Công thức nấu ăn mới

Gà bơ Claudia Winkleman

Gà bơ Claudia Winkleman


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gà bơ Claudia Winkleman

Dưa hành, sữa chua bạc hà & kẹo ăn

Dưa hành, sữa chua bạc hà & kẹo ăn

Máy chủ 6

Nấu trong 1 giờ 30 phút cộng với tẩm ướp

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 747 37%

  • Chất béo 30,5g 44%

  • Bão hòa 13,1g 66%

  • Đường 22,2g 25%

  • Muối 2,9g 48%

  • Protein 49,4g 99%

  • Carb 75,3g 29%

  • Chất xơ 8g -

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • Nước xốt đầu tiên
  • 800 g ức gà nuôi thả rông
  • 1 quả chanh
  • Miếng gừng 5 cm
  • 3 nhánh tỏi
  • 1 thìa cà phê ớt bột, (tôi dùng loại nhẹ)
  • Nước xốt thứ hai
  • 1 thìa cà phê ớt bột, (tôi dùng loại nhẹ)
  • 1 thìa cà phê rau mùi
  • 1 thìa cà phê thì là xay
  • 100 g sữa chua kiểu Hy Lạp
  • Nước xốt
  • 75 g hạt điều không ướp muối, hoặc 1 muỗng canh bơ hạt điều
  • Sữa, tùy chọn
  • 1 củ hành tây
  • dầu lạc
  • 1,5 kg cà chua chín
  • 1 thìa ớt bột
  • 1 thìa cà phê thì là xay
  • 2 trái ớt xanh tươi
  • 50 g bơ không muối
  • 1 thìa cà phê bột cỏ cà ri, (kasoori methi)
  • 50 g kem đôi
  • rau mùi tươi, tùy chọn, để hoàn thành
  • Dưa hành
  • 1 củ hành tím
  • rượu táo hoặc giấm rượu trắng
  • Sữa chua bạc hà
  • 1 bó bạc hà tươi, (30g)
  • 1 quả chanh
  • 1 thìa cà phê bột xoài
  • 200 g sữa chua tự nhiên
  • Cheat's naan
  • 375 g bột mì tự nuôi
  • 375 g sữa chua tự nhiên
  • 1 thìa cà phê mật ong

Công thức từ

Bữa tiệc đêm thứ sáu của Jamie và Jimmy

Bởi Jamie Oliver

Phương pháp

  1. Lần ướp đầu tiên, bạn cho gà vào tô và vắt qua nước cốt chanh. Bóc vỏ gừng và tỏi và tán nhuyễn trên gà. Cho một chút muối biển và ớt bột vào, cho thật đều rồi trộn lên. Đậy nắp và làm lạnh trong 1 đến 2 giờ.
  2. Đối với nước xốt thứ hai, khuấy đều gia vị đã xay vào sữa chua và nêm ½ thìa muối. Đổ lên gà, trộn đều và để ướp trong tủ lạnh qua đêm
  3. Để bắt đầu phần nước sốt đầu tiên, hãy ngâm hạt điều qua đêm trong 150ml nước nếu dùng. Khi bạn đã sẵn sàng nấu món cà ri của mình, hãy để ráo nước sau đó xay thành bột nhão trong chày và cối (hoặc sử dụng máy xay mạnh), thêm một chút sữa để làm lỏng, nếu cần. Để qua một bên.
  4. Đối với dưa chua, hành tây bóc vỏ và thái hạt lựu, sau đó cho vào bát nhỏ với 2 thìa giấm. Thêm một chút muối, đảo đều và để dưa chua.
  5. Bây giờ trở lại với nước sốt của bạn: bóc vỏ và thái nhỏ hành tây rồi cho vào chảo lớn đun trên lửa vừa với 2 muỗng canh dầu lạc. Nấu trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm nhưng không có màu.
  6. Cắt nhỏ cà chua và cho vào chảo với một chút muối. Nấu trong 15 phút, dùng thìa gỗ bẻ nhỏ chúng cho đến khi chín. Thêm ớt bột và thìa là, nấu thêm 1 phút, sau đó lọc hỗn hợp cà chua qua rây thô đặt trên một cái bát sạch.
  7. Cắt đôi và bỏ hạt ớt xanh, sau đó cho bơ vào chảo sạch lớn đun với lửa vừa và cao. Chiên khoảng 2 đến 3 phút, đến khi vàng và thơm thì đổ sốt cà chua vào. Cho cỏ ca ri và 1 đống bột điều vào đảo đều rồi đun ở lửa nhỏ trong 5 phút.
  8. Trong khi đó, nướng gà trên chảo nóng trên lửa lớn, cho đến khi vàng đều các mặt nhưng ở giữa vẫn còn hơi hồng.
  9. Đối với sữa chua bạc hà, bạn hãy lấy bạc hà và giã thành hỗn hợp sền sệt trong chày và cối. Vắt nước cốt chanh, sau đó thêm bột xoài và một chút muối biển. Khuấy nó qua sữa chua và để sang một bên.
  10. Để làm hỗn hợp naan, trộn bột mì, sữa chua và mật ong trong một cái bát và trộn cho đến khi kết hợp. Nhồi lên bề mặt sạch đã phủ bột mì, nhào cho đến khi mịn, sau đó cắt thành 6 phần đều nhau. Kéo căng và ấn từng miếng thành hình bầu dục, sau đó dùng ngón tay tạo dấu túi.
  11. Cẩn thận lấy gà ra khỏi vỉ và cắt thành những miếng lớn. Thêm vào nước sốt và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa, hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn, sau đó quét qua một ít kem đôi.
  12. Nấu naan trong chảo khô trong vài phút hoặc cho đến khi vàng, sau đó lật mặt và nấu thêm 2 phút. Lặp lại, nấu ăn để đặt hàng. Đánh với một ít bơ đun chảy, nếu bạn thích.
  13. Hãy thưởng thức món cà ri của bạn với naan, dưa chua hành tây và một ít sữa chua bạc hà. Trang trí với một vài lá rau mùi, và cắt nhỏ!


Xem video: Did Sara Pascoe mistakenly go to Central America on Holiday? - Would I Lie to You? (Tháng Chín 2022).


Bình luận:

  1. Brendan

    Phạm sai lầm. Chúng ta cần thảo luận.

  2. Nilabar

    Not in it business.

  3. Neeheeoeewootis

    And it can be paraphrased?

  4. Kazrashura

    Tôi xem xét, rằng bạn đang nhầm lẫn. Tôi đề xuất để thảo luận về nó. Gửi email cho tôi tại PM, chúng tôi sẽ nói chuyện.

  5. Doren

    I'm sorry, this is not exactly what I need.



Viết một tin nhắn