Công thức nấu ăn khác thường

Món lasagne chay mùa hè

Món lasagne chay mùa hè


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Món lasagne chay mùa hè

Măng tây, đậu Hà Lan, đậu cô ve và bạc hà tươi

Măng tây, đậu Hà Lan, đậu cô ve và bạc hà tươi

Phục vụ 6 - 8

Nấu trong 25 phút

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 491 25%

  • Chất béo 20,3g 29%

  • Bão hòa 12,1g 61%

  • Đường 11,9g 13%

  • Muối 1,1g 18%

  • Chất đạm 29,6g ​​59%

  • Carb 48,1g 19%

  • Chất xơ 7.9g -

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 1 bó hành lá
  • ½ x 30 g thiếc cá cơm trong dầu, từ các nguồn bền vững
  • 6 tép tỏi
  • 700 g măng tây
  • 500 g đậu Hà Lan đông lạnh
  • 300 g đậu tằm đông lạnh
  • 1 bó bạc hà tươi lớn, (60g)
  • Kem đơn 300 ml
  • 1 quả chanh
  • 300 m kho rau hữu cơ
  • 2 x 250 g phô mai tươi
  • 500 g lasagne tươi
  • Parmesan cheese
  • dầu ô liu
  • một vài nhánh cỏ xạ hương tươi

Công thức từ

Bữa ăn 30 phút của Jamie

Bởi Jamie Oliver

Phương pháp

  1. Làm nóng lò nướng đến mức hoàn toàn.
  2. Cắt và thái nhỏ hành lá.
  3. Đổ dầu từ hộp cá cơm vào chảo lớn, chiên trên lửa lớn, sau đó cho hành lá và cá cơm vào (để dành phần còn lại cho ngày khác).
  4. Sử dụng máy đập tỏi, đập dập tỏi cho thẳng vào chảo và trộn đều.
  5. Xếp măng tây, cắt bỏ phần đầu thân gỗ, sau đó thái mỏng và thêm phần thân vào chảo, để dành những mẹo sau.
  6. Nêm muối biển và hạt tiêu đen, thêm 1 chút nước sôi và nấu trong vài phút, hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy.
  7. Cho đậu Hà Lan và đậu tằm vào chảo, sau đó chọn, cắt nhỏ và thêm bạc hà cùng với kem. Nạo mịn nửa vỏ chanh.
  8. Dùng nĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền và nghiền nát mọi thứ trong chảo, sau đó nêm muối và tiêu cho thơm.
  9. Đổ nước kho vào và đun sôi, sau đó cho 1 củ phô mai vào khuấy đều - độ sệt phải có dạng kem và lỏng.
  10. Đặt khay rang sâu 30cm x 35cm trên lửa vừa. Dùng thìa múc một phần tư hỗn hợp rau để phủ xuống đáy khay, sau đó phủ một lớp lasagne lên trên và một lớp Parmesan bào tốt. Lặp lại các lớp với phần còn lại của rau và mì ống, kết thúc bằng một lớp tấm lasagne.
  11. Trộn phần phô mai còn lại với 1 chút nước để làm lỏng, sau đó rải đều lên mặt trên của lasagne.
  12. Quăng những ngọn măng tây đã để sẵn trong một giọt dầu, sau đó nhón lên miếng lasagne, dùng mặt sau của thìa đẩy mọi thứ xuống dưới.
  13. Dải lá cỏ xạ hương lên trên và kết thúc với một giọt dầu và một lớp Parmesan phong phú.
  14. Vặn nhiệt dưới khay lên cao và nấu cho đến khi lasagne bắt đầu sủi bọt, sau đó đặt dưới khay nướng trên giá giữa trong 8 phút hoặc cho đến khi vàng và đẹp. Món ngon ăn kèm với salad rau xanh theo mùa.


Xem video: Ngọt Lịm Với CANH CHAY Rau Củ NGŨ SĂC Ngon Hết Ý Mà Thanh Đạm Cho Ngày Hè. Hồn Việt Food (Tháng MườI Hai 2022).