Công thức nấu ăn truyền thống

Tonkatsu thịt heo & mì

Tonkatsu thịt heo & mì


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tonkatsu thịt heo & mì

Với cà rốt, bắp cải châu Á & đậu nành

Với cà rốt, bắp cải châu Á & đậu nành

Máy chủ 4

Nấu trong 35 phút

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 490 25%

  • Chất béo 16,5g 24%

  • Bão hòa 3,8g 19%

  • Đường 10,6g 12%

  • Muối 1,5g 25%

  • Chất đạm 37,4g 75%

  • Carb 48,7g 19%

  • Chất xơ 6g -

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 2 thìa bột mì thường
  • 100 g vụn bánh mì tươi, mịn
  • 1 quả trứng thả rông lớn
  • 4 x 120 g philê thịt lợn có phúc lợi cao hơn
  • 300 g mì udon
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • ½ một bắp cải châu Á hoặc bắp cải nhọn
  • nước tương ít muối
  • dầu thực vật
  • mù tạc
  • 1 trái ớt đỏ tươi, tùy chọn

Công thức từ

Tạp chí Jamie

Bởi Andy Harris

Phương pháp

  1. Cho bột ra đĩa lớn, phẳng, sau đó nêm gia vị. Đặt vụn bánh mì lên một cái khác và đánh trứng trong một cái bát nông.
  2. Băm miếng phi lê cho đến khi dày 1cm. Nhúng từng viên vào bột mì, giũ sạch phần bột thừa, sau đó cho vào trứng và cuối cùng là lớp vụn bánh mì.
  3. Nấu mì trong chảo nước sôi theo hướng dẫn trên gói.
  4. Băm nhỏ cà rốt (hoặc thái lát rất mịn bằng máy gọt vỏ siêu tốc), bằm nhuyễn bắp cải, sau đó cho vào bát.
  5. Để ráo và trụng qua mì, sau đó nêm nước tương cho vừa ăn. Chuyển sang bát.
  6. Cho một lượng dầu ăn vào chảo lớn, cho dầu ăn vào, đun cho đến khi sôi lăn tăn thì cho thịt lợn phi lê vào. Nấu từ 3 đến 4 phút cho mỗi mặt, cho đến khi chín vàng. Bạn có thể sẽ phải làm điều này theo lô.
  7. Để ráo trên giấy bếp, sau đó cắt miếng. Trụng mì với thịt heo thái mỏng và dùng ngay với xì dầu, mù tạt và ớt thái nhỏ (nếu dùng).


Xem video: Học nhanh CÁCH NẤU MÌ RAMEN trứ danh của Nhật. Hướng Nghiệp Á Âu (Tháng MườI Hai 2022).