Công thức nấu ăn mới nhất

Pizza nhân ratatouille của tôi

Pizza nhân ratatouille của tôi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pizza nhân ratatouille của tôi

Nhiều rau và pho mát nóng chảy oozy

Nhiều rau và pho mát nóng chảy oozy

Phục vụ 4 với thức ăn thừa

Nấu trong 1 giờ

Khó khăn Không quá khó

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần
  • Lượng calo 592 30%

  • Chất béo 37,6g 54%

  • Bão hòa 18,6g 93%

  • Đường 17,4g 19%

  • Muối 0,7g 12%

  • Protein 14,8g 30%

  • Carbs 49,4g 19%

  • Chất xơ 5,8g -

Lượng tham khảo của một người lớn

Thành phần

  • 1 x 350 g bánh ngọt phủ bơ
  • 1 lịch sự
  • 1 củ tỏi tây nhỏ
  • 1 quả ớt
  • ½ một bó măng tây (175g)
  • ¼ của một bông súp lơ nhỏ
  • ¼ của một quả bí nhỏ bơ
  • 30 g phô mai Cheddar
  • 30 g phô mai Leicester đỏ
  • Sốt cà chua
  • 6 tép tỏi
  • dầu ô liu
  • ½ bó húng quế tươi (15g)
  • 2 x 400 g hộp cà chua mận chất lượng
  • 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
  • dầu ô liu nguyên chất

Công thức từ

Jamie: Tiếp tục nấu ăn và tiếp tục

Bởi Jamie Oliver

Phương pháp

  1. Làm nóng lò ở 200ºC / 400ºF / gas 6. Mở tấm bánh ngọt của bạn và đặt nó, vẫn còn trên giấy, vào khay nướng. Khoét một đường viền rộng khoảng 2cm xung quanh mép, sau đó nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng và phồng lên, lấy ra sau khi hoàn thành. Để lò nướng.
  2. Trong khi đó, đối với nước sốt, hãy bóc vỏ và thái nhỏ tỏi rồi cho vào chảo hầm cạn ở lửa vừa và nhỏ với 1 thìa canh dầu ô liu. Xé một nửa lá húng quế, sau đó nấu và đảo trong vài phút, cho đến khi tỏi vàng nhẹ.
  3. Đổ cà chua đóng hộp vào, dùng thìa bẻ nhỏ chúng, sau đó xoáy nước xung quanh từng hộp cà chua và vào chảo. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều trong khi đun với rau.
  4. Đặt chảo chống dính khô lớn trên lửa lớn. Cắt tỉa các nếp gấp, một phần tư chiều dài và loại bỏ phần lõi mềm, sau đó cho vào chảo nóng (hoặc bạn có thể nướng trên bếp nướng). Cắt nhỏ tỏi tây, một phần tư chiều dài, rửa sạch, cắt đôi phần tư sao cho vừa với chảo, và thêm dọc theo hành tây. Sạc trong vài phút, quay nửa chừng.
  5. Trong khi ký tự đó, deseed và quý tiêu. Bẻ phần thân gỗ khỏi măng tây và loại bỏ. Ngắt súp lơ thành những bông hoa nhỏ. Bí đao cắt thành từng lát mỏng khoảng 1cm.
  6. Bỏ hành tây và tỏi tây đã cháy lên bàn của bạn, và thêm nhiều rau vào chảo. Tiếp tục lặp lại quy trình, ủ từng loại rau trong vài phút và chuyển lên bảng sau khi hoàn thành.
  7. Cắt rau củ đã cháy thành những đoạn thô khoảng 1cm, thêm vào nước sốt cà chua đang sôi. Đun nhỏ lửa nước sốt trong 30 phút, hoặc cho đến khi rau mềm và nước sốt đặc lại.
  8. Thêm giấm rượu vang đỏ và 2 thìa dầu ô liu nguyên chất vào nước sốt. Xé phần lớn lá húng quế còn lại, đảo đều, sau đó nêm muối biển và tiêu đen cho thơm. Bây giờ, bạn có thể để nước sốt dai, đó là cách tôi thích, hoặc nếu bạn thấy hơi kén (River, tôi đang nhìn bạn), hãy xay nó cho đến khi mịn trong máy xay hoặc máy xay thực phẩm.
  9. Bánh ngọt lúc này phải đủ nguội để xử lý, vì vậy hãy ép tất cả bánh ngọt bên trong viền, tạo nền cho bánh chay. Cho đủ rau và nước sốt vào giữa tấm bánh phồng và dàn đều ra các góc.
  10. Nạo thô hoặc thái mỏng phô mai và rắc lên trên. Kết thúc với phần lá húng quế còn lại. Nướng trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi rau hết nóng và phô mai tan chảy.
  11. Cắt miếng bánh pizza nhân của bạn và phục vụ với một món salad rau xanh đẹp mắt ở bên cạnh.

Lời khuyên

CHUYỂN ĐỔI DỄ DÀNG
- Hãy thoải mái sử dụng lá oregano tươi hoặc khô, kinh giới, hoặc thậm chí một chút hương thảo tươi cắt nhỏ thay vì húng quế trong nước sốt cà chua.
- Nếu bạn chỉ có một hộp cà chua, đừng lo lắng, chỉ cần thêm một chút nước để nước sốt kéo dài thêm.
- Tất nhiên, bạn có thể sử dụng phô mai mozzarella trên chiếc bánh pizza của mình, hoặc thậm chí là một miếng phô mai feta đã được nghiền nhỏ.

HƯƠNG VỊ
- Thêm nụ bạch hoa hoặc ô liu băm nhỏ vào nước sốt cà chua của bạn để có một số hương vị thơm ngon.
- Thịt xông khói, cá cơm hoặc thậm chí cá ngừ đóng hộp trong món ratatouille của bạn sẽ rất ngon.

LỜI KHUYÊN
- Bạn có thể bắt đầu với việc này bằng cách lắp ráp toàn bộ trước, sẵn sàng để nấu ăn cho bữa trưa hoặc bữa tối, hoặc thậm chí nướng bánh ngọt và làm món ratatouille, sẵn sàng lắp ráp và nướng khi bạn muốn.



Xem video: How to Make a Perfect Ratatouille (Tháng Chín 2022).


Bình luận:

  1. Orford

    Nó không rõ ràng

  2. Thain

    Tôi xin lỗi, nhưng tôi nghĩ bạn đã sai. Nhập chúng ta sẽ thảo luận về nó. Viết thư cho tôi trong PM.

  3. Teshura

    it is not logical

  4. Dylon

    Suy nghĩ của tôi thì bạn đã mắc lỗi. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ nói chuyện.

  5. Helki

    Ý kiến ​​đó hay đấy.



Viết một tin nhắn