Công thức nấu ăn mới

Bánh kếp gan gà

Bánh kếp gan gà


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lá gan ta rửa sạch, nếu cần, cho vào nồi nước rồi bắc lên bếp đun sôi vài lần, sủi bọt nhiều lần nếu cần,

Xả nước, để nguội rồi thái miếng vừa ăn.

Cho dầu vào chảo, khi nóng thì cho hành đã thái nhỏ vào, sau khi hành đã cứng một chút thì cho gan vào, để hành tây hơi cứng lại.

Thêm rượu vào, nêm muối và tiêu cho vừa ăn, đun đến khi cạn nước, cuối cùng cho rau mùi tây thái nhỏ và kem chua vào, để lửa vừa khoảng 2 phút rồi để nguội một chút.

Trên mỗi chiếc bánh kếp ở giữa, chúng tôi thêm từ thành phần và cuộn càng chặt càng tốt,

Đặt chúng vào chảo đã được bôi mỡ bằng bơ, thêm phô mai lên trên và cho vào lò nướng cho đến khi hơi nâu,


Công thức thưởng: Gan ngâm rượu

  • 1 túi gan gia cầm
  • 200 g nấm hương
  • 1 quả ớt chuông muối
  • 1/2 ly rượu vang đỏ
  • 100 g bơ
  • 1 nhà hiền triết.

Trút mỡ vào tô yena với bơ, gan gà, nấm và ớt chuông thái hạt lựu. Thêm một khối bơ, muối và nửa ly rượu. Đừng quên đặt lá xô thơm. Những lá này là đặc trưng của các chế phẩm làm từ gan.

Đậy chảo bằng giấy nhôm và nướng trong 30 phút. Phục vụ gan nóng với khoai tây nghiền, khoai tây tự nhiên hoặc trang trí khác, tùy thích.


250g gan gà
100ml nước ép cà chua
3 muỗng canh dầu
3 muỗng canh nước
3 tép tỏi
1 liên kết mùi tây
gia vị, muối, tiêu

Gan gà đem đi rửa sạch rồi cho vào rây lọc cho thật khô. Lấy khay nướng, lót giấy nướng rồi cho dầu, nước và gan vào. Bên trên họ đặt các loại gia vị, muối, tiêu và sau đó là nước cà chua. Nướng trong 45 phút và cuối cùng, thêm tỏi đã đập dập và khi phục vụ, mùi tây thái nhỏ và một vài lá lớn để trang trí.
Có thể dùng khay có nắp đậy để lò không bị bẩn.

Gan có thể được phục vụ với cơm thập cẩm, cơm xay nhuyễn, rau Mexico, salad rau, cơm Serbia, v.v.

Hãy thử công thức video này quá!


Bánh kếp Brasov với thịt băm và gan gia cầm

Đổ đầy: 400 g nấm rửa và làm sạch * 150 g gan gia cầm * 150 g thịt lợn băm * một củ hành tây làm sạch * 2 quả trứng * & một chén 12 kem chua lên men * & một chén 12 muỗng cà phê húng tây * một muỗng canh thì là băm nhỏ * một muỗng canh bột mì * 3 muỗng canh dầu hướng dương * 1 & 12 muỗng cà phê muối * & 12 muỗng cà phê tiêu đen xay

S.O.S: 2 cốc nước ép cà chua đậm đặc hoặc bột cà chua * & một ly rượu trắng * và một ly súp rau, một cốc cô đặc * một thìa cà phê muối * một thìa canh đường

Áo choàng: một ly vụn bánh mì * 2 quả trứng * 2 thìa bơ * 2 thìa dầu hướng dương

Dịch vụ: một ly kem chua

1. Đánh trứng với sữa, dầu và muối, sau đó đổ bột vào mưa, đánh liên tục cho đến khi tạo thành khối bột mịn như kem. Đặt chế phẩm vào tủ lạnh trong 20 phút.

2. Trong một Chảo Delimano với các cạnh thấp chiên bánh kếp.

3. Trong khi bột bánh kếp nguội, thái nhỏ hành tím và phi thơm trên lửa nhỏ trong chảo. chảo chảo với dầu. Trong 3-4 phút, thêm thịt băm và tiếp tục cho đến khi không còn vón cục. Lấy hỗn hợp thịt ra một cái bát và làm sạch chảo, sau đó đặt lại trên lửa và nâu lá cẩm, thêm cỏ xạ hương. Trong khi đó, thái nhỏ nấm. Sau khi lá gan chín vàng, bạn làm sạch chảo một lần nữa và cho nấm vào xào cho đến khi hết nước.

4. Đánh trứng với kem chua và bột mì, sau đó cho hỗn hợp thịt băm, gan, nấm, rau xanh và gia vị vào. Đổ đầy hỗn hợp này vào bánh kếp và gấp chúng vào một chiếc phong bì.

5. Đánh đều trứng trong đĩa hoặc bát sâu lòng. Cho vụn bánh mì vào đĩa hoặc khay. Đun nóng dầu và bơ trong chảo có cạnh cao.

6. Cho bánh qua trứng đã đánh tan, sau đó qua vụn bánh mì rồi chiên vàng đều hai mặt, trên lửa nhỏ.

7. Đun sôi tất cả các nguyên liệu trong một cái chảo, trong 15 phút.


Công thức nấu ăn cho Giáng sinh! Bánh kếp nhồi thịt gà nấm sốt kem…

Bạn có thể thấy kỳ lạ, chúng ta đều khác nhau ngay cả ở món bánh kếp!

Bánh kếp kiểu Pháp giòn hơn và xốp hơn bánh mioritic một chút, không thể hâm nóng lại được vì bánh sẽ bị vỡ và khô (bánh crepe!).

Bánh kếp Nga, bánh hạnh nhân, dày hơn nhiều và có thành phần phức tạp hơn chúng ta.

Do đó, bánh kếp Carpathian là duy nhất ở sự đơn giản dẻo dai của nó (cuối cùng bạn không cảm thấy một lòng yêu nước?NGÀY QUỐC KHÁNH ")! Bánh kếp của chúng tôi muôn năm!

Của GIÁNG SINH bạn có thể thử một cái gì đó đặc biệt và rất ngon!

Bánh kếp nhồi thịt gà nấm sốt kem chua…

• l muối bột • 1 ly sữa lạnh (100 ml)

• Thêm sữa và muối, đánh đều

• Cho phép thở trong 1 phần tư giờ

• Chảo thiếc đuôi dài được bôi trơn bằng dầu và đun nóng trên lửa lớn

• Để ráo dầu trong chảo, chỉ để lại một lớp màng trên chảo, đặt lại trên lửa

• Khuấy hỗn hợp (với chất đánh bóng) và đổ khoảng một nửa lượng nước đánh bóng vào chảo có đường kính 20-25 cm

• Đổ và chơi hồ cho đến khi nó bao phủ toàn bộ đáy chảo nóng

• Khi tờ giấy đã bong ra (chúng tôi vẫn giúp nó ở các cạnh) bánh kếp được quay bằng một con dao rộng (hoặc bằng cách ném, ai có thể)

• Để nó có màu nâu cho đến khi đóng thành chảo rồi đổ ra đĩa, nơi có vô số các vị ngọt, mặn, peppery, trái cây, xúc xích, sữa, và lần này là… thịt gà và nấm đang chờ đợi và sốt kem.

Ức gà bỏ da và xương - 1kg

3-4 nhánh tỏi và một ít thì là thái nhỏ.

Cắt nhỏ hành tây và thì là, xào với một ít dầu (hoặc bơ)

Cho ức gà thái hạt lựu và nâu một chút, sau đó cho nấm đã thái sợi vào và hấp. Bạn có thể cho một chút muối và tiêu hoặc Delikat.

Nếu nấm sẽ không còn đủ nước, hãy cho thêm một ít súp gà và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút.

Làm hỗn hợp tỏi bằng cách xát tỏi đã nghiền nát với một ít muối và dầu cho đến khi có màu kem. Cho kem chua lên trên hỗn hợp tỏi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn kết hợp với nhau, và cuối cùng, thái nhỏ thì là và cho vào hỗn hợp này.

Múc nước hầm gà và nấm ra khỏi bát, cho vào tô.

Cho nấm và gà vào khi còn nóng, cho một nửa sốt kem chua vào trộn đều, nêm muối tiêu vừa ăn.

Cuộn thành phần trong bánh kếp và đặt phần còn lại của nước sốt kem chua lên trên chúng!


Đối với polenta: nước, muối và bột ngô.

Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho lá gan vào.

Chúng tôi đậy nắp và để lửa nhỏ.

Sau đó, chúng tôi lật chúng cẩn thận ở mặt còn lại.

Để chúng sôi thêm 5 phút dưới nắp trong nước ép của riêng chúng.

Để nước cốt giảm và thêm mùi tây.

Để riêng phần nước muối khi bắt đầu sôi thì cho bột ngô vào trộn đều liên tục.

Hãy thử công thức video này quá


Bánh kếp nhồi ức gà

Bày lên đĩa và đậy nắp lại cho mềm.
Ức gà chín vàng đều hai mặt. Mùa muối.

Cắt thành từng miếng nhỏ. Ớt chuông được nghiền thành khối nhỏ. Cắt nhỏ mùi tây.
Trong một cái bát, trộn gà với ớt, ngô, mùi tây, kem chua và một chút muối.

Đổ một muỗng canh chế phẩm vào bánh kếp và gấp chúng thành hình vuông.

Trong khay có lót giấy nướng và thoa dầu mỡ, đặt những chiếc bánh kếp hình vuông thành hình vuông.

Đặt một thìa kem chua và một lát pho mát lên trên mỗi thứ.

Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Cuối cùng, chúng có thể được nướng chín trong 3-4 phút bằng chức năng nướng của lò.

Công thức video Bánh kếp nhồi ức gà ở đây:


Gà nhồi nướng (với gan và pipet)

Mmmmmmmmmmmmmmm. Tôi thích gà nhồi, và món gà này của bạn trông rất ngon. Khi tôi làm món gà nhồi, tôi yêu cầu người bán loại bỏ hết xương và ở nhà tôi đặt nhân vào vị trí của xương, và khi bạn phục vụ tại bàn, tôi sẽ dễ dàng cắt hơn nhiều. Vì không thể tránh khỏi, tôi phải nói với bạn rằng nhồi với hỗn hợp rau hoặc xúc xích, nó rất ngon và thỉnh thoảng được rưới thêm rượu trắng. mmmm. Và tôi hơi căng ra hahahah. Thật

:)) À, tất nhiên là bạn có thời gian nằm viết tiếp cho đỡ tốn xương gà: P Mình thích cả con gà vì nhìn ấn tượng hơn. Bạn nói rất đúng về việc rưới rượu trắng lên gà.


Băng hình: Tovuqlar shomolashini tuzatish (Tháng Chín 2022).


Bình luận:

  1. Nabei

    Hoàn cảnh này giống với tôi. Bạn có thể thảo luận.

  2. Amare

    Tôi không thể tham gia vào cuộc thảo luận bây giờ - không có thời gian rảnh. Osvobozhus - nhất thiết là quan sát của họ.

  3. Dorisar

    Nó rất tò mò :)

  4. Adniel

    I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. Viết cho tôi trong PM, nói.

  5. Jermayne

    Hoan hô, ý tưởng rất hay này sẽ có ích.



Viết một tin nhắn