Công thức nấu ăn mới nhất

Nam việt quất & bánh mì giòn hạt bí

Nam việt quất & bánh mì giòn hạt bí


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nam việt quất & bánh mì giòn hạt bí

Làm bằng bột mì và sữa bơ

Làm bằng bột mì và sữa bơ

Tạo ra 30 đến 40 tấm wafer

Nấu trong 1 giờ 15 phút cộng với làm lạnh

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 106 5%

  • Chất béo 4,5g 6%

  • Bão hòa 0,7g 4%

  • Đường 3,6g 4%

  • Muối 0,11g 2%

  • Chất đạm 4g 8%

  • Carb 13,1g 5%

  • Chất xơ 0,9g -

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • bơ không muối, để bôi mỡ
  • 200 g bột mì nguyên hạt
  • 150 g bột mì
  • 1 thìa cà phê bicarbonate soda
  • ½ thìa cà phê bột nở
  • 100 g quả nam việt quất khô
  • 100 g hạt bí ngô
  • 75 g quả óc chó
  • 275 ml bơ sữa
  • 1 gg dải tự do lớn
  • 3 muỗng canh chiết xuất mạch nha lúa mạch
  • dầu ô liu trái cây

Công thức từ

Tạp chí Jamie

Bởi Annie Rigg

Phương pháp

  1. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C / 350 ° F / gas 4. Bôi mỡ vào hai hộp bánh mì 900g và lót đế và kết thúc bằng giấy nướng, sau đó để sang một bên.
  2. Rây bột mì, bicarbonate soda, bột nở, một chút muối biển và tiêu đen xay vào một bát trộn lớn.
  3. Thêm quả nam việt quất khô và hạt bí ngô. Cắt nhỏ quả óc chó, cho vào và trộn để kết hợp.
  4. Trong một cái bình, trộn đều sữa bơ, trứng, chiết xuất mạch nha và 2 muỗng canh dầu ô liu rồi thêm vào các nguyên liệu khô. Trộn đều cho đến khi kết hợp và gần như mịn.
  5. Chia đều bột vào giữa các hộp thiếc đã chuẩn bị. Cho nhân vào ngay các góc, làm nhẵn phần ngọn và nướng trên giá giữa trong khoảng 25 phút, cho đến khi chín, chắc và vàng.
  6. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong hộp thiếc từ 3 đến 4 phút, sau đó cho ra giá để nguội hoàn toàn.
  7. Giảm vào lò nướng đến 160 ° C / 300 ° F / gas 3.
  8. Dùng dao cắt bánh mì dài, có răng cưa, cắt ổ bánh mì đã nguội thành từng khoanh 2mm và xếp lên khay nướng có lót giấy nướng.
  9. Đặt trên kệ giữa của lò nướng để nướng trong khoảng 20 phút - bạn có thể phải làm điều này theo từng đợt - cho đến khi các lát bánh giòn và được nướng rất nhẹ.
  10. Để bánh mì giòn trên giá đỡ nguội - chúng sẽ được giữ trong hộp kín khí đến hai tuần.


Xem video: Hướng dẫn làm Bánh Giò Ba cách gói bánh giò, Bánh giò không cần lá chuối (Tháng MườI Hai 2022).