Công thức nấu ăn khác thường

Món quà vặt Giáng sinh của mẹ Taron

Món quà vặt Giáng sinh của mẹ Taron


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Món quà vặt Giáng sinh của mẹ Taron

Quả mâm xôi & sô cô la trắng

Quả mâm xôi & sô cô la trắng

Phục vụ 15

Nấu trong 1 phút cộng với làm lạnh

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 462 23%

  • Chất béo 34g 49%

  • Bão hòa 19g 95%

  • Đường 26,1g 29%

  • Muối 0,3g 5%

  • Chất đạm 6,7g 13%

  • Carb 32,1g 12%

  • Chất xơ 0,3g -

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 250 g quả mâm xôi, cộng thêm để trang trí
  • 300 g bánh Madeira
  • 2 quả cam
  • 4 muỗng canh Grand Marnier
  • 50 g sô cô la trắng chất lượng
  • 600 ml kem đôi
  • bánh trứng
  • 700 ml sữa tách béo
  • 150 g sô cô la trắng chất lượng, cộng với 75 g để làm xoăn
  • 8 lòng đỏ trứng nuôi thả rông lớn
  • 50 g đường vàng
  • 4 muỗng canh bột ngô

Công thức từ

Bữa tiệc đêm thứ sáu của Jamie và Jimmy

Bởi Jamie Oliver

Phương pháp

  1. Bắt đầu bằng cách làm sữa trứng. Đặt chảo trên lửa vừa - nhỏ, đổ sữa vào và đun nhỏ lửa. Bẻ sô cô la trắng thành những miếng nhỏ và để sang một bên.
  2. Trong một bát trộn lớn, đánh lòng đỏ trứng, đường và bột ngô cho đến khi mịn.
  3. Đổ dần sữa vào hỗn hợp trứng, đánh liên tục, sau đó đổ lại hỗn hợp vào chảo và nấu trên lửa nhỏ trong 25 phút hoặc cho đến khi đặc lại, khuấy liên tục. Lấy ra khỏi bếp, khuấy các phần sô cô la trắng đã vỡ và để nguội.
  4. Dành ra một số ít quả mâm xôi để trang trí, sau đó đặt một nửa số quả còn lại vào đế bát hoa tam thất. Cắt bánh Madeira thành các lát mỏng 1 inch, sau đó cắt khối và rải lên trên quả mâm xôi. Vắt lấy nước của cả hai quả cam, cùng với Grand Marnier. Bào trên 50g sô cô la, phủ một nửa quả mâm xôi còn lại lên trên, sau đó cho thìa vào phần sữa trứng đã nguội.
  5. Đánh kem đến đỉnh mềm, sau đó dùng thìa đánh kem lên trên lớp sữa trứng và đánh mịn. Đặt tam thất trong tủ lạnh qua đêm hoặc cho đến khi cứng lại.
  6. Ngay trước khi phục vụ, hãy cuộn tròn sô cô la thừa (xem mẹo) và rải nó lên trên phần trifle, cùng với quả mâm xôi đã để sẵn. Thơm ngon!

Lời khuyên

Làm xoăn sô cô la bằng cách đặt thanh sô cô la trước mặt bạn (vuốt ngược mặt lên), sau đó lấy một con dao lớn sắc bén cẩn thận chạy dọc theo bề mặt của thanh từ trên xuống dưới, ấn một chút. Thì đấy!



Xem video: 100% KINH DỊ! - THỬ THÁCH 24H ĂN ĐỒ ĂN HALLOWEEN CỦA MỤ PHÙ THỦY (Tháng MườI Hai 2022).