Công thức nấu ăn tốt nhất

Bánh quiche & súp măng tây

Bánh quiche & súp măng tây


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bánh quiche & súp măng tây

Bánh ngọt nguyên cám, cỏ xạ hương, ricotta & Cheddar

Bánh ngọt nguyên cám, cỏ xạ hương, ricotta & Cheddar

Phục vụ 8

Nấu trong 1 giờ 15 phút cộng với làm lạnh

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 514 26%

  • Chất béo 30,4g 43%

  • Bão hòa 15,4g 77%

  • Đường 6,3g 7%

  • Muối 1,1g 18%

  • Chất đạm 23,1g 46%

  • Carb 39,7g 15%

  • Chất xơ 5,5g -

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 125 g bột mì
  • 125 g bột mì nguyên cám
  • 125 g bơ không muối, (lạnh)
  • 7 quả trứng lớn thả rông
  • 1 kg măng tây
  • dầu ô liu
  • 2 củ khoai tây lớn
  • 2 củ hành tây
  • ½ một bó cỏ xạ hương tươi, (15g)
  • 1.5 lít rau hữu cơ
  • 150 g pho mát ricotta
  • 150 g phô mai Cheddar trưởng thành

Công thức từ

Chay

Bởi Jamie Oliver

Phương pháp

  1. Làm nóng lò ở 180ºC / 350ºF / gas 4.
  2. Cho bột vào bát cùng một chút muối biển, sau đó cắt nhỏ và xát bơ vào. Tạo một cái giếng ở giữa, đập một quả trứng vào, thêm 2 thìa nước lạnh, sau đó trộn đều, vỗ nhẹ và hòa quyện.
  3. Đặt giữa hai tờ giấy lớn không thấm dầu mỡ, trải phẳng dày 1,5cm và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
  4. Lăn bánh ngọt giữa các tấm giấy thấm dầu mỡ, sau đó lót một hộp bánh tart có đáy rời 25cm lên trên bánh, nới lỏng và đẩy bánh cẩn thận sang hai bên và để cho bánh cứng cáp treo qua các bên (điều này sẽ giúp bánh không bị co lại). Dùng nĩa đâm khắp phần đế và nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ, sau đó cắt bỏ phần bánh thừa (đôi khi tôi không bận tâm vì mọi người có vẻ thích những miếng bánh giòn).
  5. Cắt đôi ngọn măng tây, tiết kiệm mẹo cho món bánh quẩy. Cắt nhỏ và cho phần còn lại vào chảo lớn đun trên lửa vừa với 1 muỗng canh dầu.
  6. Gọt vỏ, cắt nhỏ và thêm khoai tây và hành tây và cắt đôi lá húng tây, và nấu trong 15 phút hoặc cho đến khi vàng nhẹ, khuấy thường xuyên.
  7. Đổ nước kho vào, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa trong 15 phút. Đánh nhuyễn bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn, qua rây, sau đó nêm gia vị vừa ăn với muối và tiêu đen.
  8. Trong khi nấu súp, đập những quả trứng còn lại vào bát với một chút muối và tiêu và ricotta, sau đó bào Cheddar và nhặt lá cỏ xạ hương còn lại.
  9. Cắt nhỏ và thêm phần măng tây đã để sẵn, sau đó khuấy vào hỗn hợp trứng và cho phần đầu vào hộp bánh tart.
  10. Nướng trong 40 phút hoặc cho đến khi vàng đẹp. Tôi thích phục vụ bánh quiche và súp cùng nhau - đó là một bữa ăn tuyệt vời.

Lời khuyên

MÓN NGON DỄ DÀNG: Hỗ trợ pho mát Anh của chúng tôi - đổi Stichelton thành công thức này thay cho pho mát Cheddar trưởng thành. Siêu kem và đậm đà (nhưng có hương vị nhẹ nhàng hơn so với nhiều loại blu khác) Stichelton được nghiền tuyệt vời trong món salad và tan chảy nướng đẹp mắt trên một lát bột chua.



Xem video: Crab and Asparagus Soup - Súp Măng Cua (Tháng Chín 2022).


Bình luận:

  1. Xabiere

    Nó được và với tôi. Enter, chúng tôi sẽ thảo luận về câu hỏi này.

  2. Nazeem

    bạn đã ngâm nó))))

  3. Kezragore

    It agree, rather useful piece

  4. Finlay

    It's all stories!



Viết một tin nhắn