Công thức nấu ăn mới

Diageo Cược Lớn với Mở rộng Nhà máy Rượu Scotch

Diageo Cược Lớn với Mở rộng Nhà máy Rượu Scotch


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nhiều trong số gần 100 nhà máy chưng cất rượu whisky ở Scotland hoạt động độc lập, nhưng một số lượng lớn trong số đó thuộc sở hữu của các thương hiệu lớn. Williams Grant & Sons sở hữu một số ít, cũng như United Spirits, Bacardi, Edrington, Morrison Bowmore và Inver House. Nhưng các nhóm lớn nhất thuộc sở hữu của Pernod Ricard và - trên hết - Diageo.

Ngoài nhiều nhãn rượu, bia, vodka, rum, gin và rượu mạnh mà Diageo nắm giữ dưới sự bảo trợ của mình, công ty đa quốc gia có trụ sở tại London này sở hữu tất cả các nhà máy và nhãn hiệu rượu whisky. Trong số đó, Diageo bao gồm Johnnie Walker, J & B, Bushmills, Crown Royal và Bulleit, nhưng niềm tự hào về hoạt động kinh doanh của nó là 27 nhà máy chưng cất mạch nha mà nó hoạt động ở các vùng khác nhau của Scotland.

Ngoài các loại rượu whisky pha trộn phổ biến mà hãng cung cấp, Diageo còn đếm các nhãn như Lagavulin, Oban, Talisker, Cragganmore, Dalwhinnie và Glenkinchie là loại mạch nha đơn hàng đầu. Nhưng mặc dù nó có thể là tập đoàn chưng cất lớn nhất trong ngành kinh doanh, đừng nghĩ rằng Diageo đã sẵn sàng để nghỉ ngơi trên vòng nguyệt quế danh tiếng của mình. Năm ngoái, Diageo thông báo họ đang chuẩn bị rót 1 tỷ bảng Anh vào hoạt động kinh doanh rượu whisky scotch của mình trong vòng 5 năm. Và bây giờ nó đã công bố một phần lớn những gì các kế hoạch mở rộng đó sẽ đòi hỏi.

Vừa khai trương nhà máy chưng cất mạch nha Roseisle chỉ vài năm trước, Diageo có kế hoạch khánh thành một nhà máy chưng cất mới khác ở Cao nguyên Scotland trong tương lai gần. Được đặt nằm liền kề với nhà máy chưng cất Teaninich ngay bên ngoài Alness, bản thân cơ sở mới đại diện cho khoản đầu tư 50 triệu bảng Anh từ Diageo. Một khi nó được đưa lên mạng, 16 bức tĩnh đồng của nó sẽ tạo ra khoảng 13 triệu lít tinh khí mới mỗi năm, tạo ra 20 việc làm mới trong quá trình này. Địa điểm này cũng sẽ bao gồm một nhà máy năng lượng sinh học để chuyển các sản phẩm phụ của nhà máy chưng cất thành năng lượng cho nhà máy chưng cất và mở rộng 12 triệu bảng Anh của nhà máy chưng cất Teaninich hiện có trong khuôn viên.

Giám đốc chưng cất mạch nha Brian Higgs của Diageo cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng thông báo về giai đoạn đầu tư tiếp theo trong việc mở rộng năng lực sản xuất rượu whisky Scotch của chúng tôi tại Scotland. “Cả ba địa điểm mà chúng tôi đã xem xét để xây dựng nhà máy chưng cất mạch nha mới đều là những địa điểm tiềm năng tuyệt vời nhưng sau khi điều tra chi tiết, Teaninich đã đi trước về nhiều vấn đề hậu cần phức tạp cần thiết khi lập kế hoạch phát triển như vậy.”

Tuy nhiên, dự án Teaninich không đại diện cho mức đầu tư sắp xảy ra của Diageo. Tập đoàn chưng cất cũng đang bơm 30 triệu bảng Anh vào một loạt các nhà máy chưng cất ở vùng Speyside, bao gồm việc mở rộng nhà máy chưng cất Mortlach tại Dufftown và một nhà máy năng lượng sinh học khác tại Glendullan.

Sau các dự án mở rộng trị giá 40 triệu bảng gần đây được thực hiện tại Linkwood, Mannochmore, Glendullan, Dailuaine, Benrinnes, Inchgower, Cragganmore và Glen Elgin, rõ ràng Diageo có ý định giữ vững vị trí là tập đoàn chưng cất lớn nhất trong ngành kinh doanh.

Bài này ban đầu appeard trên JustLuxe.


Diageo mở nhà máy chưng cất rượu whisky mới lớn đầu tiên cho một thế hệ

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Khi du khách đến thăm con đường mòn rượu whisky của Scotland lướt qua vẻ đẹp gồ ghề của Cao nguyên, họ quen với việc nhìn thoáng qua các tháp pháo của các lâu đài nam tước hơn là những điểm nổi bật của chủ nghĩa hiện đại bóng bẩy. Nhưng Roseisle, ở Speyside, nhà máy chưng cất mới lớn đầu tiên của đất nước trong một thế hệ, có vẻ như nó đã được lấy ra từ bờ nam của London. Một thiết kế công nghiệp hình chữ nhật kết hợp những bức tường kính để lộ những bức tĩnh khổng lồ bằng đồng ở trung tâm của khu phức hợp trị giá 40 triệu bảng Anh, thuộc sở hữu của tập đoàn đồ uống Diageo.

Nhà máy chưng cất mới là biểu tượng của sự lạc quan cho ngành sau sự bất ổn của cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu. Ngành công nghiệp scotch đã tăng cao khi cuộc khủng hoảng tài chính xảy ra và sự sụt giảm nhu cầu sau đó vào năm 2009 đã lan tràn qua các thị trường quan trọng như Hàn Quốc, nơi doanh số bán hàng giảm gần 25%. Doanh số bán hàng tại Tây Ban Nha và Singapore lần lượt giảm 5% và 9%. Cũng có bằng chứng về việc những người uống rượu chuyển sang loại rượu mạnh rẻ hơn - chẳng hạn như những người Nga khó tính quay trở lại rượu vodka.

David Gates, giám đốc hạng mục toàn cầu về rượu whisky tại Diageo, cho biết các thị trường mới nổi đang dẫn đầu sự phục hồi: "Những nơi mà chúng tôi thấy nhu cầu tăng nhanh nhất là châu Á, châu Mỹ Latinh và một phần của Đông Âu. Nam Âu đáng lo ngại hơn vì Tây Ban Nha và Hy Lạp , vốn là những thị trường scotch lớn, vẫn trong tình trạng kinh tế rất khó khăn. "

Doanh số bán rượu whisky trong năm 2009 sụt giảm, với nửa đầu năm yếu sau đó là sự phục hồi mạnh mẽ, tác động dẫn đến năm thứ tư xuất khẩu kỷ lục, tăng 3% ở mức 3,1 tỷ bảng Anh. Gates nói rằng trong khi cuộc khủng hoảng tài chính là một chuyến đi tàu lượn siêu tốc, nó không phải là một bước lùi vĩnh viễn đối với ngành.

Ông nói: “Sự phục hồi lớn hơn và nhanh hơn nhiều so với mọi người nghĩ. "Nếu chúng ta nhìn vào những dự đoán về doanh số bán hàng của mình từ ba năm trước, chúng ta đã trở lại như những gì chúng ta mong đợi. . "

Sự thay đổi thất thường của nhu cầu toàn cầu khiến các công ty đồ uống như Diageo thường xuyên đau đầu vào giờ đen tối nhất mà họ phải dự đoán mức độ nhu cầu đối với các loại đồ uống pha trộn như Johnnie Walker, J & ampB và Bells trong một thập kỷ tới, khi cuộc khủng hoảng hiện tại sẽ chỉ là một trang khác trong lịch sử kinh tế.

Do đó, khoản đầu tư vào Roseisle. Gates nói: “Chúng tôi biết sự phát triển của scotch sẽ rất mạnh mẽ.

Quyết định sai lầm không thể dễ dàng sửa chữa - hiện tại Lagavulin của Diageo đang thiếu hụt nên các nhà tiếp thị của họ đã phải chuyển sang tập trung vào các loại mạch nha khác như Caol Ila để thay thế.

Về mặt pháp lý, phải mất ba năm để "sản phẩm mới" thậm chí có tên whisky và London sẽ đăng cai Thế vận hội trước khi màn kịch đầu tiên từ những bức ảnh tĩnh của Roseisle được xếp hạng.

Ở mức đầy đủ, Roseisle sẽ sản xuất 10 triệu lít rượu mạnh mỗi năm. Trước khi khai trương nhà máy chưng cất mạch nha lớn nhất của Diageo là Dufftown sản xuất 6m lít. Việc sản xuất thử nghiệm đã bắt đầu vào năm ngoái nhưng tất cả 14 ảnh tĩnh hiện đã hoạt động.

Đây là nhà máy chưng cất mạch nha thứ 28 của Diageo và là công trình hàng đầu trong mô hình tái cấu trúc trị giá 600 triệu bảng đã gây tranh cãi, Việc mở rộng tại Roseisle, nơi Diageo đang cố gắng làm cho sản xuất trung hòa với các tính năng như nhà máy sinh khối 14 triệu bảng, được thiết lập để chống lại đã lên kế hoạch đóng cửa nhà máy đóng gói ở Kilmarnock.

Thời kỳ phục hưng của ngành công nghiệp rượu whisky của Scotland hầu như không liên quan nhiều đến mức tiêu thụ của người Scotland. Các nhóm đồ uống tập trung vào tầng lớp trung lưu mới nổi ở các nước như Brazil, nơi doanh số bán hàng đã tăng 44% vào năm ngoái.

Tại Mexico, doanh số bán rượu whisky tăng 25% do người dân địa phương đào tẩu khỏi rượu tequila. Ngay cả ở Hoa Kỳ, nơi Buchanan's là thương hiệu rượu whisky phát triển nhanh nhất, điều này cũng giảm dần sự phổ biến của nó đối với cộng đồng người Tây Ban Nha.

Mặc dù là một thị trường rất có lợi nhuận, nhưng doanh số bán hàng của Vương quốc Anh lại mờ nhạt ở lần đếm cuối cùng khi so sánh với mức tăng trưởng doanh số bán hàng toàn cầu là 5%, nhưng Gates nói rằng "rất khó để đạt được điều đó" và quyết tâm thu hút lại sự quan tâm. "Chúng ta đã có một thế hệ đã mất, những người đã chọn không tham gia vì họ không muốn uống thức uống của cha mình nhưng có những dấu hiệu ban đầu cho thấy scotch có thể mát mẻ trở lại.

Trong bối cảnh cắt giảm việc làm ở khu vực công có khả năng gây ảnh hưởng lớn ở Scotland, được một MSP ví như việc đóng cửa nhà máy thép Ravenscraig hai tuần một lần, Diageo không phải là công ty duy nhất đầu tư vào ngành này.

David Williamson, giám đốc các vấn đề công cộng tại Hiệp hội Whisky Scotland, cho biết năm nhà máy chưng cất mới nhỏ hơn ngoài Roseisle, đã được xây dựng từ năm 2005. Các dự án bao gồm Kilchoman trên Islay và Vịnh Ailsa của William Grant tại Girvan. Công suất chưng cất cũng đã được tăng lên tại The Glenlivet, thuộc sở hữu của Chivas Brothers, và The Macallan, một phần của Edrington Group.

Cũng đã đầu tư đáng kể vào lĩnh vực đóng chai và kho bãi - Bacardi, chủ sở hữu của John Dewar, đã xây dựng một cơ sở lưu kho mới tại Poneil ở Thung lũng Douglas.

Williamson cho biết: “Chúng tôi biết về kế hoạch cho bảy nhà máy chưng cất mới đang ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Ông cho biết trong những tuần gần đây, giấy phép lập kế hoạch đã được cấp cho các nhà máy chưng cất mới tại Annandale và Falkirk.

Giám đốc điều hành của Diageo, Paul Walsh, đã gợi ý về nhu cầu có thể có một nhà máy chưng cất khác trong vòng 3 đến 4 năm nữa nhưng công ty cho biết hiện không có đơn xin lập kế hoạch nào đang được tiến hành.

Roseisle đã được xây dựng để hỗ trợ các loại rượu whisky pha trộn của Diageo nhưng không loại trừ việc đóng chai rượu whisky dưới dạng mạch nha đơn.

"Tôi thực sự không biết nó sẽ có mùi vị như thế nào", bậc thầy về máy xay sinh tố Douglas Murray của Diageo thừa nhận khi ông nói về "sản phẩm mới".

"Nó làm tôi nhớ đến mùi mà bạn ngửi thấy khi bạn đi trên bãi cỏ sau khi trời mưa. Tính cách sẽ phụ thuộc vào sự kết hợp của gỗ (của những chiếc thùng được ủ) và nhà máy chưng cất nhưng tôi biết nó sẽ tốt. "

Bài báo này đã được sửa đổi vào ngày 4 tháng 10 năm 2010. Chú thích ảnh gốc đề cập đến sự lạc quan đối với ngành công nghiệp rượu whisky. Điều này đã được sửa chữa.


Diageo mở nhà máy chưng cất rượu whisky mới lớn đầu tiên cho một thế hệ

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Khi du khách đến thăm con đường mòn rượu whisky của Scotland lướt qua vẻ đẹp gồ ghề của Cao nguyên, họ quen với việc nhìn thoáng qua các tháp pháo của các lâu đài nam tước hơn là những điểm nổi bật của chủ nghĩa hiện đại bóng bẩy. Nhưng Roseisle, ở Speyside, nhà máy chưng cất mới lớn đầu tiên của đất nước trong một thế hệ, có vẻ như nó đã được lấy ra từ bờ nam của London. Một thiết kế công nghiệp hình chữ nhật kết hợp những bức tường kính để lộ những bức tĩnh khổng lồ bằng đồng ở trung tâm của khu phức hợp trị giá 40 triệu bảng Anh, thuộc sở hữu của tập đoàn đồ uống Diageo.

Nhà máy chưng cất mới là biểu tượng của sự lạc quan cho ngành sau sự bất ổn của cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu. Ngành công nghiệp scotch đã tăng cao khi cuộc khủng hoảng tài chính xảy ra và sự sụt giảm nhu cầu sau đó vào năm 2009 đã lan tràn qua các thị trường quan trọng như Hàn Quốc, nơi doanh số bán hàng giảm gần 25%. Doanh số bán hàng tại Tây Ban Nha và Singapore lần lượt giảm 5% và 9%. Cũng có bằng chứng về việc những người uống rượu chuyển sang loại rượu mạnh rẻ hơn - chẳng hạn như những người Nga khó tính quay trở lại rượu vodka.

David Gates, giám đốc hạng mục toàn cầu về rượu whisky tại Diageo, cho biết các thị trường mới nổi đang dẫn đầu sự phục hồi: "Những nơi mà chúng tôi thấy nhu cầu tăng nhanh nhất là châu Á, châu Mỹ Latinh và một phần của Đông Âu. Nam Âu đáng lo ngại hơn vì Tây Ban Nha và Hy Lạp , vốn là những thị trường scotch lớn, vẫn trong tình trạng kinh tế rất khó khăn. "

Doanh số bán rượu whisky trong năm 2009 sụt giảm, với nửa đầu năm yếu sau đó là sự phục hồi mạnh mẽ, tác động dẫn đến năm thứ tư xuất khẩu kỷ lục, tăng 3% ở mức 3,1 tỷ bảng Anh. Gates nói rằng trong khi cuộc khủng hoảng tài chính là một chuyến đi tàu lượn siêu tốc, nó không phải là một bước lùi vĩnh viễn đối với ngành.

Ông nói: “Sự phục hồi lớn hơn và nhanh hơn nhiều so với mọi người nghĩ. "Nếu chúng ta nhìn vào những dự đoán về doanh số bán hàng của mình từ ba năm trước, chúng ta đã trở lại như những gì chúng ta mong đợi. . "

Sự thay đổi thất thường của nhu cầu toàn cầu khiến các công ty đồ uống như Diageo thường xuyên đau đầu vào giờ đen tối nhất mà họ phải dự đoán mức độ nhu cầu đối với các loại đồ uống pha trộn như Johnnie Walker, J & ampB và Bells trong một thập kỷ tới, khi cuộc khủng hoảng hiện tại sẽ chỉ là một trang khác trong lịch sử kinh tế.

Do đó, khoản đầu tư vào Roseisle. Gates nói: “Chúng tôi biết sự phát triển của scotch sẽ rất mạnh mẽ.

Quyết định sai lầm không thể dễ dàng sửa chữa - hiện tại Lagavulin của Diageo đang thiếu hụt nên các nhà tiếp thị của họ đã phải chuyển sang tập trung vào các loại mạch nha khác như Caol Ila để thay thế.

Về mặt pháp lý, phải mất ba năm để "sản phẩm mới" thậm chí có tên whisky và London sẽ đăng cai Thế vận hội trước khi màn kịch đầu tiên từ ảnh tĩnh của Roseisle được đưa ra.

Ở mức đầy đủ, Roseisle sẽ sản xuất 10 triệu lít rượu mạnh mỗi năm. Trước khi khai trương nhà máy chưng cất mạch nha lớn nhất của Diageo là Dufftown sản xuất 6m lít. Việc sản xuất thử nghiệm đã bắt đầu vào năm ngoái nhưng tất cả 14 ảnh tĩnh hiện đã hoạt động.

Đây là nhà máy chưng cất mạch nha thứ 28 của Diageo và là công trình hàng đầu trong mô hình tái cấu trúc trị giá 600 triệu bảng đã gây tranh cãi, Việc mở rộng tại Roseisle, nơi Diageo đang cố gắng làm cho sản xuất trung hòa với các tính năng như nhà máy sinh khối 14 triệu bảng, được thiết lập để chống lại đã lên kế hoạch đóng cửa nhà máy đóng gói ở Kilmarnock.

Thời kỳ phục hưng của ngành công nghiệp rượu whisky của Scotland hầu như không liên quan nhiều đến mức tiêu thụ của người Scotland. Các nhóm đồ uống tập trung vào tầng lớp trung lưu mới nổi ở các nước như Brazil, nơi doanh số bán hàng đã tăng 44% vào năm ngoái.

Tại Mexico, doanh số bán rượu whisky tăng 25% do người dân địa phương đào tẩu khỏi rượu tequila. Ngay cả ở Hoa Kỳ, nơi Buchanan's là thương hiệu rượu whisky phát triển nhanh nhất, điều này cũng giảm dần sự phổ biến của nó đối với cộng đồng người Tây Ban Nha.

Mặc dù là một thị trường rất có lợi nhuận, nhưng doanh số bán hàng của Vương quốc Anh lại mờ nhạt ở lần đếm cuối cùng khi so sánh với mức tăng trưởng doanh số bán hàng toàn cầu là 5%, nhưng Gates nói rằng "rất khó để đạt được điều đó" và quyết tâm thu hút lại sự quan tâm. "Chúng tôi đã có một thế hệ đã mất, những người đã chọn không tham gia vì họ không muốn uống thức uống của cha mình nhưng có những dấu hiệu ban đầu cho thấy scotch có thể mát mẻ trở lại.

Trong bối cảnh cắt giảm việc làm trong khu vực công có khả năng gây ảnh hưởng lớn ở Scotland, được một MSP ví như việc đóng cửa nhà máy thép Ravenscraig hai tuần một lần, Diageo không phải là công ty duy nhất đầu tư vào ngành này.

David Williamson, giám đốc các vấn đề công cộng tại Hiệp hội Whisky Scotland, cho biết năm nhà máy chưng cất mới nhỏ hơn ngoài Roseisle, đã được xây dựng từ năm 2005. Các dự án bao gồm Kilchoman trên Islay và Vịnh Ailsa của William Grant tại Girvan. Công suất chưng cất cũng đã được tăng lên tại The Glenlivet, thuộc sở hữu của Chivas Brothers, và The Macallan, một phần của Edrington Group.

Cũng đã đầu tư đáng kể vào lĩnh vực đóng chai và kho bãi - Bacardi, chủ sở hữu của John Dewar, đã xây dựng một cơ sở lưu kho mới tại Poneil ở Thung lũng Douglas.

Williamson cho biết: “Chúng tôi biết về kế hoạch cho bảy nhà máy chưng cất mới đang ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Ông cho biết trong những tuần gần đây, giấy phép lập kế hoạch đã được cấp cho các nhà máy chưng cất mới tại Annandale và Falkirk.

Giám đốc điều hành của Diageo, Paul Walsh, đã gợi ý về nhu cầu có thể có một nhà máy chưng cất khác trong vòng ba đến bốn năm nữa nhưng công ty cho biết hiện không có đơn xin lập kế hoạch nào đang được tiến hành.

Roseisle đã được xây dựng để hỗ trợ các loại rượu whisky pha trộn của Diageo nhưng không loại trừ việc đóng chai rượu whisky dưới dạng mạch nha đơn.

"Tôi thực sự không biết nó sẽ có mùi vị như thế nào", bậc thầy về máy xay sinh tố Douglas Murray của Diageo thừa nhận khi ông nói về "sản phẩm mới".

"Nó làm tôi nhớ đến mùi mà bạn nhận được khi đi trên bãi cỏ sau khi trời mưa. Tính cách sẽ phụ thuộc vào sự kết hợp của gỗ (của những chiếc thùng được ủ) và nhà máy chưng cất nhưng tôi biết nó sẽ tốt. "

Bài báo này đã được sửa đổi vào ngày 4 tháng 10 năm 2010. Chú thích ảnh gốc đề cập đến sự lạc quan đối với ngành công nghiệp rượu whisky. Điều này đã được sửa chữa.


Diageo mở nhà máy chưng cất rượu whisky mới lớn đầu tiên cho một thế hệ

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Khi du khách đến thăm con đường mòn rượu whisky của Scotland lướt qua vẻ đẹp gồ ghề của Cao nguyên, họ quen với việc nhìn thoáng qua các tháp pháo của các lâu đài nam tước hơn là những điểm nổi bật của chủ nghĩa hiện đại bóng bẩy. Nhưng Roseisle, ở Speyside, nhà máy chưng cất mới lớn đầu tiên của đất nước trong một thế hệ, có vẻ như nó đã được lấy ra từ bờ nam của London. Một thiết kế công nghiệp hình chữ nhật kết hợp với những bức tường kính để lộ những bức tĩnh khổng lồ bằng đồng ở trung tâm của khu phức hợp trị giá 40 triệu bảng Anh, thuộc sở hữu của tập đoàn đồ uống Diageo.

Nhà máy chưng cất mới là biểu tượng của sự lạc quan cho ngành sau sự bất ổn của cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu. Ngành công nghiệp scotch đã tăng cao khi cuộc khủng hoảng tài chính xảy ra và sự sụt giảm nhu cầu sau đó vào năm 2009 đã lan tràn qua các thị trường quan trọng như Hàn Quốc, nơi doanh số bán hàng giảm gần 25%. Doanh số bán hàng tại Tây Ban Nha và Singapore lần lượt giảm 5% và 9%. Cũng có bằng chứng về việc những người uống rượu chuyển sang loại rượu mạnh rẻ hơn - chẳng hạn như những người Nga khó tính quay trở lại rượu vodka.

David Gates, giám đốc hạng mục toàn cầu về rượu whisky tại Diageo, cho biết các thị trường mới nổi đang dẫn đầu sự phục hồi: "Những nơi mà chúng tôi thấy nhu cầu tăng nhanh nhất là châu Á, châu Mỹ Latinh và một phần của Đông Âu. Nam Âu đáng lo ngại hơn vì Tây Ban Nha và Hy Lạp , vốn là những thị trường scotch lớn, vẫn trong tình trạng kinh tế rất khó khăn. "

Doanh số bán rượu whisky trong năm 2009 sụt giảm, với nửa đầu năm yếu sau đó là sự phục hồi mạnh mẽ, tác động dẫn đến năm thứ tư xuất khẩu kỷ lục, tăng 3% ở mức 3,1 tỷ bảng Anh. Gates nói rằng trong khi cuộc khủng hoảng tài chính là một chuyến đi tàu lượn siêu tốc, nó không phải là một bước lùi vĩnh viễn đối với ngành.

Ông nói: “Sự phục hồi lớn hơn và nhanh hơn nhiều so với mọi người nghĩ. "Nếu chúng ta nhìn vào những dự đoán về doanh số bán hàng của mình từ ba năm trước, chúng ta đã trở lại như những gì chúng ta mong đợi. . "

Sự thay đổi thất thường của nhu cầu toàn cầu khiến các công ty đồ uống như Diageo thường xuyên đau đầu vào giờ đen tối nhất mà họ phải dự đoán mức độ nhu cầu đối với các loại đồ uống pha trộn như Johnnie Walker, J & ampB và Bells trong một thập kỷ tới, khi cuộc khủng hoảng hiện tại sẽ chỉ là một trang khác trong lịch sử kinh tế.

Do đó, khoản đầu tư vào Roseisle. Gates nói: “Chúng tôi biết sự phát triển của scotch sẽ rất mạnh mẽ.

Quyết định sai lầm không thể dễ dàng sửa chữa - hiện tại Lagavulin của Diageo đang thiếu hụt nên các nhà tiếp thị của họ đã phải chuyển sang tập trung vào các loại mạch nha khác như Caol Ila để thay thế.

Về mặt pháp lý, phải mất ba năm để "sản phẩm mới" thậm chí có tên whisky và London sẽ đăng cai Thế vận hội trước khi màn kịch đầu tiên từ ảnh tĩnh của Roseisle được đưa ra.

Ở mức đầy đủ, Roseisle sẽ sản xuất 10 triệu lít rượu mạnh mỗi năm. Trước khi khai trương nhà máy chưng cất mạch nha lớn nhất của Diageo là Dufftown sản xuất 6m lít. Việc sản xuất thử nghiệm đã bắt đầu vào năm ngoái nhưng tất cả 14 ảnh tĩnh hiện đã hoạt động.

Đây là nhà máy chưng cất mạch nha thứ 28 của Diageo và là công trình hàng đầu trong mô hình tái cấu trúc trị giá 600 triệu bảng đã gây tranh cãi, Việc mở rộng tại Roseisle, nơi Diageo đang cố gắng làm cho sản xuất trung hòa với các tính năng như nhà máy sinh khối 14 triệu bảng, được thiết lập để chống lại đã lên kế hoạch đóng cửa nhà máy đóng gói ở Kilmarnock.

Thời kỳ phục hưng của ngành công nghiệp rượu whisky của Scotland hầu như không liên quan nhiều đến mức tiêu thụ của người Scotland. Các nhóm đồ uống tập trung vào tầng lớp trung lưu mới nổi ở các nước như Brazil, nơi doanh số bán hàng đã tăng 44% vào năm ngoái.

Tại Mexico, doanh số bán rượu whisky tăng 25% do người dân địa phương đào tẩu khỏi rượu tequila. Ngay cả ở Hoa Kỳ, nơi Buchanan's là thương hiệu rượu whisky phát triển nhanh nhất, điều này cũng giảm dần sự phổ biến của nó đối với cộng đồng người Tây Ban Nha.

Mặc dù là một thị trường rất có lợi nhuận, nhưng doanh số bán hàng của Vương quốc Anh lại mờ nhạt ở lần đếm cuối cùng khi so sánh với mức tăng trưởng doanh số bán hàng toàn cầu là 5%, nhưng Gates nói rằng "rất khó để đạt được điều đó" và quyết tâm thu hút lại sự quan tâm. "Chúng ta đã có một thế hệ đã mất, những người đã chọn không tham gia vì họ không muốn uống thức uống của cha mình nhưng có những dấu hiệu ban đầu cho thấy scotch có thể mát mẻ trở lại.

Trong bối cảnh cắt giảm việc làm ở khu vực công có khả năng gây ảnh hưởng lớn ở Scotland, được một MSP ví như việc đóng cửa nhà máy thép Ravenscraig hai tuần một lần, Diageo không phải là công ty duy nhất đầu tư vào ngành này.

David Williamson, giám đốc các vấn đề công cộng tại Hiệp hội Whisky Scotland, cho biết năm nhà máy chưng cất mới nhỏ hơn ngoài Roseisle, đã được xây dựng từ năm 2005. Các dự án bao gồm Kilchoman trên Islay và Vịnh Ailsa của William Grant tại Girvan. Công suất chưng cất cũng đã được tăng lên tại The Glenlivet, thuộc sở hữu của Chivas Brothers, và The Macallan, một phần của Edrington Group.

Cũng đã đầu tư đáng kể vào lĩnh vực đóng chai và kho bãi - Bacardi, chủ sở hữu của John Dewar, đã xây dựng một cơ sở lưu kho mới tại Poneil ở Thung lũng Douglas.

Williamson cho biết: “Chúng tôi biết về kế hoạch cho bảy nhà máy chưng cất mới đang ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Ông cho biết trong những tuần gần đây, giấy phép lập kế hoạch đã được cấp cho các nhà máy chưng cất mới tại Annandale và Falkirk.

Giám đốc điều hành của Diageo, Paul Walsh, đã gợi ý về nhu cầu có thể có một nhà máy chưng cất khác trong vòng 3 đến 4 năm nữa nhưng công ty cho biết hiện không có đơn xin lập kế hoạch nào đang được tiến hành.

Roseisle đã được xây dựng để hỗ trợ các loại rượu whisky pha trộn của Diageo nhưng không loại trừ việc đóng chai rượu whisky dưới dạng mạch nha đơn.

"Tôi thực sự không biết nó sẽ có mùi vị như thế nào", bậc thầy về máy xay sinh tố Douglas Murray của Diageo thừa nhận khi ông nói về "sản phẩm mới".

"Nó làm tôi nhớ đến mùi mà bạn nhận được khi đi trên bãi cỏ sau khi trời mưa. Tính cách sẽ phụ thuộc vào sự kết hợp của gỗ (của những chiếc thùng được ủ) và nhà máy chưng cất nhưng tôi biết nó sẽ tốt. "

Bài báo này đã được sửa đổi vào ngày 4 tháng 10 năm 2010. Chú thích ảnh gốc đề cập đến sự lạc quan đối với ngành công nghiệp rượu whisky. Điều này đã được sửa chữa.


Diageo mở nhà máy chưng cất rượu whisky mới lớn đầu tiên cho một thế hệ

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Khi du khách đến thăm con đường mòn rượu whisky của Scotland lướt qua vẻ đẹp gồ ghề của Cao nguyên, họ quen với việc nhìn thoáng qua các tháp pháo của các lâu đài nam tước hơn là những điểm nổi bật của chủ nghĩa hiện đại bóng bẩy. Nhưng Roseisle, ở Speyside, nhà máy chưng cất mới lớn đầu tiên của đất nước trong một thế hệ, có vẻ như nó đã được lấy ra từ bờ nam của London. Một thiết kế công nghiệp hình chữ nhật kết hợp những bức tường kính để lộ những bức tĩnh khổng lồ bằng đồng ở trung tâm của khu phức hợp trị giá 40 triệu bảng Anh, thuộc sở hữu của tập đoàn đồ uống Diageo.

Nhà máy chưng cất mới là biểu tượng của sự lạc quan cho ngành sau sự bất ổn của cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu. Ngành công nghiệp scotch đã tăng cao khi cuộc khủng hoảng tài chính xảy ra và sự sụt giảm nhu cầu sau đó vào năm 2009 đã lan tràn qua các thị trường quan trọng như Hàn Quốc, nơi doanh số bán hàng giảm gần 25%. Doanh số bán hàng tại Tây Ban Nha và Singapore lần lượt giảm 5% và 9%. Cũng có bằng chứng về việc những người uống rượu chuyển sang loại rượu mạnh rẻ hơn - chẳng hạn như những người Nga khó tính quay trở lại rượu vodka.

David Gates, giám đốc hạng mục toàn cầu về rượu whisky tại Diageo, cho biết các thị trường mới nổi đang dẫn đầu sự phục hồi: "Những nơi mà chúng tôi thấy nhu cầu tăng nhanh nhất là châu Á, châu Mỹ Latinh và một phần của Đông Âu. Nam Âu đáng lo ngại hơn vì Tây Ban Nha và Hy Lạp , vốn là những thị trường scotch lớn, vẫn trong tình trạng kinh tế rất khó khăn. "

Doanh số bán rượu whisky trong năm 2009 sụt giảm, với nửa đầu năm yếu sau đó là sự phục hồi mạnh mẽ, tác động dẫn đến năm thứ tư xuất khẩu kỷ lục, tăng 3% ở mức 3,1 tỷ bảng Anh. Gates nói rằng trong khi cuộc khủng hoảng tài chính là một chuyến đi tàu lượn siêu tốc, nó không phải là một bước lùi vĩnh viễn đối với ngành.

Ông nói: “Sự phục hồi lớn hơn và nhanh hơn nhiều so với mọi người nghĩ. "Nếu chúng ta nhìn vào những dự đoán về doanh số bán hàng của mình từ ba năm trước, chúng ta đã trở lại như những gì chúng ta mong đợi. . "

Sự thay đổi thất thường của nhu cầu toàn cầu khiến các công ty đồ uống như Diageo thường xuyên đau đầu vào giờ đen tối nhất mà họ phải dự đoán mức độ nhu cầu đối với các loại đồ uống pha trộn như Johnnie Walker, J & ampB và Bells trong một thập kỷ tới, khi cuộc khủng hoảng hiện tại sẽ chỉ là một trang khác trong lịch sử kinh tế.

Do đó, khoản đầu tư vào Roseisle. Gates nói: “Chúng tôi biết sự phát triển của scotch sẽ rất mạnh mẽ.

Quyết định sai lầm không thể dễ dàng sửa chữa - hiện tại Lagavulin của Diageo đang thiếu hụt nên các nhà tiếp thị của họ đã phải chuyển sang tập trung vào các loại mạch nha khác như Caol Ila để thay thế.

Về mặt pháp lý, phải mất ba năm để "sản phẩm mới" thậm chí có tên whisky và London sẽ đăng cai Thế vận hội trước khi màn kịch đầu tiên từ những bức ảnh tĩnh của Roseisle được xếp hạng.

Ở mức đầy đủ, Roseisle sẽ sản xuất 10 triệu lít rượu mạnh mỗi năm. Trước khi khai trương nhà máy chưng cất mạch nha lớn nhất của Diageo là Dufftown sản xuất 6m lít. Việc sản xuất thử nghiệm đã bắt đầu vào năm ngoái nhưng tất cả 14 ảnh tĩnh hiện đã hoạt động.

Đây là nhà máy chưng cất mạch nha thứ 28 của Diageo và là công trình hàng đầu trong mô hình tái cấu trúc trị giá 600 triệu bảng đã gây tranh cãi, Việc mở rộng tại Roseisle, nơi Diageo đang cố gắng làm cho sản xuất trung hòa với các tính năng như nhà máy sinh khối 14 triệu bảng, được thiết lập để chống lại đã lên kế hoạch đóng cửa nhà máy đóng gói ở Kilmarnock.

Thời kỳ phục hưng của ngành công nghiệp rượu whisky của Scotland hầu như không liên quan đến tiêu dùng của người Scotland. Các nhóm đồ uống tập trung vào tầng lớp trung lưu mới nổi ở các nước như Brazil, nơi doanh số bán hàng đã tăng 44% vào năm ngoái.

Tại Mexico, doanh số bán rượu whisky tăng 25% do người dân địa phương đào tẩu khỏi rượu tequila. Ngay cả ở Hoa Kỳ, nơi Buchanan's là thương hiệu rượu whisky phát triển nhanh nhất, điều này cũng giảm dần sự phổ biến của nó đối với cộng đồng người Tây Ban Nha.

Mặc dù là một thị trường rất có lợi nhuận, nhưng doanh số bán hàng của Vương quốc Anh lại mờ nhạt ở lần đếm cuối cùng khi so sánh với mức tăng trưởng doanh số bán hàng toàn cầu là 5%, nhưng Gates nói rằng "rất khó để đạt được điều đó" và quyết tâm thu hút lại sự quan tâm. "Chúng ta đã có một thế hệ đã mất, những người đã chọn không tham gia vì họ không muốn uống thức uống của cha mình nhưng có những dấu hiệu ban đầu cho thấy scotch có thể mát mẻ trở lại.

Trong bối cảnh cắt giảm việc làm ở khu vực công có khả năng gây ảnh hưởng lớn ở Scotland, được một MSP ví như việc đóng cửa nhà máy thép Ravenscraig hai tuần một lần, Diageo không phải là công ty duy nhất đầu tư vào ngành này.

David Williamson, giám đốc các vấn đề công cộng tại Hiệp hội Whisky Scotland, cho biết năm nhà máy chưng cất mới nhỏ hơn ngoài Roseisle, đã được xây dựng từ năm 2005. Các dự án bao gồm Kilchoman trên Islay và Vịnh Ailsa của William Grant tại Girvan. Công suất chưng cất cũng đã được tăng lên tại The Glenlivet, thuộc sở hữu của Chivas Brothers, và The Macallan, một phần của Edrington Group.

Cũng đã đầu tư đáng kể vào lĩnh vực đóng chai và kho bãi - Bacardi, chủ sở hữu của John Dewar, đã xây dựng một cơ sở lưu kho mới tại Poneil ở Thung lũng Douglas.

Williamson cho biết: “Chúng tôi biết về kế hoạch cho bảy nhà máy chưng cất mới đang ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Ông cho biết trong những tuần gần đây, giấy phép lập kế hoạch đã được cấp cho các nhà máy chưng cất mới tại Annandale và Falkirk.

Giám đốc điều hành của Diageo, Paul Walsh, đã gợi ý về nhu cầu có thể có một nhà máy chưng cất khác trong vòng 3 đến 4 năm nữa nhưng công ty cho biết hiện không có đơn xin lập kế hoạch nào đang được tiến hành.

Roseisle đã được xây dựng để hỗ trợ các loại rượu whisky pha trộn của Diageo nhưng không loại trừ việc đóng chai rượu whisky dưới dạng mạch nha đơn.

"Tôi thực sự không biết nó sẽ có mùi vị như thế nào", bậc thầy về máy xay sinh tố Douglas Murray của Diageo thừa nhận khi ông nói về "sản phẩm mới".

"Nó làm tôi nhớ đến mùi mà bạn ngửi thấy khi bạn đi trên bãi cỏ sau khi trời mưa. Tính cách sẽ phụ thuộc vào sự kết hợp của gỗ (của những chiếc thùng được ủ) và nhà máy chưng cất nhưng tôi biết nó sẽ tốt. "

Bài báo này đã được sửa đổi vào ngày 4 tháng 10 năm 2010. Chú thích ảnh gốc đề cập đến sự lạc quan đối với ngành công nghiệp rượu whisky. Điều này đã được sửa chữa.


Diageo mở nhà máy chưng cất rượu whisky mới lớn đầu tiên cho một thế hệ

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Nhà máy chưng cất Roseisle trị giá 40 triệu bảng mới của Diageo là biểu tượng của sự lạc quan đối với ngành rượu whisky sau khi kinh tế suy thoái.

Khi du khách đến thăm con đường mòn rượu whisky của Scotland lướt qua vẻ đẹp gồ ghề của Cao nguyên, họ quen với việc nhìn thoáng qua các tháp pháo của các lâu đài nam tước hơn là những điểm nổi bật của chủ nghĩa hiện đại bóng bẩy. Nhưng Roseisle, ở Speyside, nhà máy chưng cất mới lớn đầu tiên của đất nước trong một thế hệ, có vẻ như nó đã được lấy ra từ bờ nam của London. Một thiết kế công nghiệp hình chữ nhật kết hợp với những bức tường kính để lộ những bức tĩnh khổng lồ bằng đồng ở trung tâm của khu phức hợp trị giá 40 triệu bảng Anh, thuộc sở hữu của tập đoàn đồ uống Diageo.

Nhà máy chưng cất mới là biểu tượng của sự lạc quan cho ngành sau sự bất ổn của cuộc suy thoái kinh tế toàn cầu. Ngành công nghiệp scotch đã tăng cao khi cuộc khủng hoảng tài chính xảy ra và sự sụt giảm nhu cầu sau đó vào năm 2009 đã lan tràn qua các thị trường quan trọng như Hàn Quốc, nơi doanh số bán hàng giảm gần 25%. Doanh số bán hàng tại Tây Ban Nha và Singapore lần lượt giảm 5% và 9%. Cũng có bằng chứng về việc những người uống rượu buôn bán rượu mạnh rẻ hơn - chẳng hạn như những người Nga khó tính quay trở lại rượu vodka.

David Gates, giám đốc hạng mục toàn cầu về rượu whisky tại Diageo, cho biết các thị trường mới nổi đang dẫn đầu sự phục hồi: "Những nơi mà chúng tôi thấy nhu cầu tăng nhanh nhất là Châu Á, Châu Mỹ Latinh và một số khu vực của Đông Âu. Nam Âu đáng lo ngại hơn vì Tây Ban Nha và Hy Lạp , vốn là những thị trường scotch lớn, vẫn trong tình trạng kinh tế rất khó khăn. "

Doanh số bán rượu whisky trong năm 2009 sụt giảm, với nửa đầu năm yếu sau đó là sự phục hồi mạnh mẽ, tác động dẫn đến năm thứ tư xuất khẩu kỷ lục, tăng 3% ở mức 3,1 tỷ bảng Anh. Gates nói rằng trong khi cuộc khủng hoảng tài chính là một chuyến đi tàu lượn siêu tốc, nó không phải là một bước lùi vĩnh viễn đối với ngành.

Ông nói: “Sự phục hồi lớn hơn và nhanh hơn nhiều so với mọi người nghĩ. "Nếu chúng ta nhìn vào những dự đoán về doanh số bán hàng của chúng ta từ ba năm trước, chúng ta đã trở lại như những gì chúng ta mong đợi. . "

Sự thay đổi thất thường của nhu cầu toàn cầu khiến các công ty đồ uống như Diageo thường xuyên đau đầu vào giờ đen tối nhất mà họ phải dự đoán mức độ nhu cầu đối với các loại đồ pha trộn như Johnnie Walker, J & ampB và Bells trước một thập kỷ, khi cuộc khủng hoảng hiện tại sẽ chỉ là một trang khác trong lịch sử kinh tế.

Do đó, khoản đầu tư vào Roseisle. Gates nói: “Chúng tôi biết sự phát triển của scotch sẽ rất mạnh mẽ.

Quyết định sai lầm không thể dễ dàng sửa chữa - hiện tại Lagavulin của Diageo đang thiếu hụt nên các nhà tiếp thị của họ đã phải chuyển sang tập trung vào các loại mạch nha khác như Caol Ila để thay thế.

Về mặt pháp lý, phải mất ba năm để "sản phẩm mới" thậm chí có tên whisky và London sẽ đăng cai Thế vận hội trước khi màn kịch đầu tiên từ ảnh tĩnh của Roseisle được đưa ra.

Ở mức đầy đủ, Roseisle sẽ sản xuất 10 triệu lít rượu mạnh mỗi năm. Trước khi khai trương nhà máy chưng cất mạch nha lớn nhất của Diageo là Dufftown sản xuất 6m lít. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Diageo opens the first major new whisky distillery for a generation

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

Diageo's new £40m Roseisle distillery is a symbol of optimism for the whisky industry after economic downturn.

As visitors to Scotland's whisky trail wend their way amid the rugged beauty of the Highlands, they are more used to glimpsing the turrets of baronial mansions than outcrops of sleek modernism. But Roseisle, in Speyside, the country's first major new distillery in a generation, looks like it has been plucked from London's south bank. A squat industrial design incorporates glass walls that expose the giant copper stills at the heart of the £40m complex, owned by drinks group Diageo.

The new distillery is a symbol of optimism for the industry after the uncertainty of the global economic downturn. The scotch industry had been riding high when the financial crisis hit and the subsequent collapse in demand in 2009 ricocheted through important markets like South Korea, where sales contracted by almost 25%. Sales in Spain and Singapore were down 5% and 9% respectively. There was also evidence of drinkers trading down to cheaper spirits – such as hard-up Russians returning to vodka.

David Gates, global category director for whiskies at Diageo, says emerging markets are leading the recovery: "The places we're seeing demand pick up quickest are Asia, Latin America and parts of eastern Europe. Southern Europe is more concerning because Spain and Greece, which are big scotch markets, remain in very difficult economic situations."

Whisky sales in 2009 see-sawed, with the weak first half followed by a strong rebound, an effect that resulted in a fourth year of record exports, up 3% at £3.1bn. Gates says that while the financial crisis was a rollercoaster ride it has not been a permanent setback for the industry.

"The bounce back was much bigger and quicker than everyone thought," he says. "If we look at our sales predictions from three years ago we are back where we expected to be. The economic crisis caused us to take a deep breath and consider whether it would affect long term projections but within a year we were back feeling comfortable again."

The vagaries of global demand give drinks companies like Diageo a headache as often at the darkest hour they have to predict the level of demand for blends such as Johnnie Walker, J&B and Bells a decade ahead, when the current crisis will be just another page in economic history.

Hence the investment in Roseisle. "We know the growth in scotch is going to be strong," Gates says.

The wrong decision cannot be easily corrected – at the moment Diageo's Lagavulin is in short supply so its marketers have had to switch focus to other malts such as Caol Ila instead.

Legally it takes three years for the "new make" to even earn the name whisky and London will be hosting the Olympics before the first dram from Roseisle's stills makes the grade.

At full pelt, Roseisle will produce 10m litres of spirits a year. Before it opened Diageo's largest malt distillery was Dufftown which produces 6m litres. Test production began last year but all 14 stills are now operational.

It is Diageo's 28th malt distillery and a leading piece in the jigsaw of a £600m restructuring that proved controversial, The expansion at Roseisle, where Diageo is trying to make production carbon neutral with features such as a £14m biomass plant, is set against the planned closure of its packaging plant in Kilmarnock.

The renaissance of Scotland's whisky industry has had little to do with Scottish consumption. Drinks groups have concentrated on the emerging middle-class in countries such as Brazil, where sales shot up 44% last year.

In Mexico whisky sales were up 25% as locals defected from tequila. Even in the US where Buchanan's is the fastest growing whisky brand, this is down to its popularity with the Hispanic community.

Although a very profitable market, UK sales were lacklustre at the last count when compared with global scotch sales growth of 5%, but Gates says "bollocks to that" and is determined to rekindle interest. "We have had a lost generation who opted out because they didn't want to drink their father's drink but there are early signs that scotch could be cool again.

Against a backdrop of potentially devastating public sector job cuts in Scotland, likened by one MSP to the closure of a Ravenscraig steelworks every two weeks, Diageo is not the only company investing in the industry.

David Williamson, public affairs manager at the Scottish Whisky Association, says five smaller new distilleries other than Roseisle, have been built since 2005. The projects include Kilchoman on Islay and William Grant's Ailsa Bay at Girvan. Distilling capacity has also been increased at The Glenlivet, which is owned by Chivas Brothers, and The Macallan, part of the Edrington Group.

There has also been substantial investment in bottling and warehousing – John Dewar's owner Bacardi has built a new warehousing facility at Poneil in the Douglas Valley.

"We are aware of plans for seven new distilleries which are at different stages of development," said Williamson. He said in recent weeks planning permission had been granted for new distilleries at Annandale and Falkirk.

Diageo chief executive Paul Walsh has hinted at the possible need for another distillery in three to four years but the company said no planning applications were currently being progressed.

Roseisle has been built to support Diageo's blended whiskies but has not ruled out bottling the whisky as a single malt.

"I don't really know what it will taste like yet," admits Diageo master blender Douglas Murray as he noses the "new make".

"It reminds me of the smell you get when you walk on a lawn after it's been raining. The character will depend on the marriage of the wood (of the casks it is aged in) and the distillery but I know it will be good."

This article was amended on 4 October 2010. The original photo caption referred to optimism for the whiskey industry. This has been corrected.


Xem video: Johnnie Walker in the Diageo Archive (Tháng MườI Hai 2022).