Công thức nấu ăn tốt nhất

Đế chanh với khoai tây chiên & ớt neo

Đế chanh với khoai tây chiên & ớt neo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Đế chanh với khoai tây chiên & ớt neo

Máy chủ 4

Nấu trong 1 giờ

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 273 14%

  • Chất béo 16,3g 23%

  • Bão hòa 2,3g 12%

  • Đường 3,6g 4%

  • Chất đạm 25,1g 50%

  • Carbs 5g 2%

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 4 miếng phi lê hoặc miếng chanh, da trên, từ các nguồn bền vững
  • 1 vôi
  • CHIPOTLE & ANCHO CHILLI RECADO
  • 4 nhánh tỏi
  • 2 quả ớt khô chipotle
  • 2 trái ớt khô
  • 1½ muỗng canh lá oregano khô
  • ½ quả chanh
  • CHUNKY AVOCADO & CHERRY TOMATO SALAD
  • 14 quả cà chua bi chín
  • 1 quả dưa chuột Liban
  • 3 củ hành
  • 1 quả bơ chín
  • dầu ô liu nguyên chất
  • 1 vôi

Công thức từ

Tạp chí Jamie

Bởi Andy Harris

Phương pháp

  1. Làm nóng lò ở 180ºC / ga 4.
  2. Để làm lại tỏi, cho tỏi chưa bóc vỏ vào một cái hộp nhỏ rang và rang trong vòng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi các tép mềm. Chuyển ra đĩa, để nguội rồi bỏ da.
  3. Cho khoai tây chiên và ớt vào một cái bát nhỏ. Trụng qua nước sôi cho vừa ngập và để 15 phút cho ngấm. Xả trong chao, giữ lại chất lỏng.
  4. Cho ớt, tỏi, rau kinh giới và một nhúm muối biển lớn vào máy xay thực phẩm và trộn thành hỗn hợp sền sệt. Thêm nước cốt chanh và 4 muỗng canh chất lỏng dành riêng và blitz để kết hợp. Chuyển sang bát không phản ứng.
  5. Cho cá vào nước xốt, dùng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh 30 phút.
  6. Đối với món salad, cắt đôi cà chua, cắt lát dưa chuột và hành lá. Cắt đôi, cắt nhỏ và cắt nhỏ quả bơ. Cho 3 muỗng canh dầu và nước cốt chanh vào bát. Mùa tốt.
  7. Làm nóng lò nướng hoặc chảo nướng bằng gang ở lửa vừa. Lấy cá ra khỏi tủ lạnh và nấu, trở mặt một lần, khoảng 3 phút mỗi mặt, thỉnh thoảng dùng cọ quét thêm chút nước xốt trong khi nấu.
  8. Chia cá ra đĩa và dùng với salad bơ và chanh tươi vắt.


Xem video: Cách làm chao từ đậu hủ đơn giản mà ngon đúng chuẩn (Tháng MườI Hai 2022).