Bánh táo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ta cho bầu, đường, mật ong, nước vào nồi, trộn đều một ít rồi bắc lên bếp đun lửa liu riu cho đến khi đường tan thì ta cho bơ vào, đồng nhất thành phần thì tắt lửa. .

Chúng tôi cho thành phần này lên trên bột mì đã trộn với bột nở đã được dập tắt trong nước cốt chanh và chúng tôi nhào một khối bột dẻo và đàn hồi, nếu bột không đạt bạn có thể cho nhiều hơn, nhưng không nên quá đặc, chúng tôi cho nó sang một bên trong ít nhất 30 phút.

Trong khi đó, bạn cho đường vào chảo / nồi tráng caramen, sau đó rửa sạch và cho táo lên cối xay lớn, bỏ vỏ. Sau khi đường đã caramen, chú ý đừng để cháy nhé vì sẽ có vị đắng, chúng ta cho táo vào, các bạn không bị cháy nhé, kẹo đường cháy sẽ hình thành nhưng sẽ tan trong nước táo, chúng ta để nó cho đến khi nó giảm.

Chia bột thành 3 phần bằng nhau, sau đó trải 3 tấm, tấm đầu tiên chúng ta sẽ cho vào chảo đã thoa dầu mỡ và lót sẵn bột mì mềm bằng giấy nướng, trên đó chúng ta sẽ đặt một nửa thành phần caramen táo, sau đó là tấm tiếp theo. và phần còn lại của caramen táo, trên đó chúng tôi sẽ đặt các dải bột mỏng, chúng tôi cắt bằng dao hoặc bằng dao để ướp muối, như tôi đã làm.

Nướng cho đến khi bột chuyển sang màu vàng.


Bánh táo lười

Bánh lười là một món tráng miệng đặc biệt với phần trên giòn và nhân táo thơm lừng. Món bánh này còn được gọi là bánh táo lười, có lẽ do cách chế biến rất đơn giản, trong sách công thức của mẹ nó được liệt vào loại bánh giòn. Tại sao giòn? Vì lớp trên cùng hơi giòn và sau đó lộ ra phần nhân thơm phức của bạn.


Bánh với lá mềm và nhân táo

  • Đối với bột (4 tờ):
  • 250 g bơ (82%)
  • một ly đường (200 ml)
  • 3 gói đường vani
  • một ly sữa (200 ml)
  • 3 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê baking soda
  • nước ép và vỏ của 1/2 quả chanh
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 1 nhúm muối
  • hàm lượng bột (khoảng 800 g)
  • Đối với điền:
  • 3 kg táo chua
  • 3-4 muỗng canh đường
  • 3 gói đường vani
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 2 thìa cà phê quế
  • 100 g bơ (65%)
  • 1-2 thìa bột báng

Thành phần: 30
Thời gian chuẩn bị: 60 phút
Kích thước khay: 28/40 cm


Bánh táo, công thức nấu ăn ngon nhất

bánh táo Nó có lẽ là món tráng miệng được yêu thích nhất, một món bánh mang đậm hương vị tuổi thơ.


Bánh với bánh trứng đường và bột táo

Nó là một loại bánh rất thơm, có vani và quế, hơi ngọt & # 8211 chua.
Tôi có một ít lòng trắng trứng trong tủ đông và tôi nghĩ chúng sẽ đẹp hơn trong một chiếc bánh táo xanh chua chua.
Và vì ở ngoài trời quá nóng nên tôi đã nghĩ ra cách nướng chiếc bánh thơm ngon này trên máy Nồi đồng cối đá Slow Coocker.
Và tôi đã làm tốt, bởi vì tôi tránh được sức nóng mà lò nướng tỏa ra.
Tôi thích thiết bị nấu ăn chậm và ngon này.
Tôi không phải ngồi cạnh anh ấy, anh ấy làm công việc của anh ấy trong khi tôi đi chợ của tôi hoặc tôi lo các công việc hành chính khác.
Nó không tiêu tốn nhiều, dễ cầm nắm, chỉ có hai chế độ nấu: Thấp và Cao và hơn hết là nó có thiết kế rất dễ chịu.
Aaaa và tôi cũng thích cái nồi sứ đen, có thể dùng riêng trong lò.

  • Đối với mặt bàn:
  • 4 quả táo chua
  • 6 lòng trắng trứng
  • 8 muỗng canh đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 2 gói đường vani
  • 6 muỗng canh vụn bánh mì
  • 6 muỗng canh bột mì
  • 2 thìa kem chua
  • 2 muỗng canh dầu
  • một mũi dao muối
  • 1 gói bột nở
  • Đối với kem:
  • 2 lòng đỏ
  • 2 muỗng canh đường
  • 2 gói đường vani
  • 300 ml sữa
  • 3 muỗng canh trên cùng, bột mì
  • 1 nhúm muối
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 100 gr bơ
  • Để trang trí:
  • sô cô la trắng
  • sô cô la đen

Thời gian chuẩn bị: 2 giờ 30 phút
Thành phần: 8
[tiêu đề chuẩn bị = & # 8221Chuẩn bị & # 8221]
Gọt táo và đưa chúng qua rô-bốt, gọt vỏ hoặc bào mỏng, sau đó thêm quế và trộn.

Rắc muối lên lòng trắng trứng và trộn cho đến khi sủi bọt, sau đó cho dần đường, đường vani và nước cốt chanh vào và tiếp tục trộn với tốc độ tối đa cho đến khi bạn có được một hỗn hợp meringue chắc chắn, không bị chảy nếu bạn lật bát. lộn ngược.
Lấy máy trộn ra khỏi meringue và lắp một ống lồng bằng tay.
Thêm táo và trộn nhẹ bằng máy đánh trứng, từ dưới lên trên, cho đến khi thành phần đồng nhất.
Thêm kem chua, dầu, trộn một lần nữa, sau đó thêm dần bột mì trộn với bột nở và vụn bánh mì.
Thêm một muỗng canh bột mì và một muỗng canh vụn bánh mì.
Chúng ta sẽ có được một khối bột dày hơn so với các loại bánh ngọt.

Cần lưu ý rằng táo trong quá trình xử lý nhiệt cũng để lại xi-rô, vì vậy chúng tôi sẽ cố gắng để có được một khối bột đặc hơn.
Lót bát sứ của thiết bị bằng giấy nướng và rải bột vào đó.

Đặt nắp lên bát, kết nối Nồi nấu chậm Crock Potđến nguồn điện và đặt chế độ nấu THẤP trong 2 giờ 30 phút, sau đó chúng ta có thể xem các hoạt động khác.

Sau hai giờ, kiểm tra bánh bằng tăm.
Nói chung, phần giữa bánh khó nướng hơn.
Sau hai giờ, tôi chuyển chế độ nướng sang CAO trong 30 phút tiếp theo.
Sau khi hết thời gian, mình để bánh trong tô 10 phút, không đậy nắp rồi úp ra đĩa.

Đối với kem, nghiền nát lòng đỏ với muối và đường, sau đó pha loãng với một ít sữa lạnh, thêm bột mì và trộn đều.
Thêm phần sữa nóng còn lại vào hỗn hợp trong tô, vừa trộn vừa đun kem ở lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại và bắt đầu nổi bọt ở mép.
Đặt bát sang một bên trên lửa và thêm bơ cắt nhỏ, đường vani và tinh chất.
Trộn đều kem cho đến khi bơ tan chảy, sau đó để nguội một chút, dùng giấy bạc thực phẩm bọc lại để vỏ bánh không bị dính ở trên.

Khi mặt trên và kem gần nguội, phết kem lên trên và rắc vụn sô cô la lên trên.

Để bánh nguội cho đến khi kem đông cứng lại thì ta có thể cắt miếng.

Tin hay không tùy bạn, tôi chia phần nó hơi ấm và nó rất tốt!
Vì vậy, nó là một loại bánh hơi ẩm, rất tốt cho cả hai phần nóng và lạnh từ tủ lạnh.
Tôi cũng đặc biệt thích các chàng trai của mình.


Bánh với bánh trứng đường và bột táo

Nó là một loại bánh rất thơm, có vani và quế, hơi ngọt & # 8211 chua.
Tôi có một ít lòng trắng trứng trong tủ đông và tôi nghĩ chúng sẽ đẹp hơn trong một chiếc bánh táo xanh chua chua.
Và vì ở ngoài trời quá nóng nên tôi đã nghĩ ra cách nướng chiếc bánh thơm ngon này trên máy Nồi đồng cối đá Slow Coocker.
Và tôi đã làm tốt, bởi vì tôi tránh được sức nóng mà lò nướng tỏa ra.
Tôi thích thiết bị nấu ăn chậm và ngon này.
Tôi không phải ngồi cạnh anh ấy, anh ấy làm công việc của anh ấy trong khi tôi đi chợ của tôi hoặc tôi lo các công việc hành chính khác.
Nó không tiêu tốn nhiều, dễ cầm nắm, chỉ có hai chế độ nấu: Thấp và Cao và hơn hết là nó có thiết kế rất dễ chịu.
Aaaa và tôi cũng thích cái nồi sứ đen, có thể dùng riêng trong lò.

  • Đối với mặt bàn:
  • 4 quả táo chua
  • 6 lòng trắng trứng
  • 8 muỗng canh đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 2 gói đường vani
  • 6 muỗng canh vụn bánh mì
  • 6 muỗng canh bột mì
  • 2 thìa kem chua
  • 2 muỗng canh dầu
  • một mũi dao muối
  • 1 gói bột nở
  • Đối với kem:
  • 2 lòng đỏ
  • 2 muỗng canh đường
  • 2 gói đường vani
  • 300 ml sữa
  • 3 muỗng canh trên cùng, bột mì
  • 1 nhúm muối
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 100 gr bơ
  • Để trang trí:
  • sô cô la trắng
  • sô cô la đen

Thời gian chuẩn bị: 2 giờ 30 phút
Thành phần: 8
[tiêu đề chuẩn bị = & # 8221Chuẩn bị & # 8221]
Gọt táo và đưa chúng qua rô-bốt, gọt vỏ hoặc bào mỏng, sau đó thêm quế và trộn.

Rắc muối lên lòng trắng trứng và trộn cho đến khi sủi bọt, sau đó cho dần đường, đường vani và nước cốt chanh vào và tiếp tục trộn với tốc độ tối đa cho đến khi bạn có được một hỗn hợp meringue chắc, không bị chảy nếu bạn lật bát. lộn ngược.
Lấy máy trộn ra khỏi meringue và lắp một ống lồng bằng tay.
Thêm táo và trộn nhẹ bằng máy đánh trứng, từ dưới lên trên, cho đến khi thành phần đồng nhất.
Thêm kem chua, dầu, trộn một lần nữa, sau đó thêm dần bột mì trộn với bột nở và vụn bánh mì.
Thêm một muỗng canh bột mì và một muỗng canh vụn bánh mì.
Chúng ta sẽ có được một khối bột dày hơn so với các loại bánh ngọt.

Cần lưu ý rằng táo trong quá trình xử lý nhiệt cũng để lại xi-rô, vì vậy chúng tôi sẽ cố gắng để có được một khối bột đặc hơn.
Lót bát sứ của thiết bị bằng giấy nướng và rải bột vào đó.

Đặt nắp lên bát, kết nối Nồi nấu chậm Crock Potvào nguồn điện và đặt chế độ nấu THẤP trong 2 giờ 30 phút, sau đó chúng ta có thể xem các hoạt động khác.

Sau hai giờ, kiểm tra bánh bằng tăm.
Nói chung, phần giữa bánh khó nướng hơn.
Sau hai giờ, tôi chuyển chế độ nướng sang CAO trong 30 phút tiếp theo.
Sau khi hết thời gian, mình để bánh trong tô 10 phút, không đậy nắp rồi úp ra đĩa.

Đối với kem, nghiền lòng đỏ với muối và đường, sau đó pha loãng với một ít sữa lạnh, thêm bột mì và trộn đều.
Thêm phần sữa nóng còn lại vào hỗn hợp trong bát, vừa trộn vừa đun kem ở lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại và bắt đầu nổi bọt ở mép.
Đặt bát sang một bên trên lửa và thêm bơ cắt nhỏ, đường vani và tinh chất.
Trộn đều kem cho đến khi bơ tan chảy, sau đó để nguội một chút, dùng giấy bạc thực phẩm bọc lại để vỏ bánh không bị dính ở trên.

Khi mặt trên và kem gần nguội, phết kem lên trên và rắc vụn sô cô la lên trên.

Để bánh nguội cho đến khi kem đông cứng lại thì ta có thể cắt miếng.

Tin hay không tùy bạn, tôi chia phần nó hơi ấm và nó rất tốt!
Vì vậy, nó là một loại bánh hơi ẩm, rất tốt cho cả hai phần nóng và lạnh từ tủ lạnh.
Tôi cũng đặc biệt thích các chàng trai của mình.


Bánh táo - Công thức nấu ăn



Nguyên liệu:

Coca:
500g bột mì
150g bơ thực vật
150 g đường bột
1 hoặc
1 bột nở
3 thìa kem chua
Dầu cho khay

Đổ đầy:
10 quả táo (1kg 1/2)
12 muỗng canh đường caster
3 gói đường vani
Scorisoara (tùy theo sở thích)

Phương pháp chuẩn bị:

Cho bột mì, bơ thực vật, đường bột, 1 quả trứng, bột nở và 3 thìa kem chua vào tô rồi nhào đều vỏ bánh, chia thành hai phần bằng nhau.

Trong khi đó, rửa sạch táo, gọt vỏ, bào sợi và cho vào chảo. Bên trên chúng, thêm đường caster, gói đường vani và quế. Trộn đều táo với tất cả các nguyên liệu rồi hơ trên lửa cho đông cứng lại. Sau khi chúng cứng lại, lấy chúng ra khỏi bếp và để nguội.

Từ phần vỏ bánh thu được, chúng tôi trải hai tờ giấy có kích thước bằng kích thước của khay mà bạn nướng bánh. Lấy một tờ giấy và trải vào khay đã thoa dầu ăn trước đó và lót sẵn bột mì. Trên tấm đầu tiên này là trải thành phần làm từ táo và các thành phần khác, sau đó nó được lăn trên cán và tấm thứ hai - để không bị vỡ - và được trải trên nhân táo, sau đó bột được châm từ nơi để đặt. nĩa và dầu mỡ với trứng. Cho bánh vào lò nướng khoảng 40 phút cho đến khi bánh có màu hơi vàng là được.

Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và phủ một lớp đường.

Công thức hoàn chỉnh, bằng hình ảnh, có thể được tải xuống tại đây: Apple Cake (Định dạng PDF)


Nếu bạn thích nó, hãy chia sẻ nó với bạn bè của bạn!



Nguyên liệu:

Coca:
500g bột mì
150g bơ thực vật
150 g đường bột
1 hoặc
1 bột nở
3 thìa kem chua
Dầu cho khay

Đổ đầy:
10 quả táo (1kg 1/2)
12 muỗng canh đường caster
3 gói đường vani
Scorisoara (tùy theo sở thích)

Phương pháp chuẩn bị:

Cho bột mì, bơ thực vật, đường bột, 1 quả trứng, bột nở và 3 thìa kem chua vào tô rồi nhào đều vỏ bánh, chia thành hai phần bằng nhau.

Trong khi đó, rửa sạch táo, gọt vỏ, bào sợi và cho vào chảo. Bên trên chúng, thêm đường caster, gói đường vani và quế. Trộn đều táo với tất cả các nguyên liệu rồi hơ trên lửa cho đông cứng lại. Sau khi chúng cứng lại, lấy chúng ra khỏi bếp và để nguội.

Từ phần vỏ bánh thu được, chúng tôi trải hai tờ giấy có kích thước bằng kích thước của khay mà bạn nướng bánh. Lấy một tờ giấy và trải vào khay đã thoa dầu ăn trước đó và lót sẵn bột mì. Trên tấm đầu tiên này là trải thành phần làm từ táo và các thành phần khác, sau đó nó được lăn trên cán và tấm thứ hai - để không bị vỡ - và được trải trên nhân táo, sau đó bột được châm từ nơi để đặt. nĩa và dầu mỡ với trứng. Cho bánh vào lò nướng khoảng 40 phút cho đến khi bánh có màu hơi vàng là được.

Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và phủ một lớp đường.

Công thức hoàn chỉnh, bằng hình ảnh, có thể được tải xuống tại đây: Apple Cake (Định dạng PDF)


Bánh với bánh trứng đường và bột táo

Nó là một loại bánh rất thơm, có vani và quế, hơi ngọt & # 8211 chua.
Tôi có một ít lòng trắng trứng trong tủ đông và tôi nghĩ chúng sẽ đẹp hơn trong một chiếc bánh táo xanh có vị chua.
Và vì ở ngoài trời quá nóng nên tôi đã nghĩ ra cách nướng chiếc bánh thơm ngon này trên máy Nồi đồng cối đá Slow Coocker.
Và tôi đã làm tốt, bởi vì tôi tránh được sức nóng mà lò nướng tỏa ra.
Tôi thích thiết bị nấu ăn chậm và ngon này.
Tôi không phải ngồi cạnh anh ấy, anh ấy làm công việc của anh ấy trong khi tôi đi chợ của tôi hoặc tôi lo các công việc hành chính khác.
Nó không tiêu tốn nhiều, dễ cầm nắm, chỉ có hai chế độ nấu: Thấp và Cao và hơn hết là nó có thiết kế rất dễ chịu.
Aaaa và tôi cũng thích cái nồi sứ đen, có thể dùng riêng trong lò.

  • Đối với mặt bàn:
  • 4 quả táo chua
  • 6 lòng trắng trứng
  • 8 muỗng canh đường
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 2 gói đường vani
  • 6 muỗng canh vụn bánh mì
  • 6 muỗng canh bột mì
  • 2 thìa kem chua
  • 2 muỗng canh dầu
  • một mũi dao muối
  • 1 gói bột nở
  • Đối với kem:
  • 2 lòng đỏ
  • 2 muỗng canh đường
  • 2 gói đường vani
  • 300 ml sữa
  • 3 muỗng canh trên cùng, bột mì
  • 1 nhúm muối
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 100 gr bơ
  • Để trang trí:
  • sô cô la trắng
  • sô cô la đen

Thời gian chuẩn bị: 2 giờ 30 phút
Thành phần: 8
[tiêu đề chuẩn bị = & # 8221Chuẩn bị & # 8221]
Gọt táo và đưa chúng qua rô bốt, gọt vỏ hoặc bào mỏng, sau đó thêm quế và trộn.

Rắc muối lên lòng trắng trứng và trộn cho đến khi sủi bọt, sau đó cho dần đường, đường vani và nước cốt chanh vào và tiếp tục trộn với tốc độ tối đa cho đến khi bạn có được một hỗn hợp meringue chắc, không bị chảy nếu bạn lật bát. lộn ngược.
Lấy máy trộn ra khỏi meringue và lắp một ống lồng bằng tay.
Thêm táo và trộn nhẹ bằng máy đánh trứng, từ dưới lên trên, cho đến khi thành phần đồng nhất.
Thêm kem chua, dầu, trộn một lần nữa, sau đó thêm dần bột mì trộn với bột nở và vụn bánh mì.
Thêm một thìa bột mì và một thìa vụn bánh mì.
Chúng ta sẽ có được một khối bột dày hơn so với các loại bánh ngọt.

Cần lưu ý rằng táo trong quá trình xử lý nhiệt cũng để lại xi-rô, vì vậy chúng tôi sẽ cố gắng để có được một khối bột đặc hơn.
Lót bát sứ của thiết bị bằng giấy nướng và rải bột vào đó.

Đặt nắp lên bát, kết nối Nồi nấu chậm Crock Potvào nguồn điện và đặt chế độ nấu THẤP trong 2 giờ 30 phút, sau đó chúng ta có thể xem các hoạt động khác.

Sau hai giờ, kiểm tra bánh bằng tăm.
Nói chung, phần giữa bánh khó nướng hơn.
Sau hai giờ, tôi chuyển chế độ nướng sang CAO trong 30 phút tiếp theo.
Sau khi hết thời gian, mình để bánh trong tô 10 phút, không đậy nắp rồi úp bánh ra đĩa.

Đối với kem, nghiền nát lòng đỏ với muối và đường, sau đó pha loãng với một ít sữa lạnh, thêm bột mì và trộn đều.
Thêm phần sữa nóng còn lại vào hỗn hợp trong bát, vừa trộn vừa đun kem ở lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại và bắt đầu nổi bọt ở mép.
Đặt bát sang một bên trên lửa và thêm bơ cắt nhỏ, đường vani và tinh chất.
Trộn đều kem cho đến khi bơ tan chảy, sau đó để nguội một chút, dùng giấy bạc thực phẩm bọc lại để vỏ bánh không bị dính ở trên.

Khi mặt trên và kem gần nguội, phết kem lên trên và rắc chocolate bào lên trên.

Để bánh nguội cho đến khi kem đông cứng lại thì ta có thể cắt miếng.

Tin hay không tùy bạn, tôi chia phần nó hơi ấm và nó rất tốt!
Vì vậy, nó là một loại bánh hơi ẩm, rất tốt cho cả hai phần nóng và lạnh từ tủ lạnh.
Tôi cũng đặc biệt thích các chàng trai của mình.


Bánh táo với kem đánh bông và lớp vani mềm mịn, một loại bánh thơm và hiệu quả. Một món ngon mà bạn không thể cưỡng lại, một chiếc bánh lễ hội được lòng bất kỳ tín đồ bánh ngọt nào. Đó là một món tráng miệng ngoạn mục, có lẽ là do những bông hoa hồng được sắp xếp đẹp mắt để làm nổi bật chiếc bánh này. Hoặc có thể vì những đường Dalmatian vắt ngang qua bánh, những đường chế biến từ bánh pudding caramel và những miếng táo.


Nếu bạn thích nó, hãy chia sẻ nó với bạn bè của bạn!



Nguyên liệu:

Coca:
500g bột mì
150g bơ thực vật
150 g đường bột
1 hoặc
1 bột nở
3 thìa kem chua
Dầu cho khay

Đổ đầy:
10 quả táo (1kg 1/2)
12 muỗng canh đường caster
3 gói đường vani
Scorisoara (tùy theo sở thích)

Phương pháp chuẩn bị:

Cho bột mì, bơ thực vật, đường bột, 1 quả trứng, bột nở và 3 thìa kem chua vào tô rồi nhào đều vỏ bánh, chia thành hai phần bằng nhau.

Trong khi đó, rửa sạch táo, gọt vỏ, bào sợi và cho vào chảo. Bên trên chúng, thêm đường caster, gói đường vani và quế. Trộn đều táo với tất cả các nguyên liệu rồi hơ trên lửa cho đông cứng lại. Sau khi chúng cứng lại, lấy chúng ra khỏi bếp và để nguội.

Từ phần vỏ bánh thu được, chúng tôi trải hai tấm bằng kích thước của khay mà bạn nướng bánh. Lấy một tờ giấy và trải vào khay đã thoa dầu ăn trước đó và lót sẵn bột mì. Trên tấm đầu tiên này là trải thành phần làm từ táo và các thành phần khác, sau đó nó được lăn trên cán và tấm thứ hai - để không bị vỡ - và được trải trên nhân táo, sau đó bột được châm từ nơi để đặt. nĩa và dầu mỡ với trứng. Cho bánh vào lò nướng khoảng 40 phút cho đến khi bánh có màu hơi vàng là được.

Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và phủ một lớp đường.

Công thức hoàn chỉnh, bằng hình ảnh, có thể được tải xuống tại đây: Apple Cake (Định dạng PDF)


Băng hình: Olma va apilsin (Tháng Chín 2022).


Bình luận:

  1. Kristof

    Tôi tin rằng bạn đã sai. Tôi chắc chắn. Tôi có thể chứng minh điều đó.

  2. Gehard

    Nó không đến gần tôi.

  3. Balasi

    ngầu! Cần thiết rất nhiều :)



Viết một tin nhắn