơn giản.
Ai cố gắng? Họ sẽ là người hoàn thành đầu tiên, trong khay bánh kẹo Giáng sinh! :)

Lót chảo ổ bánh mì dài 23 cm bằng giấy da và bôi mỡ hoặc xịt vào chảo bằng vòi xịt.
Cho kem, vani, một nửa bơ và muối vào nồi. Tắt bếp ngay trước khi sôi, đậy nắp và để sang một bên.
Trong một cái chảo có thành cao và đáy dày, cho đường với siro vàng vào đun chảy từ từ, dùng thìa khuấy đều.
Sau đó ngừng đảo, lắp nhiệt kế đường vào và nấu cho đến khi nhiệt độ đạt 155 độ.
Lấy ra khỏi bếp và đổ hỗn hợp kem vẫn còn ấm vào, khuấy đều.
Đặt tất cả mọi thứ trở lại nhiệt và nấu cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ 127 độ.
Ngay lập tức lấy ra khỏi lò và thêm 30 g bơ còn lại.
Đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, đợi khoảng mười phút rồi rắc fleur de sel lên cho thơm.
Để nguội hoàn toàn đến nhiệt độ phòng trước khi cắt và đóng gói.

- tôiTôi có thể tìm thấy xi-rô vàng khá dễ dàng ở đây với tôi (tôi sử dụng cái này, ở Ý tôi đã thấy ví dụ như ở Rome tại Castroni's) nhưng nếu bạn không tìm thấy nó, có rất nhiều công thức trực tuyến để làm nó ở nhà. Tuy nhiên, công thức được thử nghiệm với công thức đã mua.

- nhiệt kế và tuân thủ các nhiệt độ được chỉ định là hai yếu tố cần thiết để đạt được thành công tối ưu.

- Kẹo có độ đặc hoàn hảo, không quá cứng cũng không quá mềm. Chúng cũng để được một tháng trong hộp thiếc nhưng bọc từng cái một bằng giấy da hoặc giấy sô-cô-la.

- nếu bạn thích làm kẹo kẹo bơ cứng cổ điển, chỉ cần bỏ qua muối.

- Không nhất thiết phải cho hỗn hợp vào tủ lạnh vì nó sẽ đông cứng lại, nhưng hãy cắt nó bằng dao sắc, có lẽ chỉ được đun nóng khi mọi thứ đã hoàn toàn nguội và giữ ở nhiệt độ phòng.


Cách làm kẹo bơ cứng

Đổ sữa vào nồi, thêm đường và dùng máy đánh trứng khuấy cho tan (1). Đun nóng hỗn hợp và đun sôi mà không ngừng khuấy: thêm hạt vani và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp bắt đầu caramen và chuyển sang màu sẫm (2). Đổ hỗn hợp của bạn, vẫn còn nóng, vào chảo hơi ướt cao khoảng 2 cm và để nguội trong tủ lạnh trong một giờ (3). Sau khi nguội, cắt hỗn hợp thành các khối vuông hoặc kích thước bạn thích và để nó đông lại hoàn toàn! Kẹo bơ cứng của bạn đã sẵn sàng!


MOU KẸO

Xin chào các độc giả thân mến,
cũng trong tháng này (tháng 1 năm 2017) 6 công thức nấu ăn hoàn toàn chưa xuất bản của tôi đã được đăng trên tạp chí “A Tavola”. Những công thức này sẽ cung cấp cho bạn tất cả các mẹo và thủ thuật để lấp đầy kho của Befana với đồ ngọt và bánh kẹo tự làm. Đó là một thử thách lớn đối với tôi khi làm công việc này, tôi rất thích nó và để lại rất nhiều chỗ cho trí tưởng tượng. Bạn không thể tưởng tượng được sự hài lòng và niềm vui mà tôi cảm thấy khi xem qua các công thức nấu ăn của tôi được phân trang trên giấy, chiếm 10 trang của tạp chí. Tôi có thể nói rằng chúng tôi đã bắt đầu một năm tốt đẹp.


"A Tavola" đã quyết định xuất bản một trong 6 công thức nấu ăn của tôi, có mặt trên tạp chí, cũng như trên trang web của nó (www.atavolaweb.it) và 3 công thức nấu ăn chưa xuất bản khác, luôn do tôi tạo, dành riêng cho trang web, để thực hiện chúng có sẵn cho mọi người ngay lập tức chỉ với một cú nhấp chuột đơn giản. Cùng với tôi và tạp chí “A Tavola”, lấp đầy kho hàng của Befana bằng đồ ngọt Home-Made sẽ là trò chơi trẻ con. Chạy đến quầy báo và trên trang web, 9 công thức nấu ăn ngọt ngào đang chờ bạn.

Nhấp vào bên dưới để truy cập trực tiếp vào trang web “A Tavola Web” và đọc công thức làm KẸO MOU.


Nhận xét của Alice - PersonalCooker

Kẹo kẹo bơ cứng là đồ ngọt rất calo, với tỷ lệ năng lượng là carbohydrate (đơn giản), tiếp theo là lipid (chủ yếu là chất bão hòa), cholesterol là đáng kể, protein không dồi dào và không có chất xơ.
Kẹo kẹo bơ cứng KHÔNG thích hợp cho chế độ ăn kiêng chống đái tháo đường týp 2, tăng triglycerid máu, tăng cholesterol máu và thừa cân.
Lượng kẹo Toffee trung bình tương ứng với khoảng 5g / ngày (17kcal).


Mềm và không thể cưỡng lại: chúng ta hãy làm kẹo bơ cứng!

bởi Paola Toia Contributor

Một món tráng miệng rất dễ dàng và nhanh chóng để chế biến ngay cả ở nhà: chỉ với hai nguyên liệu, mọi người đều thích kẹo bơ cứng!

Ở Anh, nơi họ phát minh ra chúng, họ gọi chúng là kẹo bơ cứng, trong khi đối với chúng tôi, họ là mou. Đó là về kẹo được chuẩn bị với một cơ sở của Đường hòa tan trong một sản phẩm có thể được Sữa hoặc kem đặc, để sau đó có được một caramen để đưa ra các biểu mẫu khác nhau nhất. Sẵn sàng chuẩn bị chúng với chúng tôi?

Công thức làm kẹo bơ cứng

Thành phần

1 lít sữa, 1 kg đường, hương liệu cho vừa ăn.

Phương pháp

Lấy một cái chảo và đổ sữa vào. Đun chảy đường bên trong khi đường còn lạnh, dùng máy đánh trứng khuấy đều. Sau đó cho hỗn hợp lên bếp đun sôi, tiếp tục khuấy đều. Sau đó hạ lửa nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp sữa và đường sậm màu và có độ sệt như mứt.

Sau đó đổ hỗn hợp lên bề mặt đá cẩm thạch, nếu không trên chảo bạn sẽ hơi ướt. Khi nó đã đủ nguội (mặc dù nó vẫn phải nhão, không rắn!), Cắt nó bằng một con dao ướt theo hình dạng bạn thích và để cho nó đông lại.

Kẹo MOU

Hương vị kẹo kẹo bơ cứng

Để thay đổi và tạo ra những viên kẹo bơ cứng có hương vị khác nhau, bạn có thể thêm vào Sữa và tại Đường khi nấu ăn, ví dụ, hạt của vanilla, được chiết từ vỏ quả, cắt theo chiều dọc bằng một con dao sắc. Hoặc một lần nữa bột dừa, Quế, gừng, ca cao, hương cam. Nếu bạn muốn kẹo bơ cứng giòn hơn, hãy thêm nó vào hỗn hợp quả phỉ cắt nhỏ bạn ghét quả hạch, quả hồ trăn, quả hạnh hoặc thậm chí, cho mou nghiện rượu, một giọt của Rum. Một lựa chọn khác là rắc kẹo khi chúng vẫn còn nóng, chẳng hạn như với del fleur de sal hoặc đơn giản muối thô.

Khuôn làm kẹo kẹo bơ cứng

Trên thị trường, bạn sẽ tìm thấy một số khuôn đúc, thường bằng silicone, để có được Kẹo MOU, từ hình dạng và kích thước khác nhau. Từ truyền thống, một gạch, đến những hình tròn hơn, từ hình elip đến hình kỳ ảo. Nếu bạn không có khuôn ad hoc ở nhà, đừng lo lắng, hãy sử dụng một chiếc khuôn đơn giản chảo hình chữ nhật và cắt bột bằng dao tùy thích trong khi nguội.


Toffee - Công thức nấu ăn

KẸO MOU: chỉ 4 nguyên liệu để có những viên kẹo tự làm đơn giản và ngon

Các Kẹo MOU họ đang kẹo đầy đủ mềm, thamkhông chứa gluten những người đến từ Anh nhưng đã giảm dân số nhờ vào lòng tốt của họ. Họ được chuẩn bị với một cơ sở caramel làm giàu với della kem tươi mà tạo ra sự tan chảy duy nhất đó. Ở đó vanilla Nó là một thành phần quan trọng khác cũng như Chồng yêu hoặc xi-rô của đường glucoza cho một kết cấu điên rồ.

PI & Ugrave TRONG CHI TIẾT & hellip

Chúng ta có thể nói rằng chúng sẽ hoàn hảo cho Halloween nhưng không chỉ, bởi vì kẹo kẹo bơ cứng là một trong những loại kẹo được đánh giá cao nhất và nếu có lẽ chúng không thực sự phù hợp với thời tiết ấm áp thì đối với mùa thu và mùa đông, chúng chắc chắn là một trong những loại đồ ngọt được yêu cầu nhiều nhất. , chính xác cho cơ thể của họ và dễ dàng. Mặc dù là một viên kẹo đơn giản nhưng đối với bạn dường như bạn đang ăn ngọt vì nó rất tham lam.

Giống như nhiều công thức mà tôi đề xuất, việc chuẩn bị rất đơn giản nhưng bạn phải chú ý theo dõi quy trình vì bạn có thể làm sai trong giây lát và nếu không cẩn thận, kết quả có thể không giống như trong video hoặc trong công thức đã viết. Đừng hoảng sợ dù sao vì chúng rất khả thi. Thực tế là vì có caramen nên việc chuẩn bị có thể khó dự đoán hơn một chút nhưng tôi nhắc lại, làm theo tất cả các hướng dẫn bạn sẽ đến đích.

Việc lựa chọn các thành phần là cơ bản bởi vì chỉ có 4 trong số họ, bạn không thể nghĩ đến việc mua sản phẩm chất lượng thấp. Ở đây sản phẩm duy nhất cảm thấy phù hợp, vì vậy tôi đề nghị, loại kem tươi và tốt vì nó tạo ra sự khác biệt. Sản phẩm tốt dẫn đến một sản phẩm tốt.

Thử họ thử họ thử họ bởi vì ngoài việc dễ dàng và khá nhanh, họ cũng rất điên cuồng khi được chuẩn bị cho một món quà. Có & rsquoidea của bánh quy nhưng kẹo cũng là một & rsquoidea không thể bỏ qua, đơn giản và rất linh hoạt. Không lâu trước lễ Giáng sinh, hãy nghĩ về nó. Năm nay, hãy để chúng tôi dịu lại hơn bình thường, đó là điều tốt nhất tôi biết.


Công thức nấu ăn

công thức kẹo bơ cứng - Công thức nấu ăn trên Tạp chí web Buonissimo
Kẹo - Kẹo bơ cứng - Tạp chí web Buonissimo: công thức nấu ăn ,. hương vị của kẹo bạn có thể thêm vỏ cam thái nhỏ. Các thẻ. kẹo của bà, kẹo bơ cứng, kẹo sữa, làm bằng đường. thông tin chi tiết

Tốt và đơn giản, giống như bánh mì.: Kẹo vỏ cam
Ngày 18 tháng 11 năm 2007. Cảm ơn, công thức của bạn có vẻ thực sự đơn giản đối với tôi, tôi thích niềm say mê nhưng. Và làm sao chúng tôi có thể quên được khi bà ngoại đặt vỏ quýt trên bếp củi. . ở đây với tôi ở Sardinia, kẹo vỏ cam được kết hợp với. Kem kẹo bơ cứng thực vật với nước cốt dừa và bánh tartlets Banoffee trung tính. thông tin chi tiết

bánh: Tôi nấu gì hôm nay? Công thức nấu ăn, sách nấu ăn, mẹo nấu ăn.
Công thức nấu ăn, sách nấu ăn, mẹo nấu ăn cho món ăn hàng ngày của bạn e. trộn để chúng được bao phủ hoàn toàn bằng kẹo bơ cứng. . Trộn đường với quế, phần vỏ cam còn lại và kem tươi. . thông tin chi tiết

Cách làm kẹo bơ cứng | Công thức nấu ăn và hướng dẫn nấu ăn
Ngày 13 tháng 7 năm 2010. Hãy cùng nhau xem, với công thức này, nó đã làm như thế nào nhé. . kem sữa 500 gr vỏ cam bào rất mịn. Tag: kẹo, kẹo bơ cứng. thông tin chi tiết

Bánh phô mai & bánh lạnh? Bánh ngọt vỏ ngắn - DolceMente ở Cucina.
Vanilla Cheesecake with Mou Sauce. Tôi tìm thấy nguồn cảm hứng bằng cách kết hợp một công thức tìm thấy từ lâu trên mạng, trong đó tôi không nhớ chính xác. 2 thìa cà phê vỏ cam bào. Đối với trang trí:. thông tin chi tiết